В огромно количество производство на семена от патладжани можете да изберете сорт за всеки вкус и цвят. Желаещите да получат ранна реколта трябва да опитат сорта Вера. Неговите предимства и характеристики на отглеждането са описани по-долу.
Описание и характеристики на сорта
Патладжанът е термофилна култура, затова е много важно да се развият студоустойчиви сортове като Вера. Това е ранно узряло разнообразие от универсално приложение.
История на селекцията
Отглеждането на сорта се занимаваха животновъдите на Русия, а именно работниците на зеленчуковата станция Барнаул. Сорт се появи през 1998 г., вписан в Държавния регистър през 2001 г. Патладжанът е бил предназначен за студени райони като Урал и Сибир.
Знаете ли Патладжанът, въпреки че е зеленчук, се счита за зрънце. Най-големият расте в Кубан през 2012 г., теглото му е 1690. Преди това рекордът е принадлежал на китайския плод - 1500 g.
Растението е устойчиво на ниски температури и на резки температурни спадове. Отглежда се в оранжерии и в откритата земя. Но това не се практикува в промишленото зеленчукопроизводство поради ниска производителност (до 1–1,5 кг / м²), с добра селскостопанска технология - до 3 кг / м².
Описание на плода
Компактните храсти, високи до 70 см, имат наситени зелени листа с лилав оттенък. Чашите с цветя са покрити с малък брой шипове. Узряването на плодовете започва 100 дни след поникването.
Зрелите плодове имат следните характеристики:
- тънката лъскава кожа е боядисана в тъмно лилаво;
- плодовете са цилиндрични, средно големи;
- гъста, без празнини, кашата има зеленикаво-бял цвят;
- плодовете растат до 14–18 cm и тежат около 130–170 g (рядко 250–300 g);
- пулпата е вкусна, без горчивина;
- техническата зрялост пада в края на август - началото на септември;
- използва се за консервиране и приготвяне на различни гарнитури.
Предимства и недостатъци на сорта
- Този патладжан има множество "предимства":
- ранно узряване;
- добра поносимост на температурни крайности и ниски температури;
- стабилен добив;
- добро качество и вкус на продуктите;
- устойчивост на гниене;
- добра транспортируемост;
- добивът надвишава 90%.
- Сред "минусите" на сорта:
- ниска производителност;
- зависимостта на броя на плодовете от селскостопанската технология;
- необходимостта от торене.
Характеристики на отглеждането и грижите
В топлите райони патладжанът може да се отглежда чрез сеитба на семена в почвата, а в студените райони е по-добре да се даде предпочитание на метода за разсад. Отглеждането чрез разсад ще осигури възможност за по-ранна култура.
Преди сеитбата на семената е препоръчително да се подготвят:
- за да отхвърлите лошото семе, то се накисва във вода за 30 минути. Използват се удавени семена, а изскачащите прозорци се изхвърлят;
- изсушените семена съдържат 2-3 дни при температура около + 50 ... + 55 ° C (на отоплително устройство);
- втвърдяването се осигурява чрез съхраняване на семената на долния рафт на хладилника (1-2 дни);
- дезинфекцията се извършва чрез накисване в светло розов разтвор на калиев перманганат или инфузия на чесън (30 g на 100 ml) в продължение на час;
- можете да използвате закупени стимуланти за растеж.
Растенията предпочитат плодородна рохкава почва, затова за засаждане се взема смес от торф, хумус и пясък в равни части.
Важно! Патладжаните реагират слабо на трансплантациите, така че е по-добре да сеете семена за разсад в отделни контейнери (пластмасови чаши или торфени саксии), така че трансплантациите да могат да се извършват чрез трансбордиране със земна бучка.
Сеитбата се извършва в средата на края на февруари. Семената се засаждат на дълбочина 1,5–2 см и се покриват с филм. Оптималната температура за покълване е около + 25 ° C. След 2-3 седмици се появяват издънки, които трябва да създадат подходящи условия:
- първите 5-7 дни - понижаване на температурата до + 16 ° C;
- за по-нататъшен растеж желаната температура през деня е около + 25 ... + 27 ° C, а през нощта + 15 ... + 17 ° C;
- така че разсадът да не се разтяга, трябва да извършите допълнително осветление с LED или конвенционални лампи;
- поливането се извършва с топла, утаена вода, тъй като горният слой на земната кома изсъхва;
- първата горна превръзка се извършва в присъствието на 2 истински листа с торове "Кемира-лукс", "Кемира-универсална" или "Епин-екстра". 20-30 г от лекарството се разтварят в 10 л вода и се поливат под корена (така че разтворите да не попадат върху листата и да причинят изгаряния). Амониев нитрат, суперфосфат или калиев сулфат също са подходящи за горната превръзка. В кофа с вода се използват съответно 1, 3 и 2 ч.л. лекарства;
- след 2 седмици горната превръзка може да се повтори със същите лекарства;
- преди засаждането в земята (12-14 дни) растенията се темперират, поставяйки ги на сянка в продължение на няколко часа.
Ако има 8–10 листа (възраст 55–75 дни), разсадът се засажда на постоянно място. Обикновено това се случва в края на май - началото на юни, когато се установи стабилно топло време.
Знаете ли Някои сортове патладжан не приличат на обичайния ни зеленчук: Садко е с райета на плодовете, сортът Лебедово езеро е бял, а гроздовият грозде има много зелени плодове в една четка.
