Патладжанът е здравословна и лесна за готвене култура. Животновъдите по света се опитват да развият сортове, в които горчивината, присъща на плодовете, се усеща минимално. Един от тези сортове е Черен опал.

Описание и характеристики на сорта

Сортът Черен опал, отглеждан от руски животновъди, се препоръчва за отглеждане в Южна Русия, в средната лента на страната, в Молдова и Украйна. Авторството принадлежи на селскостопанската компания „Търси“ (Московска област); тя беше включена в регистъра на селекционните постижения през 2010 г.

Храст със средна височина, до 70 см, с дебели здрави стъбла и голяма светло зелена зеленина. Докато расте, той расте много и може да изисква жартиери особено по време на плододаване. От засаждането до узряването на плодовете минават 125-130 дни.

Знаете ли Родното място на патладжана е Индия. Изявленията на санскрит в древните индийски книги, както и храстите на диво растение, които все още съществуват в страната, говорят в полза на твърдението.

Плодовете във формата на продълговат цилиндър са покрити с гъста, лъскава кора с цвят на мастило. Средната дължина на патладжана е 18 см, теглото е 150–210 г. Плододаването е дълго до късна есен, от 1 м² те събират до 7 кг. Плодовете понасят дълго транспортиране.

Пулпата е гъста, бледа вар, горчивината във вкуса не се изразява. Плодовете се използват широко в различни ястия, включително консерви за зимата. Културата е устойчива на температурни крайности. Има имунитет срещу вирусна мозайка от листа и фитоплазмоза.

Култивиране

Патладжанът е термофилно растение; засаждането в открита земя се извършва в края на пролетта, когато почвата се затопли до + 15 ° С. За да може разсадът да е достатъчно силен за пресаждане, сеитбата се извършва през първото десетилетие на март.

Подготовка и грижа за разсад

Посадъчният материал трябва да се калибрира чрез изхвърляне на семена, които са твърде малки или повредени. След това се разтварят в леко розов разтвор на калиев перманганат. След изсушаване се поставят за 12 часа в разтвор, който стимулира растежа и ускорява покълването. Опитните производители на зеленчуци предпочитат да използват естествени продукти, например разтвор от дървесна пепел 5 g / 1 l топла вода.

Субстратът за сеитба в съотношение 6: 3: 1:

• торф;
• компост;
• пясъкът.

1/5 от общия обем дървесна пепел и 20 g суперфосфат се добавят към готовата смес. Контейнер, подходящ за сеитба, е торфена чаша: културата не обича трансплантациите. Сеитбата се извършва във влажна почва до дълбочина 1,5 cm.

Съдовете се поставят на топло място с температура от + 25 ... + 28 ° C до поникване. Периодично почвата се навлажнява чрез пръскане.

По-нататъшното отглеждане се извършва при такива условия:

• температура - + 18 ... + 22 ° С;
• влажност - 65–70% (поддържа се чрез пръскане на пространството около растенията);
• осветление - 12 часа на ден (използвайте специални лампи или дневна светлина);
• поливане - веднъж на всеки 5 дни (следете изсушаването на почвата);
• горната превръзка - 2 пъти месечно с минералния комплекс Агрикола съгласно инструкциите.

10-14 дни преди трансплантацията на разсад трябва да бъдат закалени на чист въздух. Контейнерите с торф се поставят на балкона или се оставят на отворения прозорец за един час, като постепенно се увеличава времето на „разходката“ до 24 часа.

Важно! Не можете да засаждате патладжани на едно и също място две години подред. Също така лоши предшественици са свързани соланови култури (картофи, домати, чушки).

Засаждане на разсад на легла

През есента зоната, отворена за слънце, но защитена от вятъра, се подготвя за бъдещо кацане:

1. Изчистени от останките на събраните култури.
2. Изкопайте лопата на щик.
3. 5 кг / м² изгнил тор и 40 г суперфосфат се внасят в почвата.
4. Те изравняват земята с гребло.

През пролетта се изрязват високи легла под формата на хребети до 30 см.

Техника за кацане:

1. Пътищата трябва да са широки до 80 см, между растенията разстояние 40 см.
2. Кладенец, добавящ 50 г пепел, се пролива обилно.
3. Когато влагата се абсорбира, поставете разсада заедно с контейнера, така че кореновата шийка да е на 2 см под земята.
4. След като заспите с почва, разпределете от всички страни и отново поливайте.

Грижа за степен

Черният опал образува разпръснати храсти, а плодовете му са доста тежки, следователно, освен стандартните грижи под формата на поливане и горната превръзка, растенията ще се нуждаят от допълнителни процедури.

Поливане

За напояване е препоръчително да се защитава дъждовната вода. Температура на водата - не по-ниска от + 18 ° С.

За поливане на култура са подходящи два метода:

• капка;
• под храста.

Важно! Поливането от лейка или друг вид напояване може да бъде пагубно за реколтата: деликатната зеленина, изпаряващата се влага, може да получи изгаряне.

Веднага след трансплантацията на градинското легло, разсадът трябва да се полива на всеки 3 дни в продължение на две седмици, така че разсадът да бъде добре вкоренен. В бъдеще честотата на поливането зависи от метеорологичните условия и количеството дъжд. В горещо, сухо време, поливайте по-често, около 2 пъти седмично. Под храста сипете до 3 литра вода.

