Чаят на базата на билкови препарати винаги е бил много популярен, както когато се използва като превантивна, така и когато се използва за медицински цели. Въпреки това, за да постигнете максимална полза от напитката, трябва да изберете само най-богатите на витамини съставки, като джинджифил и морски зърнастец. Какви лечебни свойства притежават тези растения и как правилно да приготвят чай въз основа на тях - повече за това по-късно.

Витаминен състав на чай с джинджифил и морски зърнастец

Витамино-минералният състав на джинджифиловия чай от морски зърнастец се дължи на съставните компоненти на всяко отделно растение, поради което не е изненадващо че тя включва следните компоненти:

• витамин С в големи количества (присъства в корена на джинджифила и в значителни дози, намиращи се в плодовете на морски зърнастец);
• витамин а (намира се и в двете растения и е отговорен за подобряване на зрението, укрепване на скелетната система, ноктите);
• витамин е (присъства в морски зърнастец и е мощен антиоксидант);
• витамин Р (неразделна част от морски зърнастец, поради което е възможно да се поддържа нормалното състояние и функционирането на сърдечно-съдовата система и нейните отделни органи);
• B витамини (в частност, B1 - B3, B6, B9, които добре намаляват холестерола в кръвта, подобряват зрението и нормализират работоспособността на нервната система на човешкото тяло).

Освен това приготвената напитка ще съдържа омега-3, омега-6 и омега-9 мастни киселини (участват активно в процесите на възстановяване на всеки орган), както и микро и макроелементи, представени от калций, натрий, желязо, фосфор, цинк калий, натрий.

Знаете ли Плодовете на морски зърнастец заслужено се смятат за „свети“, защото съдържат до 190 различни хранителни вещества. Има само 10 пъти повече витамин С, отколкото в лимона.

Полезни и вредни свойства

Богатият витаминен и минерален състав на морски зърнастец и чай от джинджифил доведе до значителен набор от полезните му качества, изразени предимно в следните характеристики на напитката:

• Богатият витаминен и минерален състав на морски зърнастец и чай от джинджифил доведе до значителен набор от полезните му качества, изразени предимно в следните характеристики на напитката:
• противовъзпалително действие;
• увеличаване на регенеративните свойства на организма (и дори с увреждане на вътрешните органи: например интоксикация на черния дроб);
• предотвратяване на атеросклерозата, по-специално чрез намаляване нивото на лошия холестерол в кръвта;
• повишаване защитните сили на организма, което е особено важно в периода на сезонно обостряне на настинки и вирусни заболявания;
• разреждане на кръвта и предотвратяване на тромбози (вероятността от инсулти и инфаркти намалява);
• възстановяване на нормалното функциониране на дихателната система, включително чрез интензивно отстраняване на храчки по време на кашлица;
• подобряване на метаболитните процеси в организма.

Последното свойство на напитката от джинджифил-морски зърнастец е много полезно за проблема с наднорменото тегло, затова често се включва в диетата за отслабване.

Що се отнася до възможната вреда от описаната напитка, тя се осъществява само ако човек има алергични реакции и други противопоказания, основните от които ще бъдат сериозни заболявания или патологии на храносмилателния тракт. Също така си струва да се притеснявате за нередовната употреба на чай, тъй като неконтролираната употреба на джинджифил и морски зърнастец може да причини смущения в метаболизма на солта и проблеми със стомаха или пикочните пътища (поради известна „агресивност“ на горчивия корен от джинджифил).

Как се вари чай от джинджифил-морски зърнастец

Има много рецепти за приготвяне на здравословни напитки, защото всяка домакиня се опитва да намери най-вкусния и най-подходящ вариант за задушаване. През дългите години на използване на морски зърнастец и джинджифил много от тях са се събрали, но традиционният метод и комбинация от тези растения с ароматни листа от мента или маточина остават най-популярни. Понякога чай се приготвя с добавяне на плод от круша и ако вярвате на отзивите, тогава този метод е достоен за специално внимание.

Класически

За да приготвите традиционна напитка от джинджифил с морски зърнастец, ще ви трябват следните съставки:

• 1 супена лъжица. лъжица плодове от морски зърнастец;
• 1 чаена лъжичка голям листен черен чай;
• част от корена на джинджифила, дълъг 1-2 см;
• мед или тръстикова захар (на вкус);
• 250-300 мл вода.

Видео: чай от джинджифил-морски зърнастец

За да приготвите тонизиращо и ободряващо средство, трябва да запарите посоченото количество чай по обичайния начин и веднага щом той се влее добре, добавете настърган корен от джинджифил, настъргани плодове от морски зърнастец и мед (тръстикова захар), настърган върху него. Такава чаена напитка ще бъде много вкусна, да не говорим за нейните затоплящи, тонизиращи и стягащи свойства.

