Повечето породи пилета се нуждаят от свободно пространство и възможност за разходка на чист въздух, за да поддържат здравето и активното развитие, следователно съдържанието в клетките не е подходящо за тях. Бройлерите в това отношение са изключение от правилото. През целия си кратък живот пилетата трябва да наддават интензивно и ограничаването на свободата на движение само допринася за това. Много тънкости за отглеждането на тази птица ще бъдат изтъкнати в тази статия.
Характеристики на дизайна
Фундаменталната разлика между клетката за бройлери се определя от самата концепция на този сорт пилета и неговата цел. По този начин, за разлика от кокошките носачки, които също често се държат по клетъчен начин, пилетата-бройлери изискват много по-малко свободно пространство, понасят по-лесно струпване поради естествения си флегматичен характер и следователно размерът на клетките може да бъде значително по-малък.
Важно! Обичайно е да наричаме бройлер хибрид на домашен любимец (не е задължително пилешко или дори не непременно птица), който расте много бързо и наддава на тегло, отглежда се изключително за месо и се заколва в млада възраст. Етимологията на думата се свързва с английското "broil" - пържено месо.
Освен това продължителността на живота им е много кратка - само два до три месеца, след което пилетата се изпращат на клане, така че няма да има допълнителни разходи за подреждане на гнезда и капани за яйца.
Goodies
- значителни икономии на място. На същото пространство клетките могат да бъдат подредени на равнища, което веднага увеличава броя на птиците, поставени на една и съща територия няколко пъти;
- лекота на поддръжка и разходи за труд за организацията на процеса. Ако позиционирате правилно конструкцията и предварително предвидите всички необходими изисквания, захранването и водата ще се подават автоматично в клетките и вместо да почистите къщата, ще бъде достатъчно просто периодично да почиствате палетите;
- намален риск от развитие на инфекциозни заболявания. Това се дължи на липсата на контакт на птицата със собствените й изхвърляния и използването на чиста храна. Клетките на хранилката, разположени отвън, не позволяват на пилето да се качи в храната;
- способността да се съхраняват птици от различни видове в една стая, като се избягва контакт (нежелано чифтосване, конфликти и др.) между тях;
- спестяване на фураж (поради ограничената възможност за разпръскване и издърпване върху цялата площ на къщата). Някои птицевъди дори си позволяват да събират зърнени смеси или комбинирани фуражи, които са се разлели от хранилките на пода и ги поставят отново в тавата;
- осезаема разлика в консумацията на енергия (количеството консумирана светлина, топлината, вентилацията на въздуха). Един индивид от всичко това изисква много по-малко поради факта, че в същото пространство съдържа повече птици;
- по-бързо наддаване на тегло от пилета, тъй като те водят заседнал начин на живот;
- лекота на извличане на птици за клане. Няма нужда да гоните пилета (в ограничено пространство те са много по-достъпни).
Знаете ли Фактът, че бройлерът е получил необходимата маса, може да се заключи без използване на тежести. За целта просто вземете пилето в ръцете си и надуйте перата на гърдите му. Индикатор за "готовността" на птица за клане е мазнината, която свети през кожата и има жълтеникав оттенък.
Минуси
- повишен риск от разпространение на инфекциозни заболявания поради голяма струпване на птици. Липсата на контакт с околната среда, други животни, включително вредители, прави клетката относително безопасна. Но тази характеристика има и обратната страна: ако причинителят на болестта все пак засегна един индивид, тогава с голяма степен на вероятност инфекцията скоро ще се разпространи във всички обитатели;
- повишен риск от артрит и други заболявания на краката при пилета, принудени да се разхождат из мрежата;
- по-високи изисквания за спазване на температурните условия, осветлението и влажността, особено при липса на отпадъци в клетките. Освен това в голяма стая птицата има възможност да намери по-удобно място за себе си (например там, където е по-топло, няма течение). В една клетка индивидът е много по-зависим от дадените условия;
- допълнителни разходи за закупуване на оборудване или материали за независимото му производство (в последния случай, трудности с изграждането на конструкцията и нейната инсталация);
- по-нисък вкус на месо.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_0ee2b5DPX0L0G1D83.jpg)
Важно! Забелязано е, че домашните птици, отглеждани отвън, имат по-нежно месо от техните роднини от същата порода, възраст и маса, които се отглеждат в затворени пространства.
Изисквания за кокошарник
Когато планирате да отглеждате бройлери, трябва да се има предвид, че тези пилета имат много слаб имунитет в сравнение с останалите им роднини.
