Лукът се използва в много ястия и препарати. Сортовете лук, които имат добро качество на запазване и могат да се използват за производство на зеленина, представляват интерес за градинарите. Именно този сорт е лукът Манас.
Описание и характеристики на лук Манас
Сортът лук Манас е многоглав вид, което означава, че е чудесен за отглеждане на зеленина. В същото време образува луковици с тегло 80-150 g с отличен срок на годност (до 8 месеца). Те имат добре развита коренова система. Перата имат тъмнозелен цвят, върху който се наблюдава леко восъчно покритие.
Луковици с едноизмерен размер, закръглена форма с обвивка от оранжево-жълт цвят. Сочна бяла плът с полуостър вкус има добра плътност. Съдържа 9,1% твърди вещества.
Знаете ли Древните гърци считали крушката за символ на Вселената. Луковите люспи се приравняват с небесни сфери. Те бяха донесени като подарък и използвани за лечение.
Сортът понася сушата и някои болести. Той знае как да се адаптира към различния климат, но най-големите култури се събират в сух континентален климат. При капково напояване добивът може да надвишава 95 t / ha.
Време на зреене
Луковиците от сорта Манас се берат на 110–115 дни от появата на разсад. Това са средни периоди на зреене. От мястото, където е отглеждано за производство на зеленина, перото се събира от края на юли. Лукът, от който са отрязани перата, вече не е подходящ за приемане на луковици.
Устойчивост на болести
Лукът Манас има добър имунитет. Устойчив е на свръхспороза, кореново гниене и фузариум.
Най-подходящите условия за отглеждане
Зоната на лъка не трябва да бъде засенчена или наводнена. Луковиците се развиват добре в дълги дневни часове, така че културата трябва да бъде засета в ранните етапи.
Тази култура предпочита почвите насипни и плодородни с неутрална киселинност. Оптималното ниво е 6,0–7,0 pH. Културата отговаря на минерални торове, съдържащи азот, фосфор, калий и бор в микроелементите.
Оптималната температура за покълване на семената е интервалът +18 ... + 20 ° C, въпреки че те могат да покълнат при много по-ниски температури (+ 1 ... + 2 ° C), но издънките ще се появят много по-късно при хладно време. Кълновете от лук могат да понасят малки студове до -1 ... -2 ° C. Кореновата система активно расте при + 10 ... + 15 ° С. Зелената част се развива оптимално при +18 ... + 20 ° C, а ако стане твърде топло (над + 25 ° C), перата започват да растат бавно.
При покълване на семена е необходима висока влажност. По време на образуването и растежа на луковиците той се нуждае от добра хидратация. Когато луковиците вече са оформени (август-септември), за тяхното узряване е необходимо сухо време.
Важно! Не засаждайте лука многократно на едно и също място или след моркови, чесън, за да избегнете изчерпването на почвата.
Отглеждане на семена за разсад
Лук Манас може да се получи от семена в рамките на един сезон по метода на разсад. В южните райони, в Украйна и Молдова, семената могат да бъдат засети в почвата, но е по-надеждно да се отглеждате с разсад, тъй като е трудно да се поддържат оптимални условия при открити почвени условия.
Подготовка на семената
За засаждане вземете пресни семена или не по-стари от 2 години. Използват се следните третирания на семена:
- дезинфекция, Посадъчният материал се държи в 1% разтвор на манган за 40–45 минути.
- Загряване, В този случай посадъчният материал се поставя в гореща вода при около 50 ° С в продължение на 25-30 минути, след което се поставя на хладно за 2-3 минути.
- продухване на, За това семената се хвърлят в буркан с вода, в който се подава въздух от компресора за аквариума.
- насърчаване, Семената се накисват в разтвор на "Epina" или "Циркон" в продължение на 18 часа.
След провеждането на тези третирания семената се изсипват в торбичка с тъкан или се увиват в тъкан и се поставят в чинийка с вода със стайна температура за един ден. Водата се сменя на всеки 6-8 часа. След това подутите семена се поставят между мокри парцали и се поставят на топло място за 2-3 дни. Материята не трябва да изсъхва, така че се навлажнява, докато изсъхне. Семена, които са покълнали, могат да бъдат засадени.
Избор на контейнери за отглеждане
Посадъчният материал се засява в дървени кутии или пластмасови контейнери. Това е удобен контейнер за многократна употреба, който е добре транспортиран и транспортиран. Притеснявайте се за отводняването. Можете да използвате касети.