Кацането се подчинява на определени правила:
- най-добрите предшественици могат да бъдат лук, бобови растения, моркови или тиквички;
- от есента 1,5 кофи гниещ компост и 20 г суперфосфат и калиев сулфат се въвеждат в градината на 1 м² всяка;
- трансплантацията се извършва вечер или при облачно време;
- разстоянието между храстите е около 40 см, а между редовете - 60–70 см;
- 1,5–2 л топла отстояла вода се излива в дупки с дълбочина до 10 см;
- разсад с бучка пръст се поставя в ями и се поръсва към листата със земя, която се притиска малко;
- растенията се мултират с торф и се оставят сами 8-10 дни;
- през първата седмица е необходимо да ги засенчвате от слънчева светлина.
Поливането е необходимо, така че почвата да не изсъхне и да не е твърде влажна, защото растенията обичат умерена влажност. Добре поддържаната и загрята на слънце вода е подходяща за напояване. След поливане почвата се нуждае от разхлабване, за да не се образува кора.
Също така трябва редовно да премахвате плевелите. Мулчирането на почвата ще предотврати образуването на корички и растежа на плевелите.
Стандартната схема на хранене предполага до 3 пъти на сезон. Но това не означава, че трябва стриктно да спазвате този график - патладжанът не харесва прекомерно количество тор. Необходимо е да се следи състоянието на растенията: листата са станали бледи - трябва да се хранят с азот, плодовете не се връзват малко - пръскането с борна киселина ще помогне.
Основните превръзки са, както следва:
- първи проведено 10-12 дни след трансплантацията на храсти на постоянно място. Подходяща е смес от карбамид (100 g) и нитрофоски (25 g), разреден в 10 литра вода. Трябва да се полива под корена, около 0,5 л за всяко растение. Разтворът с мая стимулира растежа добре (100 г на кофа топла вода). Сместа се влива за един ден, след което под всеки храст се излива 0,5 л;
- втори след като растенията оплождат в началото на цъфтежа. През този период е необходима органична материя, поради което се използват кълнове или птици (1 кг на кофа вода, вливана за една седмица). Разход - 0,5 л под храсталака;
- в третата Храненето е доминирано от компоненти на калий и фосфор. Можете да приложите една от опциите: 70 g урея и суперфосфат + 20 g калиев хлорид на 10 литра вода, 1 част калиев сулфат на обем или 2 супени лъжици. нитроамофоски на 10 л. Често се практикува подхранване с пепел (0,5 л. Консерва на 1 м²).
Има някои характеристики относно формирането на храсти:
- растенията са компактни, но достатъчно високи, следователно, за да се подобри разклоняването, на височина 0,4-0,5 m, горната част може да бъде прикована;
- обикновено има малко пасинки, но ако растението е твърде гъсто, тогава допълнителните пасинки се отстраняват;
- препоръчително е да премахнете издънките, растящи навътре, както и всички листа под долната вилица на стъблото.
Болести и вредители
Патладжаните са соланови, затова най-често са засегнати:
- с прекомерна влага - „черен крак“ (млади растения). Заболяването се характеризира с разпад на основата на стъблото, в резултат на което храстът умира. Засегнатите патладжани се отстраняват, а всички останали се напръскват. За борба с болестта се използват "Fitosporin", "Gamair", "Previkur" или други фунгициди съгласно инструкциите. Също така, почвата се поръсва със състав от пясък и пепел (в равни части);
- късен блясък - засяга първо листата, които са покрити с червени петна, които се простират до стъблото и плодовете. Засегнатите растения се унищожават, а останалите се третират с „Квадрица”, „Антракол” или друг фунгицид съгласно инструкциите;
- колорадски бръмбарикоито обичат сочните зеленина от патладжана. Ларвите и възрастните се събират ръчно, а Интавир, Карате, Сонет или други инсектициди се третират според инструкциите.
- почва преди засаждане на разсад, калциниран във фурната или микровълновата печка;
- семена за втвърдяване и дезинфекция;
- поръсете почвата с пепел (както тор, така и превенция);
- избягвайте гъсти насаждения и преовлажняване на почвата;
- не злоупотребявайте с азотни торове;
- осигурете подходящо осветление;
- внимателно отстранете от мястото и изгорете върховете на растенията (особено засегнатите от болести);
- поставете растения, отблъскващи вредители (босилек, невен и др.) в близост до насажденията.
Важно! Когато се третират с фунгициди или инсектициди, плодовете не трябва да се ядат 2-3 седмици. И дори впоследствие някои от химикалите остават в плода, което е вредно за здравето. Ето защо е по-добре предварително да се извършат превантивни мерки.
Събиране и съхранение
Беритбата на плодове става през втората половина на август - първата половина на септември. Не е необходимо зеленчуците да се преекспонират, така че кожата да не е груба и семената да не се усещат прекалено. Навременното събиране на плодовете също стимулира растежа на останалите яйчници.
Зеленчуците се нарязват с остър нож, стъблото трябва да остане до 4-5 см. Патладжаните се съхраняват на хладно и сухо място (навес или изба) за 1–1,5 месеца.Патладжанът се използва за консервиране (хайвер и други закуски), както и в различни странични ястия (яхния, салати, рататуй, гювечи).
Зеленчуците, отглеждани във вашата градина, са много по-здравословни и по-евтини от закупените, така че тази статия ще ви помогне при избора на правилния сорт и правилната грижа за него. Това ще даде възможност да се запасите с достатъчно продукти от патладжан.