Разберете също
Важно е също внимателно да се следи балансираното хранене на птиците и тяхното здравословно състояние, тъй като проблем, който не се забелязва навреме, може да доведе до значително намаляване и дори пълна загуба на цялото стадо.
Размери
Оптималните размери на клетката за бройлери са проектирани така, че дизайнът да е възможно най-твърд, но в същото време пилетата имат способността поне да се движат отвътре. Балансът между първото и второто изискване е показан в таблицата:
Височина (от пода до тавана): | 300 - 600 мм |
дължина | 500-1200 мм |
широчина | 200 мм |
Дълбочина на палета | 200 мм |
Височина от пода до първото ниво | 350 - 700 мм |
Разстоянието между клетките в подреждането | 35 - 60 мм |
Важно! Основният параметър, чрез който се избира клетка за определен брой нейни обители, е дължината. Всички други показатели могат да останат непроменени. Например, за пет цели и по-малко, 500 мм са достатъчни, за шест до осем пилета - 700 мм, а за дузина са необходими не по-малко от метър.
Осветление
Както знаете, осветлението играе много важна роля в поддържането на пилета. Но ако за кокошки носачки е необходимо изкуствено удължаване на дневната светлина, за да се увеличи производството на яйца, тогава бройлерите са много по-лесни. В тъмното пилетата не се хранят и за най-бързото натрупване на живо тегло те трябва да бъдат хранени възможно най-често. Поради тази причина осветлението в помещението, където са инсталирани клетките, трябва да се извършва целогодишно, така че да не можете да направите без допълнително оборудване (големи прозорци в цялата стена не са достатъчни).За да се изчисли необходимото осветление, трябва да се изхожда от факта, че на всеки четири квадратни метра от помещението трябва да има:
- при използване на обикновени лампи с нажежаема жичка - 100 вата;
- при използване на LED лампи - 12 вата.
Важно! Флуоресцентните лампи могат значително да спестят разходи за енергия, но те не са подходящи за осветяване на помещение, където се съхраняват бройлери. Мигащата светлина от подобни устройства дразни психиката на пилетата, поради което те наддават много по-лошо и дори могат да се разболеят.
Що се отнася до режима на осветление, няма горни граници на този индикатор: ако е възможно да оставите светлина в къщата денонощно, това трябва да се направи. Въпреки това, такова разточителство е достъпно за не всеки собственик, следователно следните параметри се считат за изключително допустими, за да могат пилетата да получат добро тегло:
Възрастта на птицата в дни | Минималният брой „светли“ часове през деня |
1—2 | 24 |
3—7 | 23 |
8 и по-стари | 18 |
За да конфигурирате правилно режима на осветление, по-добре е да закупите специален таймер. Това автоматизира процеса и избягва грешки поради влиянието на човешкия фактор.Важно е също така промяната в осветлението (включване и изключване на светлината) да става постепенно, тъй като внезапните проблясъци са допълнителен стрес за птицата.
Температура и влажност
Ако пилетата замръзнат, те със сигурност ще се разболеят и ще спрат да качват тегло.
Важно! Под +20 ºС температурата в помещението, в което са монтирани клетките с бройлери, не трябва да пада, ден и нощ. Максималният допустим праг, който птиците могат да издържат, е +32 ºС.
Благоприятният температурен режим за бройлери също се променя с растежа на пилетата. Препоръчителните показатели са, както следва:
Възрастта на птицата в дни | Стайна температура |
1 | +32 ºС |
2 | +30 ºС |
3 | +28 ºС |
4 | +27 ºС |
5 | +26 ºС |
6—11 | +24 ºС |
12 и повече години | +22 ºС |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_vPxhgt0gllJvbf.jpg)
Знаете ли При отглеждането на растящи пилета, бизнесмените често използват „забранени методи“ под формата на антибиотици и хормони на растежа. В арсенала на нечестни продавачи има много съмнителни трикове (изпомпване на труп с вода за увеличаване на теглото, обработка с химикали за елиминиране на застояла миризма). За да не станете жертва на измамници, трябва да знаете, че един качествен пилешки труп трябва да има закръглена гърда, месото му е сухо и бледо розово, костите не изпъкват навън, а мазнините са винаги жълти (в никакъв случай сиви).
И накрая, друг параметър, който трябва да се спазва, е вентилацията. Бройлерите са много чувствителни към чернови. Но застоя на въздух в помещението, където има постоянно изпаряване на парите на оборския тор и урината, е отлична среда за разпространението на опасна микрофлора. Следователно обменът на въздух трябва да бъде приблизително шест кубически метра чист въздух на час на базата на 1 кг живо тегло на птиците. Съвременните вентилационни системи ви позволяват да регулирате този параметър много точно. Те не са евтини, но големите ферми не могат без такива разходи.