Важно! Посоченото количество чай е достатъчно за еднократна употреба, но не набавяйте голямо количество от напитката, тъй като най-добре е да го използвате пресен.

С мента

Чаят от джинджифилов морски зърнастец с добавка на мента е един от най-често срещаните варианти за създаване на напитка, така че не е изненадващо, че следната рецепта е много популярна сред ценителите на билковите отвари.

В този случай ще ви трябват следните съставки:

• 1 супена лъжица. лъжица плодове от морски зърнастец;
• 1 вар;
• 2 стръка мента;
• резен пресен корен от джинджифил;
• 1 чаена лъжичка чай от всякакъв вид;
• 2 кубчета лед

Както при традиционната версия за създаване на напитка, първо трябва да приготвите чай, след това да добавите витаминна маса от омекнали плодове от морски зърнастец, настърган корен от джинджифил и лайм, нарязан в блендер, към който добавяте мента по-късно. След щателно смесване и филтриране на всички компоненти, към тях се добавя лед и се сервира напитка.

С мелиса

Мелиса перфектно засилва вкуса на чай от морски зърнастец-джинджифил и за създаването му могат да се използват както пресни, така и изсушени листа на растението.

Знаете ли Джинджифилът е отличен антидепресант с леко действие, който е в състояние да нормализира емоционалното състояние и успешно се бори с депресивните състояния. Възможно е да се балансират процесите на възбуждане и инхибиране, като се използва аспарагинът, присъстващ в растението.

За един стандартен чайник за варене ще ви трябва:

• 5-15 г натрошени листа от маточина;
• 100 г пюре от морски зърнастец плодове;
• 1 малък корен от джинджифил

След като са подготвили правилно всички компоненти, те трябва да бъдат сгънати в чайник и залети с чиста вряла вода, така че след 10-12 минути да опитате вкусна и ароматна напитка, която задължително ще има всички полезни характеристики на съставните й компоненти.

С круша

Използването на плодове за приготвяне на ароматен чай е дългогодишна практика, така че е логично джинджифилът и морският зърнастец да вървят добре с меките и ароматни плодове от круша.

Създаването на такава напитка ще бъде възможно със следните компоненти:

• 100 г обелени плодове от морски зърнастец;
• 1 супена лъжица. супени лъжици черен чай;
• 50 г захар;
• 1 круша;
• парче корен от джинджифил, дълъг 1-2 см.

На първо място, трябва да приготвите черен чай и да го оставите за инфузия за 5-10 минути. През това време смилайте плодовете от морски зърнастец, корен от джинджифил на ситно ренде и нарязвайте крушата на малки кубчета, без да обелвате. Добавете останалите компоненти към сварения и леко охладен чай, разбъркайте всичко добре, след което ще трябва само да се насладите на ароматната напитка.

Важно! Не хвърляйте корен от джинджифил във вряща вода. При високи температури тя губи значителна част от своите предимства.

Противопоказания

Въпреки всички положителни свойства на напитката от джинджифил-морски зърнастец, не трябва да се изключват възможните негативни последици от консумацията му.

• Това се отнася предимно за хора с:
• висока телесна температура (над + 38 ° C) по време на консумация на чай, тъй като затоплящият ефект на джинджифила може допълнително да повиши треската;
• пептична язва в остра или хронична форма, с всякакво разнообразие от нейните прояви (огромното съдържание на органични киселини в състава на плодовете на морски зърнастец само засилва производството на стомашен сок, а джинджифилът се характеризира с висока скованост);
• уролитиаза или хронични заболявания на жлъчния мехур (най-малкото повишаване на киселинността при такива нарушения е противопоказано);
• склонност към различни кръвоизливи (включително хемороидални);
• нарушение на метаболизма на солта в организма.

Освен това не бива да се увличате от такава напитка и с склонност към алергични реакции, развитие на сколиоза или остеохондроза, а при напреднали форми на заболявания е по-добре да не използвате описаните растения и продукти на базата на тях. Необходимо е също така да бъдат внимателни за жените по време на бременност и кърмене.

В противен случай, при правилна употреба на чай от джинджифил-морски зърнастец, той няма да може да навреди на организма, като донесе само ползи за вашето здраве. Ето защо, елиминирайки всички възможни противопоказания и ясно следвайки препоръките на избраната рецепта, можете спокойно да се насладите на вкусна и ароматна напитка.