Знаете ли От древни времена индийците отглеждали лук. Отначало той е бил използван главно за медицински цели и се е наричал „Чарвака-Самшита”. Сега Индия е най-големият износител на този зеленчук.
Процесът на засаждане на семена и по-нататъшната им грижа
Семената от лук се засяват от 1 до 20 февруари в контейнер с хранителна почва, образувайки междуредови разстояния от 5-6 см. Приблизителна консумация на семена от 15–20 g на 1 m². Първоначално температурата се поддържа на +18 ... + 25 ° C, а след появата на кълнове, тя се намалява до + 15 ... + 16 ° C. Понижаването на температурния режим помага да се избегне разтягане на разсада.
За по-добър растеж и развитие се препоръчва растенията да се подхранват с разтвор от птичи изхвърляния, който се приготвя в съотношение 1 към 10. Можете да използвате готови сложни торове, например, Вермизол или Гумисол. Ако е била използвана обикновена, а не питателна почва, след това се извършва подхранване след появата на първото листо на всеки 10 дни.
Отворена трансплантация
След 50-60 дни разсадът може да бъде засаден в открита земя. В този момент растението трябва да образува 3-4 истински листа и добре развита коренова система. Преди засаждането на разсад обилно се полива. Разсадът се сортира чрез отхвърляне на слаби или повредени растения.
Важно! При засаждането корените не трябва да се увиват до върха. Те трябва да бъдат внимателно изправени.
Така че разсадът е по-добре адаптиран в открито поле препоръчително е да отрежете листата с една трета, както и да изрежете корените, По този начин разсадът може да бъде засаден по-бързо и по-лесно, а отрязаните листа ще намалят изпарението на влагата, което ще позволи на лука да се вкорени добре на сайта. Дълбочината на засаждане на разсад от лук трябва да бъде с 1 см по-дълбока, отколкото преди е отглеждана. Разстоянието между растенията трябва да бъде 15–20 см. Препоръчва се 46–60 см да се поддържа между редовете.
Отглеждане и грижи
За да получите добра реколта, е необходимо да се организира правилна грижа за зеленчуковата култура.
Избор на площадка и подготовка на почвата
За да може лукът Manas да даде сочна зеленина, трябва да изберете подходящо място за засаждане. Лукът предпочита лека питателна почва с умерено ниво на влага, така че не трябва да има застой на водата на мястото за кацане. Сайтът трябва да е добре осветен. Добри предшественици за тази растителна култура са бобовите растения, зелето, картофите, доматите, краставиците, тиквичките.
Ако почвата е глина, тогава по време на есенното копаене направете 1 кофа речен пясък и 2 л дървени стърготини, които бяха предварително обработени с урея. Когато почвата има високо ниво на киселинност, е необходимо да се произвежда през есента.
През пролетта, когато земята изсъхне, е необходимо мястото да се наторява с амониев нитрат въз основа на съотношението 1 чаена лъжичка на 1 m². Площта за кацане е изравнена и леко уплътнена. След това, така че земята да се затопли добре, изсипете гореща вода при около + 50 ° C и я покрийте с филм за 2-3 дни.
Поливане и тор
След засаждането на луковиците, първите 4 седмици от леглото редовно се поливат - 1 път на всеки 3 дни. След хидратация прекарвайте 1 път за 7-10 дни. През първата половина на вегетационния период, преди да започне формирането на лук, почвата трябва да се навлажни с 0,3 m дълбочина. Поливането се спира напълно 21–28 дни преди прибиране на реколтата.
За да получите висока и висококачествена реколта, се препоръчва да се подхранвате. 20 дни след засаждането на посадъчния материал, лехите могат да бъдат наторени с разтвор от оборски тор или пилешки изхвърляния на базата на съотношение 1 към 10. За 10 л кофа с такъв разтвор трябва да се добавят и 25 г карбамид. Една кофа оставя на 10 м².
Следващото прилагане на торове се извършва в средата на юли. За тази цел се използват горни превръзки, съдържащи фосфор и калий. Подобна горна превръзка допринася за натрупването на въглехидрати в луковиците, което ускорява съзряването им и увеличава издръжливостта.
При отглеждане на лук върху перо, за да се избегне пожълтяване на зелените, засаждането с растения се наторява с амониев нитрат на базата на съотношение 2 g на 1 m². Първият път, когато подобна превръзка се извършва след рязане на пера, а след това се повтаря след 14 дни.
