Един от най-често срещаните зеленчуци на масата за хранене, при подправки, маринати и зимни приготовления - лук. Наскоро излезлият сорт Троя притежава всички необходими качества за отглеждане и съхранение: непретенциозен в грижите, узрява рано, съхранява се дълго време. Научете повече за това.
Важно! Всички търговски качества на хибридния сорт са 100% запазени само в първото поколение.
Описание и характеристики на сорта
Лук Трой е зимен хибрид, отглеждан от холандски животновъди. Основните характеристики на културата:
- ранен узрял сорт: от засаждане до подаване на върховете - 75 дни;
- крушка с кръгла или плоска кръгла форма, устойчива на образуването на стрели; кафяво или тъмно жълто. Тегло - 90 g;
- производителност - 5 кг / м²;
- висококачествените сухи люспи позволяват механизирано почистване;
- листата са тъмнозелени, с восъчно покритие, дълги 20 см;
- височина на растението - до 45 см, характеризира се с добро разклоняване;
- фотофилен, хидрофилен зеленчук. Непретенциозен в отглеждането и грижите за хибрид с умерен остър вкус;
- мразоустойчиво растение, устойчиво на болести.
Полза и вреда
Поради средно пикантния вкус, лукът Троя се използва широко в готвенето за приготвяне на първи ястия, маринати, салати. Дългосрочното съхранение (4-5 месеца) позволява да се ядат пресни зеленчуци през цялата година. Съставът на плодовете: летливи, етерични масла, микро и макроелементи, глюкоза, високо съдържание на витамин С.
- Основните полезни свойства:
- стимулиране на храносмилателните процеси, повишен метаболизъм, подобрено образуване на кръв, пречистване на кръвта;
- сок от растения - естествен антибиотик: помага при лечението на тонзилит и грип, служи като профилактично средство при настинки;
- ефективно изгаря мазнините;
- използва се в народната козметология и медицина: почиства кожата, дезинфекцира обривите, облекчава болката след ужилване от пчела, подходяща е за лечение на незарастващи рани, възпаления, абсцеси;
- служи като отличен адаптивен инструмент при смяна на часовите зони;
- осигурява предотвратяване на образуването на ракови клетки поради съдържанието на флавоноли;
- полезен при диабет: понижава кръвната захар.
Въпреки това, при гастрит, пептична язва, панкреатит и нарушения на сърдечно-съдовата система, лукът трябва да се консумира пестеливо: голямо количество сок от лук причинява повишаване на киселинността и дразнене на стените на стомашно-чревния тракт и може да причини силна болка. По-добре е кърмещата майка да се въздържа от пресен лук: поради него млякото придобива горчив вкус с неприятна миризма. Деца под 2–2,5 години трябва да ядат зеленчук, подложен на термична обработка.
Знаете ли В древна Гърция олимпийските спортисти придружаваха тренировките, като ядат големи количества лук за подобряване на физическата подготовка. По-късно през древен Рим жгладиаторите масажираха мускулите с луково масло за еластичност.
Функции за отглеждане
Onion Troy F1 е хетеротичен зимен сорт, характеризиращ се с добър добив, срок на годност и вкус. Индексът F1 в името означава, че агрохимичните качества на растението, получени чрез кръстосване, се проявяват максимално в първото поколение. Засаждането на семена от следващото поколение не си заслужава: индикаторите ще се „разпаднат“ на родителите си и ще загубят основните си качества. И определението на "хетеротичен" показва, че качеството на хибрида е по-високо от това на двете родителски култури.
Оптимални времена за кацане
Добра реколта от троянски лук се получава чрез правилно и навременно засаждане на сеитба, отглеждана от чернушка - семена, които се засяват в началото на пролетта. Можете да си купите севок в специализиран магазин или сами да го отгледате. Луковиците трябва да бъдат засадени през есента, за да получите ранна реколта от силен лук.
Важно! Последната горна превръзка се извършва не по-късно от 30 дни преди прибирането на реколтата.
Друго предимство на засаждането през зимата: добра жизненост и добре развита коренова система на растението. В допълнение, зимният лук се съхранява по-дълго, устойчив на стрелба, болести и вредители. Оптимален период на засаждане: три седмици преди настъпването на замръзване. Ако температурата се поддържа на + 5 ° C в продължение на няколко дни и не се повишава, тогава е време да засадите лук.
Подготовка на посадъчен материал
Има няколко начина да подготвите растението за засаждане:
- Избършете крушките с разтвор на меден сулфат.
- Потопете ряпата във вряща вода за няколко секунди.
- Поставете крушките, увити в плат, в стъклен съд и изпратете за 90 секунди в микровълновата.
Условия за отглеждане
Слънчевата светлина и влагата са правило за получаване на добра реколта от троянски лук. Мястото трябва да бъде на слънчево място, добре проветрено. Низините, където топената вода се събира през пролетта или през лятото се натрупват дъждове: излишната влага ще съсипе реколтата.
Почва и тор
Най-добрият състав на почвата е глинеста с високо количество органична материя, дренирани почви. На кисели почви е необходимо да се произвежда варовик, за да се получи качествена реколта. Преди засаждането леглото се изкопава, почиства се от плевели и растителни отломки, въвежда се хумус. Най-добре е да засадите севоци след пипер, домати, бобови растения и култури. Две години подред не се препоръчва засаждането на лук на едно място.
