Морковният корен зеленчук е един от най-често използваните зеленчуци, затова се отглежда на много големи и малки парцели. Един от най-добрите сортове, даващи едри и вкусни моркови, е Червеният гигант. Той расте на сайта цялото лято, а реколтата може да се използва веднага или да се съхранява до пролетта. Подробно описание на сорта, неговите предимства и недостатъци, правилата за засяване на семена и грижа за растенията са разгледани по-нататък в статията.
Характеристика и описание на сорта
Морков червен гигант (второ име Rothe Riesen) е отглеждан в Германия. Селекционерите на немската компания Mather Zamen работиха върху създаването на нов вид зеленчук, но той може да се отглежда и на територията на Молдова, Русия и Украйна. Характерна особеност на сорта е големият размер на плодовете, благодарение на който този сорт моркови получи своето име.
Знаете ли Първоначално морковите бяха оцветени в лилаво. Оранжевите сортове зеленчуци се появяват едва през 17 век в Холандия.
Описание на Буш
На външен вид, храстовите моркови Червен гигант практически не се различават от другите сортове зеленчуци. Но самите растения са доста големи, така че изискват достатъчно количество свободно пространство на леглото.
Основните характеристики на растението са изброени по-долу:
- Този сорт принадлежи към късното узряване - първите плодове се берат само 140-160 дни след засаждането на семена.
- Върховете на морковите са високи и буйни. Състои се от дълги листа с ярко тъмнозелен цвят, събрани в разстилаща се розета.
- Листата са разположени на дълги дръжки. В същото време високите и плътни върхове не винаги означават големи и сладки плодове.
- Краищата на листната плоча на растението са средно разчленени, а повърхността му е доста грапава.
- В момента на узряване някои листа в върховете могат да изсъхнат и да пожълтяват.
Вижте тези късни сортове моркови:
Описание на плода
Сорт моркови Червеният гигант бързо спечели популярност сред градинарите поради отличното търговско качество на узрели плодове. Зеленчуците перфектно запазват привлекателния си вид дори след транспортиране и съхранение, имат страхотен вкус и съдържат много полезни елементи.
Кореновите култури от сорта Червен гигант имат следните характеристики:
- Зеленчуците са удължени, имат конична форма и тъп връх.
- Общата дължина на узрелите моркови е 22-24 см, а диаметърът - до 6 см.
- Средното тегло на плода е от 90 до 150 g.
- Отвън морковите са покрити с умерено гъста и гладка портокалова кора с лека ребра. Ядрото на зеленчука е средно или голямо.
- Месото е ярко оранжево или червено. Тя е сочна и много сладка, защото съдържа до 8,8% захар.
- 100 g узрели плодове съдържат около 16% сухо вещество и около 12 mg каротин.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_5i98vUZ0wMY.jpg)
Продуктивност
Едно от основните предимства на сорта е неговата висока производителност. При спазване на всички правила за засаждане на семена и грижа за растенията, средно около 1 м4 зрели зеленчуци могат да се получат от 1 м².
Важно! Добивът на търговски продукти за този сорт е 80–87%.
Болест имунитет
Морков Червеният гигант има добър имунитет, поради което рядко е засегнат от болести и вредители. Но в случай на нарушаване на условията за отглеждане на тази култура или неправилна грижа, растенията могат да станат слаби и податливи на инфекция.
Поради това се препоръчва да се създадат благоприятни условия на леглата с моркови, да се спазват указаните правила за засаждане на семена и грижа за растенията, както и редовно да се инспектират насажденията, за да се забележи навреме възникването на проблеми.
Предимства и недостатъци
Този сорт придоби популярност сред много градинари поради многото си положителни качества. Те отличават морковите Red Giant от другите сортове, така че тези растения се отглеждат не само за лични нужди, но и за продажба чрез търговски вериги и в индустриален мащаб за по-нататъшна преработка.
- Основните предимства на червените гигантски моркови включват:
- висока производителност;
- страхотен вкус на зеленчуци;
- красиво представяне на плодове;
- добро съхранение и транспортируемост;
- полезен химичен състав на кореноплодите;
- постоянен имунитет;
- универсалност на употребата на зеленчуци;
- устойчивост на студ;
- непретенциозност при напускане.
Морков червен гигант има няколко недостатъка, но те са напълно компенсирани от положителните качества на сорта.
- Основните недостатъци на тази култура са:
- дълго зреещи плодове;
- размерът на морковите може да не съответства на думата "гигант";
- семената нямат 100% покълване.