Разхлабване на почвата и плевене от плевели
След навлажняване е необходимо да се разхлаби почвата. Този процес ще подобри притока на кислород и влага към растението. Наред с разхлабването се препоръчва премахване на плевели, които затъмняват засаждането, както и изтегляне на хранителни вещества и влага от почвата. Освен това тревната трева е място за размножаване на вредители и различни болести. Препоръчва се разхлабване на дълбочина около 6 см. За целия период трябва да се извършат поне 4 разхлабвания.
Важно! Не можете да извършвате заземяването на лука, тъй като този процес забавя процеса на зреене на лука.
Последният път, когато трябва да разхлабите земята 30 дни преди прибирането на реколтата. В същото време те леко разграбват земята от луковиците, за да образуват по-големи коренови култури. Ако времето за прибиране на реколтата е подходящо, но перата от лук остават зелени, а шията е дебела, тогава се препоръчва 7 дни преди прибирането на реколтата, корените да бъдат подрязани с лопата на 5-6 см под луковицата.
Растителни вредители и болести
При неблагоприятни условия или неспазване на селскостопанските практики на отглеждане на лук могат да бъдат засегнати някои болести и вредители.
Помислете за основните заболявания на тази растителна култура:
- Брашнеста мана, Това гъбично заболяване често се среща с висока влажност. Това води до деформация на луковицата и намаляване на количеството и качеството на реколтата. Определете тази неприятност, като пожълтите растението. Засегнатите екземпляри трябва да бъдат разкъсани и изсушени, както и третирането с фунгицидни агенти като Fitosporin M.
- Сиво гниене, Често засяга луковицата през почвата. За да се избегне появата му, е необходимо да се извърши обработка на почвата с течност Бордо, както и да се правят торове, съдържащи азот. Засегнатите екземпляри трябва да бъдат извадени и изхвърлени.
- Жълто джудже, Растенията забавят растежа си, претърпяват деформация и перата пожълтяват. Понастоящем няма ефективна методология за лечение на това заболяване.
- мозайка, Перата променят цвета и повърхността си. На стъблото се оформя мозаечен шаблон. Често инфекцията се появява поради насекоми. Това заболяване не се лекува. В този случай трябва да се обърне внимание на общите превантивни мерки.
Основният вредител за тази растителна култура е лукова муха. Лукът спира да расте върху перото и пожълтява. От този вредител помага пръскането с физиологичен разтвор (150 г на 5 литра вода). Препоръчва се да се провеждат лечения 1 път на месец, но не повече от 3 пъти. Помага да се полива с разтвор на амоняк (3 супени лъжици на 10 литра), но си струва да се има предвид, че разтворът не трябва да пада върху листата. Острата миризма на амоняк ще изплаши насекомите.
Това насекомо прави съединител и ларвите попадат вътре в крушката.
Най-добрата защита срещу вредители и болести е превенцията. Градинарите препоръчват да се придържат към следните превантивни мерки:
- наблюдавайте сеитбообращение;
- дезинфекцирайте посадъчния материал;
- копайте сайт за кацане за зимата;
- отстранете растителните остатъци през есента;
- извършват разхлабване и премахване на треви, които са разсадник за вредители и болести;
- не сгъстявайте засаждането на лук;
- предотвратяване на застоя на вода на мястото за кацане;
- провеждайте редовна инспекция за установяване на вредители и болести, за да предприемете навременни мерки за отстраняване на проблема.
Знаете ли Консумацията на лук помага за изгаряне на мазнини и премахване на холестерола, спомага за унищожаването на кръвни съсиреци, намалява риска от рак и сърдечни заболявания.
Събиране и съхранение
За целия вегетационен период можете да получите до 4 филийки лук Манас. Градинарите препоръчват да отглеждате тази турска култура на дължина не повече от 0,4 м, тъй като в този случай можете да получите сочна зеленина без горчив вкус. Реколта от края на юли до началото на август. Пресните зелени не се съхраняват дълго, така че за по-дълъг период е по-добре да го замразите. За целта зелените лукови пера трябва да бъдат нарязани и поставени в малки контейнери. След това се поставят във фризера.
Луковиците от сорт Манас могат да се съхраняват до 8 месеца на хладно тъмно място (изба, подземно). След изкопаването се изсушават добре в продължение на 2 седмици, сортират се, отстраняват се повредени и развалени екземпляри. Перата се отрязват, оставяйки само 5 см. Можете да съхранявате лука в кутии, торби, коси при 0 ... -1 ° С и влажност 75–90% (в мазето) и при +18 ... + 22 ° С и влажност 50–70 % (в апартамента).
Лукът Манас е чудесен за получаване на лук, който се съхранява добре и за зеленина. Оптимално се отглежда в разсад.