Как да си направим клетки за бройлери
Тъй като дизайнът на клетката за пилета бройлери е доста прост, можете да го изградите сами, ако желаете. Ще отнеме много малко време и усилия, за да направите това, особено ако подготвите рисунката предварително и стриктно я следвате. Подробни инструкции са изложени по-долу.
Видео: Направи си клетки бройлери
Материали и инструменти за работа
Преди да започнете, трябва да подготвите всичко необходимо. От материалите, от които ще се нуждаете:
- дървени релси за монтаж — дъски или греди (можете да използвате остатъците от строителния материал, наличен във фермата) със сечение от 20 mm X 40 mm или 40 mm X 60 mm за рамката;
- метални ъгли за твърдост;
- метална мрежа (хромирана или поцинкована) с размер на окото около 2 см (дължина и височина) за облицовка;
- листове от шперплат, дървесни частици или OSB;
- ламаринени листове за производство на палети;
- електроди или метални пръти за предната стена;
- PVC канализационна тръба или друга пластмасова тръба за хранилки и поилки (за хранилки - около 110-150 мм в напречно сечение, по-тънка може да се използва за поилки);
- зърна за купи за пиене;
- адаптер и скоба за свързване на поилката към маркуча;
- тапи с подходящ размер за връщащия край на тръбите;
- захващащи капки
- стойки за инсталиране на хранилки и купи за пиене;
- уплътнител (най-добре е да използвате хранителен силикон);
- свързващи части: пирони, винтове, винтове за дърво, потвърждения за мебели (за твърдо закрепване на мрежата винтовете трябва да са с шапки).
Знаете ли Месото от бройлери е най-подходящо за пържене, печене и готвене на кайма (кюфтета, кюфтета, кюфтета, суфле). Но за бульона добрите домакини препоръчват да използвате голяма възрастна птица.
Работният комплект инструменти включва:
- мозайката или ножовката за работа с дървени и шперплат части;
- досиета с големи зъби;
- метални ножици за рязане на мрежа;
- електрическа бормашина или отвертка,
- свредла;
- чук;
- клещи или клещи;
- лента или друг измервателен инструмент;
- равнище;
- транспортир;
- писалка от филц или мек молив за маркиране.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_qHqu4aM0v5af6w2OoQ.jpg)
Стъпки за производство
По-долу е описано как да продължите с производството на конструкцията:
- Преди да започнете работа, изпълнете чертежа: очертайте размера на клетката въз основа на броя на бъдещите "жители". Приблизителната височина на конструкцията трябва да бъде 120 см, от които 70 см ще паднат върху самата клетка, а 50 см - върху тава за екскременти.
- Ръководени от плана, изрежете необходимия брой дървени летви с определена дължина под рамката.
- Сглобете рамката с помощта на самонарезни винтове или потвърдители (когато използвате нокти, трябва внимателно да се уверите, че острите им краища не стърчат от дървото, тъй като птицата може да се нарани от тях).
- Фиксирайте метални ъгли в ставите, за да увеличите твърдостта на конструкцията и да я предпазите от изкривявания.
- Когато рамката е готова, можете да започнете да режете мрежата. Ако рязането е направено правилно и има достатъчно умения за такава работа, можете да направите тази работа на подготвителния етап. Въпреки това, всяка грешка при сглобяването на рамката ще доведе до факта, че детайлите на мрежата ще бъдат по-големи или по-малки от действителния размер на стената. Мрежата трябва да бъде нарязана така, че от всяка страна, върху която ще бъде прикрепена, да може да бъде инсталирана "припокриване". Това ще осигури по-стабилен дизайн и ще предотврати нараняването на птицата, която се опитва да залепи главата си или друга част от тялото в пролуката, образувана между мрежата и рамката.
- Прикрепете мрежата към гърба на клетката с самонарезни винтове. Важно е тя да е добре опъната и да не се сгъва никъде.
- По същия начин задайте решетката на дъното. На кръстовището с основата на рамката изрежете ъгли по ширината на лентата в решетката, така че дъното да лежи равномерно.
- Огънете краищата на решетките, стърчащи отстрани с клещи.
- Изрежете пластмасова тръба с необходимия размер за поилката (тя трябва да съответства на дължината на клетката с малка празнина за водоснабдяване).
- Маркирайте с химикалка с филц върху тръбата местата под зърната.
- Пробийте необходимите отвори според маркировката и завийте зърната в тях, след като предварително сте обработили конеца с уплътнител.