Отглеждане на сортове
За да отглеждате успешно моркови Red Giant във вашия район, трябва да намерите подходящо място за него и правилно да извършите процедурата за сеитба на семена. Засаждането трябва да се извършва в препоръчаното време, като се вземат предвид метеорологичните условия и климатичните характеристики на определен растящ регион. Преди сеитбата семената трябва да бъдат правилно подготвени, а по време на засаждането им в почвата - да се придържат към препоръчителния модел на засаждане.
Знаете ли Морковите са били известни в древна Гърция за 2000 години пр. Н. Е. е., а изображенията на този зеленчук са по стените на гробниците на египетските фараони.
Дати и място за сеитба
Морков червен гигант е предназначен за отглеждане в открита земя, така че можете да засадите семена в почвата само след като се затопли поне до + 10 ° C. В зависимост от климатичните условия на всеки конкретен регион, сеитбата се извършва в края на април или в началото на май.Поради студоустойчивостта на сорта също е възможно да се извърши зимно засаждане на семена в края на октомври или началото на ноември. В същото време, по време на вграждането на посадъчния материал в почвата, температурата на въздуха трябва да бъде около + 5 ° С. През зимата леглата са покрити със слой от смърчови клони, дървени стърготини или суха слама.
Мястото за засаждане на моркови от този сорт трябва да отговаря на следните изисквания:
- добро излагане на слънце - на сянка растенията растат много по-бавно, а плодовете не са достатъчно големи и не толкова вкусни;
- глинеста или песъчлива глинеста почва - рохкава и лека почва е добре загрята от слънцето, преминава вода и въздух към корените;
- подходящи предшественици - тази култура дава добра реколта при засаждане в района, където преди това са се отглеждали картофи, краставици, бобови растения, домати и зеле;
- отсъствието на подземни води близо до повърхността на почвата - в наводнените райони морковите ще изгният и деформират.
Лоши предшественици на моркови от този сорт са култури като цвекло, копър, магданоз и целина.
Подготовка на семената
Преди засаждането в почвата семената на морковите от Червения гигант се нуждаят от известна подготовка. Производителите препоръчват да ги засадите в открита земя без допълнително покълване, но по време на пролетното засаждане опитните градинари съветват въпреки това да извършат тази процедура, за да подобрят покълването на посадъчния материал.
За да подготвите семена за сеитба на открито, трябва да предприемете следните действия:
- поставете посадъчния материал в чаша вода за няколко часа - висококачествените семена ще се утаят на дъното на резервоара, а дефектните семена ще изплуват на повърхността;
- за да дезинфекцирате, поставете посадъчния материал в слаб разтвор на калиев перманганат в продължение на няколко часа, след което го изплакнете с вода и леко изсушете при стайна температура;
- за да покълнат семената 5–7 дни преди засаждането в почвата, те трябва да бъдат разпределени върху чинийка между слоевете мокра марля и след това контейнерът трябва да бъде изваден на хладно място до засаждането;
- вместо да покълнете преди засаждането, можете да накиснете семената в топла вода с добавяне на стимулант за растеж - докато посадъчният материал набъбва и ще покълне по-бързо, след като бъде засаден в земята.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_3wPbdiDozfyfVVt6o6T8.jpg)
Модел на кацане
Този сорт моркови се отличава с големия размер на наземната част, така че когато го засаждате, трябва да се придържате към препоръчаното от производителя оформление на растението. Това ще предотврати прекомерното сгъстяване в лехите и ще осигури на кореноплодите достатъчно свободно пространство за успешен растеж.
Важно! По време на есенното засаждане семената на морковите от Червения гигант се засаждат в бразди на дълбочина 3 см, а разстоянието между редовете е 20-30 см.
Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на семена от моркови от червен гигант в почвата:
- На повърхността на почвата е необходимо да се подготвят дълги бразди с дълбочина 1-2 см. Разстоянието между тях трябва да бъде около 20 cm.
- Ако земята е много суха, тогава във всяка депресия изсипете малко количество топла вода.
- След като напълно абсорбирате влагата, поставете семена на дъното на браздата. Можете предварително да ги залепите върху лепяща лента и след това да я поставите в вдлъбнатината. Разстоянието между съседни семена трябва да бъде най-малко 4 cm.
- Внимателно поръсете посадъчния материал с рохкава почва. Повърхността на леглата може леко да се поръси с вода, но не и да се полива, тоест семената могат да се измият от земята.
- За да създадете оптимален микроклимат, покрийте градинското легло с филм, докато се появят зелени издънки. Между покривния слой и почвата се препоръчва да оставите около 5 см за издънките.