При дъждовно време с достатъчно влага поливането не се извършва. Най-добрият начин да разберете кога растението се нуждае от влага е да проверите почвата на 10-15 см от повърхността. За да се предпазят растенията от прегряване при силна топлина, след поливане почвата от кръга на багажника е покрита с мулч - слама, дървени стърготини.

Горна превръзка

На изчерпана от засаждането земя се препоръчва торенето на културата на всеки две седмици, балансирани минерални комплекси. На плодородна и подправена почва от есента не е препоръчително да подхранвате растенията повече от 4 пъти.

Схема на хранене:

• първи - 2 седмици след трансплантация, листна, течна. 45 г азофоски се разтварят в 10 л вода, 1 л на храст;
• втори - по време на образуването на пъпки. Приготвя се течна смес: амониев нитрат, калиев хлорид, суперфосфат 10:20:30 g / 10 l вода, 0,5 l всеки под храст;
• по време на периода на цъфтеж, за стимулиране на яйчниците, растенията се напръскват допълнително с 1% разтвор на борна киселина;
• трети път оплождат в началото на периода на плододаване. Използва се и течен тор, така нареченото „зелено“. Приготвя се от окосени билки (коприва, сидерата, коприна, плевели). Ферментирала инфузия, разредена 1:10, изливайки 1 литър под храста;
• последно хранене държани преди прибиране на реколтата. Насажденията се проливат с разтвор на дървесна пепел 400 g / 10 l. Присъстващите в разтвора калий и фосфор стимулират образуването на нови яйчници, увеличавайки периода на плододаване и предпазват реколтата от насекоми и болести.

Грижа за почвата

След поливане се извършва плитко разхлабване на 12-15 см от повърхността. Разтоварванията задължително се отнемат от плевели. Почвата може да бъде защитена от прегряване в горещите дни чрез мулчиране, направено от слама или друг материал. Тъй като Черният опал е разклонен храст, той се нуждае от образуващ пасинок. Обикновено отстранете страничните издънки, силно поставени в растежа.

Ако храстът е много стегнат, центърът му може да бъде изтънен, за да се избегне излишната влага и риска от гъбични заболявания. За по-добро плододаване по време на формирането на яйчниците, няколко от тях се прищипват, което стимулира плодовете да растат.

Болести и вредители

Variety Black Opal има отличен имунитет, но поради чести дъждове е възможна късната болест. Фитофтора е гъбичен характер на заболяването, идеалната среда за неговото развитие е влажността. Гъбичките първо засягат листата, постепенно се разпространяват в цялото растение до плодовете. Бушът просто изгнива.

Знаете ли Патладжанът не е бил разпознат веднага като годни за консумация: древните гърци вярвали, че яденето на зеленчуци води до лудост. Средновековните красавици се отдръпнаха от плодовете, искрено вярвайки, че след изяждане лицето им ще бъде покрито с лунички.

Като превантивна мярка се извършва цялостно почистване на площадката, наблюдава се сеитбообращение и обработка на семенен материал. Фитофтората може да бъде лекувана с помощта на мед-съдържащи препарати: бордоска течност, Abika-Peak и Khom.

Биологичните агенти Bactofit и Fitosporin-M са ефективни срещу гъбички. Лекарствата се използват чрез разпръскване, разреждане с вода съгласно инструкциите. При необходимост се извършва повторно лечение.

Основните вредители на патладжана и методите за справяне с тях:

1. листна въшка - нанесете напръскване с разтвор на лекарството "Aktara" 8 g / 10 l, сместа е достатъчна за 10 m², напръскана в спокойно време. От народните методи се използват настойка от чесън, инфузия на вратига, пелин и дървесна пепел.
2. Колорадски бръмбар от Колорадо - с малък брой насекоми се отстраняват ръчно, обработката се извършва с препарата Tanrek, разрежда се 1 ml / 1 литър вода и се довежда обемът до 10 литра.
3. охлюви отстранява се от площадката ръчно, с голямо натрупване на стомаха, зоната се поръсва с металдехид, консумират се 3 g агент на m². За да се предотврати появата им, след плевене и разхлабване, мястото може да се мулчира с игли с игли. Колестният материал ще възпрепятства движението на мекотели, фрагменти от орехови черупки също са разпръснати по пътеките.

Събиране и събиране на реколтата

Сортът се характеризира с дългосрочно плододаване, плодовете се берат до късна есен. Препоръчва се технически зрелите зеленчуци да бъдат отрязани със секатори на всеки 5 дни. Плодовете се вземат за съхранение без повреди, с цял сепал, средни размери до 15 см. Съхраняват се в избата за не повече от месец.

Има много начини за приготвяне на зеленчуци:

• изпържи;
• къкри;
• гответе яхния с други зеленчуци;
• пече;
• гответе топли салати.

За зимата зеленчуците могат да бъдат замразени, консервирани като самостоятелно ястие и заедно с други зеленчуци.

Сорт Черен Опал заслужава вниманието на производителите на зеленчуци с отлични технически и външни характеристики, вкус. След правилните грижи не е трудно да отглеждате култура, а показателят за добив е повече от висок.