- С помощта на адаптер, скоба и фрагмент от пластмасова тръба свържете бъдещия поилка към маркуч, свързан към водоснабдяването, затворете другия край на тръбата с тапа.
- Инсталирайте капкомер.
- Заключете поилката вътре в клетката.
- Закрепете мрежата към страничните стени.
- Като предна стена използвайте не пръчки, а метални пръти. След пробиване на дупки (през отвори) в горната и долната част на рамката на разстояние около 3-4 см един от друг, поставете пръчка във всяка двойка отвори (в горната и долната част).Ако трябва да извадите пилето, ще бъде достатъчно да извадите необходимия брой пръчки, така че не е необходимо да направите специална врата в клетката.
- Разрежете канализационната тръба на две части по цялата дължина, за да получите вид на улука. Това е почти готов фидер.
- Фиксирайте половината на тръбата по предната стена на клетката, така че да е приблизително на нивото на гърдата на пилетата. Инсталирайте тапи от двете страни, за да предотвратите разливането на храната.
- От калай или шперплат направете палет и го инсталирайте под дъното.
- Отгоре е достатъчно просто да покриете клетката с лист шперплат. Нежелателно е да го оставяте отворен, тъй като прекомерно активните пилета могат да летят над стената. Работата е завършена.
Знаете ли Най-висококалоричната част от пилешкия труп са крилата, клечката и бедрото. Най-малко калории в гърдата.
Как да оборудваме клетките
Горната диаграма предоставя всичко необходимо за поддръжката на бройлерите. Можете обаче да обърнете малко повече внимание на подреждането на дизайна.
Котило и защита срещу гризачи
При отглеждането на голямо стадо обикновено не се използва носилката в клетките. Вместо него (както е описано в горния пример) подът е направен от решетка и под него е монтиран подвижен палет, в който отпадъчните продукти от птици се оттичат и изливат. Тази система е доста хигиенична, проста, икономична и не изисква допълнителни усилия при почистване на клетката и смяна на постелята. От друга страна, липсата на изолация под краката прави пилетата по-уязвими към настинки и други инфекциозни заболявания, както и развитието на артрит.Следователно, ако бройлерите се отглеждат в ограничени количества, все още се препоръчва да се постави постелята на дъното на клетката. Спазването на това условие е особено важно в тези стопанства, където контролът върху температурата, влажността и вентилацията не е осигурен в автоматизиран режим. Като отпадъци обикновено се използват естествени материали като сено, слама, сухи клони, торф или дървени стърготини. Основният недостатък на носилката е необходимостта от нейната редовна (поне всеки друг ден) подмяна или добавяне на нов слой с дебелина от пет до десет сантиметра над замърсения.
Важно! Проучванията показват, че в дървени стърготини се натрупва по-малко влага и се образуват по-малко патогенни микроорганизми в сравнение със сламата. Те обаче не трябва да са твърде малки, в противен случай те могат да попаднат в дихателните пътища на пилетата (което е много опасно).
В противен случай рискът от развитие на инфекциозни заболявания в добитъка става много по-висок, отколкото в случай на пълно отсъствие на отпадъци. В допълнение, амонячните пари, които се натрупват в помещението, които се отделят, когато изпаренията изпаряват, също влияят неблагоприятно върху здравето на младите животни. За да се предотврати безпокойството на пилетата от гризачи, помещението, в което са монтирани клетъчните редове, трябва да бъде добре изолирано. Във всеки случай тази мярка е необходима, тъй като тягата може да причини дори по-малко вреда за здравето на птицата, отколкото мишка, случайно се качила в курника.Има различни електронни отблъскващи средства за вредители. Теоретично можете да използвате отровата, разпространявайки я далеч от клетките, но тази опция все още не е безопасна. И най-накрая, най-древният начин за отблъскване на мишки е котка. Не е необходимо да пускате звяра в помещенията (това може да бъде опасно за самите пилета, защото котките са отлични ловци и те могат да използват не само мишки като дивеч). Достатъчно е гризачът да ухае на хищника (можете да сресвате домашния любимец и да разнесете косата му в ъглите на стаята).
Знаете ли Световният рекорд за броя на уловените гризачи принадлежи на котка на име Тоузер, която е живяла във Великобритания. За сметка на този ловец са близо двадесет и девет хиляди мишки.
Достатъчно висока гаранция за защита срещу гризачи е високото разположение на клетките. Важно е обаче таблата на изпражненията да не е в контакт с пода. Някои собственици препоръчват да се запълни мястото под клетките с разбито стъкло, така че мишката или плъхът да не могат дори да се доближат до структурата, но такива драстични мерки могат да причинят наранявания на хората, обслужващи клетките, така че прибягването до такива крайности едва ли е препоръчително.
