Големи сладко-кисели, леко тръпчиви боровинки от тъмносин цвят спечелиха признанието на много хора, което не е изненадващо - те са много вкусни, нискокалорични и богати на минерали. Този многогодишен храст не е трудно да се отглежда в градината дори за начинаещ градинар. Статията е посветена на ранния висок сорт боровинка Erlible: съдържа характеристиките и описанието на храста, дава препоръки за засаждане и отглеждане на култури.

Описание на Blueberry Erlible

Всички диворастящи представители на културата се характеризират с къс храст, с издънки до 35-40 cm, Височината на Erliblu достига 1,2–1,8 m, Характеризира се с леко разперена форма и вертикални клони. През май цветните пъпки се формират при миналогодишните и по-старите процеси, а културата узрява в края на юли.

Растението има малки зелени овални листа, по време на цъфтежа разкрива не големи звездовидни цветя с бяло-розов оттенък. Плодовете имат сферична или леко сплескана форма, диаметър от 14 до 18 мм и маса от 1,8-2,2 g. В началото на сезона се формират много едри плодове, но с всяка следваща зрееща вълна те стават по-малки.

Знаете ли Понякога не твърде опитни градинари объркват боровинки и боровинки. За да ги различите един от друг, трябва да разгледате въздушната част на храста: първото растение има гъвкави светлозелени издънки, а второто отглежда плодове на кафяви лигнифицирани клони.

Повърхността им е боядисана в синьо с бяло восъчно покритие, което се дължи на високото съдържание на антоцианини в пулпните клетки под кожата на плода. Устойчивостта на замръзване е много висока., без да повреди надземните и подземните части, растението може да издържи ниски температури до –37 ° C. Културата е много взискателна към почвената влага в кореновата зона.

Химичен състав

Зрелите боровинки са вкусни, могат да се консумират пресни или да се правят от тях конфитюри, консерви и сокове. Те са идеални за замразяване и запазват повечето от свойствата си като такива.

В 100 г пресни плодове:

• вода - 83.4 g;
• протеини - 0,6 g;
• мазнини - 0,6 g;
• въглехидрати - 15 g;
• В1 - 0,02 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• РР - 0,3 mg;
• С - 16 mg;
• калций - 16 mg;
• фосфор - 13 mg;
• желязо - 0,8 mg;
• енергийна стойност - 61 калории.

Полезни свойства и противопоказания

Плодовете на боровинките са не само богатство от микро и макроелементи, както е доказано от изследвания, но и уникални свойства, дължащи се, inter alia, на високо съдържание на антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали, като по този начин ограничават образуването и развитието на рака.

Важно! Настойките върху листа от боровинки имат терапевтичен ефект върху храносмилането на човека и премахват кашлицата.

• Вещества, съдържащи се в горски плодове:
• намаляване на лошия холестерол (LDL);
• благоприятен ефект върху зрението, паметта;
• забавят процеса на стареене;
• допринасят за добрата работа на сърцето и на цялата кръвоносна система;
• предотвратяване на инфекции на пикочния мехур;
• притежават антибактериална активност и свойства на естествените антиоксиданти;
• произвеждат противоракови клетки;
• имат антидиарейни свойства;
• богат на фитоестрогени, смекчаващ периода на хормоналните промени при жените и мъжете.

Боровинките не трябва да се консумират от хора със сърдечни и съдови заболявания, тъй като съдържащите се в него вещества ускоряват коагулацията и сгъстяват кръвта. Също така е нежелателно да ядете плодове неконтролируемо за жени, носещи плод, или за майки по време на лактация - те определено се нуждаят от консултация с лекар или педиатър, наблюдаващи бременността.

Важно! Наскоро се появи нов сорт боровинки, наречен Pink Lemonade. Зрелите плодове на това растение са боядисани в цвят корал.

Правила за кацане

Културата обича слънчеви, уединени и топли места. Храстите не трябва да се засаждат на сянка, тъй като това се отразява негативно на полагането на цветни пъпки и качеството на зреещите плодове, както и липсата на слънце и преовлажняване допринасят за развитието на гъбични заболявания. Боровинките са най-добре развити и дават плодове на леки и пясъчни, кисели почви с високо съдържание на хумус.

За нея правилната почвена реакция е едно от най-важните условия за формиране на добра култура: оптималното рН на субстрата трябва да остане между 3,8–4,8. Едно растение се развива добре в земята, затопляйки се през вегетационния сезон до +18 ... + 21 ° C.