- Семената, вградени в почвата, поникват 2-3 седмици след засаждането. След това филмът от леглата трябва да бъде премахнат.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_58KqhdrYImCg4.jpg)
Характеристики за грижа
Морков Червеният гигант е непретенциозен в напускане, но за активен растеж и образуване на големи кореноплодни растения, растенията се нуждаят от поливане и горна дресировка. През първите седмици на растеж също е важно редовно да се плеят лехите и да се разхлабва почвата между редоветеза насищане на почвата с кислород и предотвратяване на плевели от затъмняване на растенията. Също толкова важно е навреме да се извършват превантивни действия, за да се предпазят от възможни болести и вредители, за да се запази изцяло реколтата.
Поливане и тор
По време на растежа растенията се нуждаят от влага и хранителни вещества. Морковите червен гигант реагират добре на умерено поливане и горната дресировка, докато добивът на сорта се увеличава. Но в същото време е необходимо да се спазва мярка, за да не се запълнят прекалено много лехите с вода и да се осигурят на кълновете точно тези торове, от които най-много се нуждаят в определен етап на растеж.
Важно! При недостатъчно поливане морковът Червен гигант става муден и горчив, а излишната влага в почвата води до напукване на зеленчуци.
Основните правила за поливане на култура са:
- честота на напояване - 1 път на 5-7 дни, а скоростта на консумация на вода - около 15 литра на 1 m²;
- по време на силна суша лехите с моркови се напояват ежедневно;
- ако е необходимо, младите кълнове могат да се поливат на всеки 3-4 дни, като се използват малки порции вода;
- на етапа на формиране и узряване на плодовете лехите се поливат по-обилно, но с голям интервал - 1 път за 8-10 дни;
- в резултат на поливане почвата около растенията трябва да се намокри на дълбочина 10–20 cm;
- за напояване на насаждения се препоръчва използването на капков метод, използвайки утаена вода, предварително нагрята на слънце;
- за да се избегне бързото изпаряване на влагата, поливането е най-добре да става сутрин и вечер.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_y00eHR62wYq0l1Md.jpg)
Оплождането на леглата с моркови трябва да се извършва съгласно следните правила:
- торовете се прилагат за първи път по време на подготовката на площадката за засяване на семена от моркови - през есента почвата се изкопава с добавяне на 0,5 кофи хумус или компост, 1 кофа торф и минерални торове на единица площ;
- 15-20 дни след покълването на семената, растенията се подхранват с минерални торове и азотно-фосфорни препарати - добавят се 15 g двоен суперфосфат и карбамид и 20 g калиев нитрат на 1 m²;
- на етапа на формиране на плодове, горната превръзка се прави от калиев сулфат и суперфосфат (15 g на 1 m²);
- последният път, когато лехите се оплождат 30 дни преди пълното узряване на кореноплодите - в същото време се прилагат 2 чаши дървесна пепел на 1 м²;
- изброените съставки се препоръчва да се правят под формата на течна смес, като се разтварят във вода за напояване;
- преди хранене растенията се поливат с малко количество чиста вода.
Контрол на вредители и болести
Моркови Червеният гигант рядко е засегнат от болести и вредители, но само с правилната грижа. Ако за отглеждането на тази култура е избрано неправилно място или градинарят не спазва препоръчаното подреждане на храстите и графика за поливане, тогава имунитетът на храста се намалява и той става податлив на инфекции.
Знаете ли Много големи моркови се отглеждат през 1998 г. в Аляска (САЩ). Теглото на плода е било 8,5 кг.
Списък на възможните болести и вредители на моркови Червен гигант:
- Alternaria (черно гниене). Причинителят на инфекцията може да се намери в горните слоеве на почвата, както и върху засегнатите растения. Признак за това заболяване са тъмнокафявите петна по листата на храста. Повърхността на засегнатите области е покрита с тъмно покритие от маслинов цвят, а с по-нататъшното разпространение на гъбичните спори попадат върху плодовете, причинявайки им да изгният. Лечението се извършва с помощта на фунгициди (например "Falcon"), но първо всички болни храсти се отстраняват от мястото. За превенция, преди сеитбата на семена, земята на площадката се обработва с 1% разтвор на течност от Бордо.
- гангрена гангрена (сухо гниене). Заболяването има гъбична природа и засяга първо върховете на растението. В този случай листата се зачервяват и се покриват с кафяви петна, а след това умират. Освен това инфекцията преминава към кореновата култура, като я покрива със сиви петна и причинява гниене. Заболяването не е лечимо и засегнатите храсти трябва спешно да бъдат премахнати и унищожени. За да се предотврати появата на инфекция, се препоръчва навреме да се наторяват насаждения с препарати, съдържащи калий и да се напръскват растенията с 1% разтвор на течност от Бордо.