Знаете ли През Средновековието лукът е бил ценен толкова високо, че французите по време на кръстоносните походи купували пленниците си от арабите за него: 8 лука за един воин.
Технология на сеитба
За засаждане на лук за зимата, кацането в гребените е най-подходящо:
- Леглото, изкопано и изчистено от плевели, е добре разхлабено с гребло.
- Леглата са оформени: височината на билото е 15–20 cm, разстоянието между редовете е 60–70 cm.
- По билото се правят канали с дълбочина 4–5 cm.
- Водата изобилно.
- Внимателно поставете "ряпата", леко ги притискайки в почвата, на разстояние 10 cm.
- Поръсете семената със смес от торф и хумус и покрийте с почва, леко уплътнявайки почвата с рейката от задната страна.
- Преди настъпването на тежки студове те изолират леглото с смърчови листа, паднали листа. Покрийте с паднал сняг.
Основни правила за грижа
Зимната Троя е непретенциозно растение. След настъпването на пролетта се произвежда следната селскостопанска техника:
- премахнете изолацията от леглата;
- чисти пътеки от сняг, за да се избегне натрупване на стопила вода;
- уреята се въвежда в пътеките;
- внимателно, за да не повредите луковиците, разхлабете почвата;
- след появата на всички издънки растенията се изтъняват: разстоянието между растенията е 7-8 см;
- за да се предпазят от вредители, в пътеките се полагат клонки от бял равнец и пелин.
Ставки за поливане
Лукът обича влагата, но не понася излишъка му. През пролетта, ако зимата беше снежна, разсадът получава достатъчно влага с разтопена вода, докато е необходимо да се избегне застой в градината. Необходимо е растението да се полива, ако е необходимо, с вода със стайна температура, преди да се образуват грудки: от май до средата на юни. По-добре е да използвате поливане на редовете, без да запълвате кълновете.
Обработка на почвата и плевене
В деня след поливането трябва да разхлабите пътеките. Процедурата ще обогати почвата с кислород, ще подобри циркулацията на влагата. Плевенето се извършва на всеки 10-14 дни. Плевелите около ряпа се отстраняват ръчно, внимателно, за да не се повреди повърхността на плодовете. Пътищата се плевят ръчно или чрез култиватор, като същевременно се разхлабва почвата.
Добавянето на превръзки
Горната превръзка е средство за получаване на висок добив на луковици, подходящи за дългосрочно съхранение:
- Първата горна превръзка се въвежда след настъпването на стабилно топло време. През втората половина на април - началото на май се прилагат органични торове;
- образуването на силни грудки ще помогне за въвеждането на течни минерални торове в състава на натрий и фосфор;
- друг вариант на тор: да ферментира инфузията на лечебни билки (коприва, лайка, глухарче), прецедете, изсипете много вода между редовете. Ден по-късно почвата се разхлабва.
Подготовка за зимата
Зимният лук се прибира в края на юни - началото на юли. Върховете на растенията трябва да пожълтяват и да падат. Внимателно премахвайки грудките, можете да ги оставите в градината (ако времето е слънчево) или да ги поставите под навес за пълно изсушаване: лукът се отделя лесно от върховете. Лукът, който се суши и се обелва от горния слой на люспите, се сортира, като се избират повредените грудки за незабавна консумация или се приготвят препарати за зимата. Добрите кореноплодни се събират за зимно съхранение.
Болести и вредители по лука
Троята е устойчив на болести сорт. Засаждането през зимата и превенцията ще помогнат да се избегнат "традиционните" лукови болести и вредители:
Събиране и съхранение
Зимният лук узрява с 40-50 дни по-рано от обикновените сортове. Беритбата е по-добра при слънчево време. След прибиране на реколтата трябва:
- оставете неузрели плодове за незабавна употреба;
- сортирайте ряпа по размер: големите луковици се съхраняват по-дълго.
Съхранявайте лука на топло и сухо място. Можете да окачите мрежи с крушки, да ги разнесете върху суха повърхност, оплетете „плитките“. При температурни условия (0 ... - 3 ° С) и влага (75 - 90%), реколтата ще остане, докато се появи нова. Запасите трябва да се проверяват редовно за повредени екземпляри, които веднага се почистват. Ако лукът е мокър, той се изсушава, почиства на сухо.
Полезни съвети
Няколко трика ще помогнат за отглеждането на висококачествена хибридна трояска реколта с високи показатели за стока:
- Трябва да купувате семена в специализирани магазини, от надеждни производители.
- Леглата за лук трябва да се приготвят високо, за да не замръзнат семената. Разхлабете почвата доста преди засаждането.
- Мулчирането трябва да е само на пътека, не използвайте пластмасово фолио.
- След появата на топлина мулчът се отстранява от леглата, пътеките се разхлабват.
- Поливането се спира след началото на образуването на грудки, за да се избегне гниене.
- Преди полагане за съхранение лукът трябва да се "легне" за 7-10 дни. Тази мярка ще помогне незабавно да се отхвърлят плодовете с ниско качество.