Тъй като храстът най-добре плододава на силно кисели почви, обикновено е необходимо да се подготви специален парцел за него в градината. Субстратът трябва да бъде обогатен с органична материя, за това можете да използвате кисел смлян торф, който се смесва с родна почва в съотношение 1: 1 до дълбочина около 40 см. Повърхността на лехите под разсада е мулчирана със стари дървени стърготини, борова кора или миналогодишни листа.

Знаете ли Боровинките дават на човек стабилен син цвят. За да се отървете от неестественото оцветяване, достатъчно е да избършете кожата с кърпа, навлажнена в трапезен оцет.

Подкисляването на зоната под боровинки може да стане по друг начин. За целта изкопайте дупка и след това покрийте стените й с черен (перфориран или ръчно пробит) филм. Също така в земята може да се постави заземен контейнер (стара бъчва, голяма саксия) с отвор за оттичане на влага в дъното. След това слой от кисел торф, смесен с настъргана борова кора (смърчови игли, дъбови листа, дървени стърготини от иглолистни дървета) и пясък се изсипва в вдлъбнатина или контейнер, в съотношение 2: 1: 1.

Препоръки за определяне на боровинки на постоянно място:

1. Трансплантацията на храсти може да се извърши през пролетта или есента. Засаждането в началото на вегетационния сезон е по-малко рисковано, тъй като младите растения не са изложени на замръзване. Най-добрият есенен месец за подобна работа е септември.
2. Разсадът се купува най-добре в саксии. Преди да започне прехвърляне, контейнерът с растението се поставя във вода и се оставя в това положение, докато цялата коренова система не се насити с влага.
3. Тези ягодоплодни храсти могат да се засаждат отделно или на групи. Ако градинарят иска да ги засади на редици, тогава те трябва да са на разстояние най-малко 2 м един от друг. Препоръчва се да спазвате интервала между растенията от 80 до 150 cm.
4. Ако трябва да пресадите вече растяща боровинка, тогава първо трябва да подготвите и подходящ субстрат с добавяне на кисел торф. Растението се отстранява от земята заедно с почвената буца с помощта на вилица, прехвърля се и се поставя в добре подготвен на ново място. Изкопана по този начин, тя запазва по-голямата част от корените. Кацането се извършва до предишната дълбочина. Най-доброто време за трансплантация на възрастен храст е втората половина на септември.
5. Тъй като реколтата на боровинки зависи от опрашването, правилният избор на засаждане на съседни растения е много важен фактор при отглеждането на тази култура на личен парцел. Airlibl трябва да се засажда до няколко сорта с различно време на зреене, което ще допринесе не само за добрите добиви, но и за собственика на градината да получи плодове за по-дълъг период. За тези цели са подходящи сортове като Early Blue, Patriot, Bluecrop, Bluejay, Berkeley, Jersey, Bluegold, Herbert, Bridgette Blue и Darrow.

Тънкости на грижа и зрялост

Растежът на храстите спира дори когато външният термометър падне до + 3 ° C. По-високите температури допринасят за бързото развитие на културата и ранното узряване на плодовете. Пролетните настинки забавят цъфтежа на боровинките, отслабват растежа на корените и инхибират усвояването на хранителни вещества, както често се посочва от зачервените млади листа. Този симптом изчезва, когато стане топло.

Знаете ли Във време, когато Великобритания влезе във войната срещу нацистка Германия, беше включена ежедневната диета на бойни самолети-пилотиза сладко от боровинки. Английски лекари твърдяха, че този продукт значително подобрява зрението на човека.

Грижи за храсти:

1. Изолация на Spanbond - препоръчва се да се извършва в случай на късни пролетни студове, които могат да повредят подути или вече цъфтящи цветни пъпки.
2. наторяване - Най-доброто решение би било използването на органични вещества, създаващи най-благоприятни условия за растеж и плододаване на културата. Благодарение на това земята задържа влагата по-дълго и постепенно разлагащият се слой мулч осигурява храстите с лесно смилаеми минерали. През лятото естественото покритие на почвата поддържа температурата на кореновата зона на същото ниво и не позволява да изсъхне, а през зимата я предпазва от замръзване. Тази селскостопанска техника позволява поддържането на pH на субстрата на подходящо ниво. Най-добрият материал за покриване на повърхността под боровинки са дървени стърготини от иглолистни дървета, борова кора, дъбови листа и кисел торф.
3. Плевене и разхлабване на почвата - ако земята около храстите е покрита с постеля, това значително ще намали растежа на плевелите и следователно няма да има нужда от тези работи. Ако почвата е в отворено състояние, важно е редовно да се третира с чопър или ръчен култиватор. Това трябва да се направи много внимателно, за да не се повреди кореновата система на боровинката.