- Моркова муха. Насекомото снася яйца върху листа от моркови, от които се появяват ларви. Те увреждат върховете на растението, което става жълто в резултат на лезията, а отделните листа изсъхват и се извиват в епруветка. Малко количество вредители могат да бъдат унищожени чрез поръсване на листата на растението със смес от тютюн и пепел. При голямо разпространение на насекоми се използват специални препарати (например Интавир). За да предотвратите появата на морковна муха, трябва да спазвате препоръчаните правила за грижите за леглата и схемата за сеитба на семена.
- червеи, Вредителят е малка жълто-кафява гъсеница, която е ларвата на лешникотрошачката. Телта пронизва през пасажи в пулпата на кореноплодите, което ги прави неподходящи за съхранение. Признаци за появата на този вредител са забавяне на растежа на растенията, изсъхване на върховете и кръгли дупки по повърхността на зеленчука, което води до неговата сърцевина. Можете да се отървете от ларвите с помощта на препарати, съдържащи амоняк, както и инсектициди. За профилактика се препоръчва да се извърши дълбоко есенно копане на почвата с добавяне на вар.
Морковите, засегнати от жица.
- Medvedka, Този вредител живее в горния почвен слой и изгризва кореноплодни култури, като се храни със сочната си пулпа. Признаците за появата на мечка на леглата с моркови са чрез проходи в почвата, изсъхване на наземната част на растенията и увреждане на кореноплодите.С малък брой насекоми те се избират ръчно от земята. За ефективна борба с вредителите използвайте водни разтвори на лют пипер и керосин, поливайки ги в близост до храстите. Подобна оран може да се извърши и за превантивни цели.
Прореждане и борба с плевелите
За да увеличите добива и да подобрите качеството на плодовете, важно е да се гарантира, че разпръснатите растения от сорта Червен гигант имат достатъчно свободно пространство. За целта се извършва задължително изтъняване на растенията, като се отстраняват излишните кълнове.
Тази процедура се провежда на два етапа:
Тази подредба ще стимулира образуването на големи кореноплодни култури с правилната форма с равна повърхност.При отглеждането на сорта Red Giant е необходимо правилно да се грижите за почвата около растенията:
- редовно разхлабвайте земята в междуредията, за да улесните достъпа на въздух и вода до корените на кълновете, както и за да избегнете изкривяване на плодовете;
- периодично премахвайте плевелите, растящи около моркови - те черпят влага и торове от почвата, а също така могат да затъмняват младите издънки от слънчевата светлина;
- плевене и разхлабване на почвата - препоръчително е да се извършва след дъжд или поливане, за да се предотврати образуването на гъста кора по повърхността на почвата;
- на етапа на зреене на зеленчуци, напръскайте върховете им със земя, за да ги предпазите от озеленяване в резултат на пропадане на почвата в лехите.
Знаете ли Въпреки осезаема здравина, кореновата реколта е 90% вода - ако убиете узрелите моркови в блендер, ще получите течна маса.
Жътва
Времето за прибиране на зрелите зеленчуци от този сорт зависи от времето на сеитба на семената, климатичните условия и местоположението на площадката. Ако мястото за лехи с моркови е избрано, като се вземат предвид горните изисквания, тогава кореноплодите узряват по-бързо.
Правила за събиране и съхранение на узрели зеленчуци:
- кореноплодите трябва да се събират при ясно и сухо време;
- морковите внимателно се изкопават с вилица и след това се изваждат от земята за зелени върхове;
- листата на растението се нарязват напълно с остър нож заедно с малка част от горната част на плода - това ще избегне увяхването на зеленчука и неговото гниене в резултат на изсушаване на върховете;
- изкопаните зеленчуци се сушат на хладно място с добра циркулация на въздуха в продължение на няколко часа, след което се поставят в мазе или склад;
- Подходящи за съхранение са само цели кореноплодни със среден размер с гладка повърхност, без гниене и механични повреди;
- морковите се съхраняват на тъмно място при температура на въздуха около 0 ° C и влажност 90–95%;
- в склад или мазе с подходящи условия за микроклимат морковите могат да се съхраняват в продължение на 6-7 месеца.
Важно! По време на пролетното засаждане на сорта Червен гигант морковите узряват от края на август до началото на септември, а по време на зимната сеитба, в средата на юли.
Независимо отглеждането на моркови Червеният гигант може дори начинаещ градинар. Този сорт е доста непретенциозен в грижите и ако следвате всички препоръки, изброени по-горе, можете да получите щедра реколта от узрели зеленчуци с отлична презентация и богат сладък вкус.