Правила за подрязване на боровинки до Erlible:

1. Подрязването на младите храсти се извършва в началото на пролетта, дори ако работата по трансплантацията е била извършена предишната есен. Ако в момента на засаждането разсадът е бил на две години и е имал добре развита коренова система, струва си малко да се съкратят основните издънки, които трябва да са 4-5. Малките процеси по кореновата шийка също се отстраняват. Ако подземната част на растението е била слаба, тогава мощните клони трябва да бъдат отрязани наполовина и всички слаби да бъдат премахнати. В същото време е препоръчително да откъснете цветни пъпки, които отслабват вегетативния растеж на млад храст.
2. В следващите години санитарните грижи и подмладяването на храста се извършват с помощта на годишно подрязване, което се извършва през февруари или март. Основната цел на процедурата е да се следи уплътняването на короната. Градинарите използват ножици за подрязване, за да премахнат слабите, мъртви и безплодни клони. Това ви позволява да контролирате растежа, короната става по-разредена, поради което повече слънчева светлина и въздух проникват вътре, като по този начин намалявате риска от заболявания и подобрявате качеството на плодовете.
3. Благодарение на подрязването градинарят може да образува силни годишни процеси, върху които ще се формират цветни пъпки през следващата година. Едно възрастно растение трябва да има от 6 до 8 основни потомства, от които 2 или 3 са клони, които са на 3-4 години, а останалите са двугодишни или едногодишни.
4. Важно е да режете боровинките навреме. Процедурата, проведена твърде рано (през януари), може да допринесе за увреждане от замръзване на въздушната част на храста. С късното поведение веществата, натрупани в корените, вече започват да се придвижват към въздушната част и отрязването на процесите може да доведе до загубата им, което допълнително ще забави растежа на младите клони и ще отслаби храста.
5. Ако трябва да се подмладите с подрязването на стар, почти безплоден храст, най-добре е да направите това в началото на пролетта, в началото на март, за да може нови издънки да растат правилно, а щетите по дърветата имат време да продължат до зимата. Всички основни клони се съкращават до височина 10-30 см. През първата година се образува силен нов растеж, образувайки подмладена корона на растението. Плодовите пъпки на храст ще цъфтят през следващата година.

Поливане и подхранване

Поради плитките корени културата се нуждае от много влага. През пролетта почвата обикновено има значителни запаси от вода, но може да настъпи суша от май до юни, което е нежелателно, защото причинява спиране на развитието на растенията и дехидратация на плодовия набор. Поради тази причина почвата трябва да се поддържа в леко влажно състояние, особено по време на растежа и развитието на боровинките, както и през периода на зреене.

Ако при наблюдение на състоянието на субстрата позицията на стрелката на хигрометъра падне под 50%, е необходимо да се напоява плодовете веднъж седмично. Трябва също да се помни, че храстът не понася преовлажняване: ако корените останат наводнени повече от един ден, ще се появят щети върху храстите и корените постепенно ще загинат поради липса на кислород.Високите боровинки са растения с много малки хранителни нужди. Но трябва да се има предвид, че корените му са много малки и не могат да използват вещества, натрупани в по-дълбоки слоеве на почвата, което е важно при торенето на растението.

Важно! Химическите смеси, съдържащи хлориди в състава, не могат да се добавят под храстите на боровинките, тъй като растенията са силно чувствителни към това вещество.

Видове торове:

1. органика - можете да приемате естествени превръзки под формата на изсушен или гранулиран тор, както и компост или вермикомпост. Препоръчва се да се смесват с кора от иглолистни дървета или с кисел торф и да се поставят върху повърхността на почвата под храстите. За да наторите млади разсад, можете да приложите корен тор с течен "зелен оборски тор", получен в резултат на ферментация на коприва, глухарчета, пелин.
2. Минерално хранене - те трябва да се основават на почвен анализ. Такива тестове могат да бъдат поръчани в агрохимичната лаборатория и след това, в зависимост от нуждите, да се направят подходящи вещества. В градинските центрове можете да закупите торове, специално създадени за култура, любителите трябва да ги използват.

Зимни препарати

Благодарение на отличната си зимна издръжливост, Erlible абсолютно не се нуждае от допълнително убежище от студа както надземните, така и подземните части на растението. Но през есента под храста могат да се разлагат органични торове, които постепенно да се разлагат през зимния период, обогатявайки почвения слой и в същото време да служат като допълнително „одеяло“ за корените.

Събиране и съхранение на боровинки

Първите узрели плодове от Erliblu започват да се появяват през юни: те са много ароматни, имат оптимално съдържание на захар и красив син цвят. Плодовете могат да останат на клоните няколко дни (4–5), без да губят вкус и да не паднат на земята, Тази боровинка пее неравномерно, в зависимост от времето, така че узряването може да продължи от 3 до 5 седмици, което изисква няколко етапа на прибиране на реколтата през сезона.

Събира се на етапа на пълна зрялост, когато дръжката лесно се отделя от мястото на закрепване.Плодовете могат да се съхраняват в хладилник или в хладно помещение за 10-12 дни. За зимата е по-добре да замразите или да направите сладко.

Вредители и болести

Боровинките, отглеждани в малки градини, рядко са засегнати от болести. Те са много по-често срещани при отглеждане на култури на индустриални обекти. Независимо от това, заслужава да се проучат симптомите на заболявания, които често се срещат в културата.Храстата може да бъде атакувана от няколко гъбички и вируси, обикновено това се улеснява от хладно и влажно (пролет или есен) време. Вредителите също могат да атакуват растението.

Най-често срещаните болести на боровинката включват:

1. некроза - гангрена засяга младите процеси на възраст от 1-2 години. Симптоми на заболяването: в долната част на клоните се образуват малки петна, заобиколени от червено-лилав ръб. С течение на времето те растат, стават сиви, а на повърхността им се появяват черни сферични тела на мицела. С течение на времето болестта обхваща цялата издънка, което води до нейната смърт.
2. Сива плесен - причинява некроза на зелени издънки, цветя, листа и плодове.Боровинките клонки и цветя стават кафяви и сухи, а плодовете изгниват. По листата се появяват синкави големи петна, а при висока влажност се появява характерен белезникав прашен мицел.
3. антракноза - болестта се проявява предимно върху зреещи плодове под формата на малки тъмни петна, по-късно плодовете започват да гният. Издънките и листата, върху които се развиват области на инфекция с различни форми, също могат да бъдат засегнати.
4. Бели петна - болестта се вижда по листата под формата на малки петна, боядисани в центъра в бяло и сиво и заобиколени от червеникаво-кафяв ръб. На заразената повърхност се образуват малки тъмни израстъци. Високата степен на увреждане причинява преждевременно падане на листа от храсти.

Понастоящем има малко продукти за растителна защита, регистрирани за борба с болестите при отглеждането на тази култура, поради което превенцията е много важна.

Превантивни мерки:

• издънките, листата или плодовете, върху които са се появили симптомите на болестта, трябва да бъдат премахнати от градината и изгорени;
• клоните се нарязват така, че напълно да се отреже болната тъкан;
• можете да използвате лекарството Switch 62.5 WGot, но само в борбата срещу сивата мухъл и антракнозата на боровинките.

Градинарят се препоръчва редовно да проверява храста за наличие на вредни насекоми. Веднага щом бъдат открити в количество повече от 20 индивида, необходимо е да се напръска растението с един от инсектицидите, например, с препаратите "Карате", "Актара". Ако заразата с боровинки е висока, препоръчително е повторната обработка да се извърши не по-късно от 10 дни след първата: това време е достатъчно за появата на младите (от съединителя, оставен от вредителите).Работата с химикали трябва да се извършва само при сухо време, препоръчително е в края на процедурата да не се очаква дъжд в продължение на два до три часа. Човек, участващ в почистване на растения от паразити, трябва да бъде защитен от въздействието на вредни елементи. За целта затворете тялото с плътни дрехи с дълги ръкави, главата с качулка, дихателните органи с респиратор и очите с очила.

Въпреки факта, че засаждането на храст Erliblyu и грижата за него изискват известно усилие от летния жител, струва си да отглеждате боровинки заради отличния си вкус и полезните свойства. Растението може да бъде и декоративен елемент на градината, тъй като цъфти красиво през пролетта, листата му остават зелени през лятото, а с настъпването на есента променят цвета си в оранжев или червен.