Монтаж на хранилки и купички за пиене
Има много хранилки и купички за пиене, но по отношение на бройлерите, съдържащи се в клетката, изборът им не е толкова голям. Най-добрият вариант за пиене е система за зърна, която предотвратява разпръскването на водата и мократа постеля. Един пример за такъв домашен дизайн е описан в инструкциите, описани по-горе. Що се отнася до захранващите устройства, вместо обичайните тави или улуци, експертите препоръчват да се използват бункери или автоматични видове, при които зърнената смес влиза в платформата за захранване, тъй като се изпразва.Тъй като бройлерите трябва да се хранят много и задоволително, такива хранилки допринасят за най-бързото увеличаване на теглото от пилетата. При инсталирането на хранилки и купи за пиене трябва да се вземат предвид и минималните норми на свободното пространство, които трябва да попадат върху всеки индивид, когато се приближава до вода или фураж.
Важно! Отличителна черта на бройлерите е много слабата, в сравнение с други пилета, способност за навигация в пространството. Следователно храната и водата в клетката трябва да бъдат на видно място, което птицата няма да има нужда да търси.
Едно пиле трябва да осигурява:
- от 60 до 100 мм при подаващото устройство (в зависимост от възрастта);
- от 15 до 20 мм в купата за пиене.
Полезни съвети
Правилно организирайте отглеждането на бройлери по клетъчен начин и избягвайте най-честите грешки ще ви помогнат следните съвети:
- Храната за хранене и особено чашите за пиене не трябва да се поставят директно на пода на клетката, това ще доведе до значително увеличение на разходите за хранене и увеличаване на заболеваемостта. Най-добре е да поставите хранилки на външната стена, за да могат пилетата да се хранят, като залепят главите си между пръчките. Много е важно правилно да се изчисли разстоянието между пръчките, в противен случай може да се залепи пилешката глава.
- След всяка смяна на добитъка клетката трябва не само да бъде добре почистена, но и дезинфекцирана.
- Доброто качество на месото в бройлерите се определя не само от правилното съдържание, но и от балансираната диета. Домашните птици не могат да се хранят равномерно и процентът на хранителни вещества в диетата трябва да се изчислява много точно. В затворени пространства това изискване е от особено значение, тъй като повишеното съдържание на протеини и мазнини в храната може да доведе до затлъстяване при пилетата и това ще повлияе неблагоприятно на потребителските свойства на месото.
- Ако в допълнение към сухата храна в диетата (зърнени храни и каша) присъстват отделни хранилки, които трябва да се изваждат и мият след всяка употреба.
- Водата в съдовете за пиене не трябва да е студена (температурата й е в границите от 22 до 25 ºС). Залятата вода е за предпочитане пред обикновената вода от чешмата.
- Когато изграждате клетка за пода, по-добре е да осигурите мрежа с по-малка клетка, отколкото за стените (това ще намали натоварването върху краката на пилетата и ще намали вероятността от развитие на артрит и дерматит на краката).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_fkBgz2y7SKeUa4qdO.jpg)
Чертежи на клетки за различен брой цели
Размерите на клетките зависят от броя на индивидите в стадото. За промишлени цели се произвеждат продукти от три различни размера: за десет, двадесет и тридесет индивида. Ако има повече птици, по-добре е да използвате така наречения метод на задържане на батерията, който включва инсталирането на клетки със стандартни размери на нива или в редици от няколко парчета, тъй като затварянето на повече от три дузини пилета в една стая е неудобно и просто опасно.
Важно! При избора на подходящ размер конструкция трябва да се изхожда от стандартната санитарна норма за отглеждане на бройлери, според която на един квадратен метър не трябва да има повече от десет пилета.
В допълнение, колкото по-малка е дължината на „помещението“, толкова по-лесно е да се гарантира неговата твърдост (докато твърде дългата структура е много по-малко стабилна и издръжлива). Същото се отнася и за дъното: тъй като пилетата-бройлери растат, те бързо наддават на тегло, в резултат на което твърде голямата мрежа под тях започва да провисва.
Въз основа на това може да се направи клетка за 10 гола според следния чертеж:Но 60 парчета пилета лесно се поставят в шест отделни секции, поставени например на три нива (два реда във всеки, както е показано на чертежа):
Могат да се измислят много подобни конструкции въз основа на дадените размери на къщата и планирания мащаб на производството на трупове. По този начин е ясно, че поддържането на бройлери в клетките не е толкова трудно.
Ако на подготвителния етап за организиране на процеса в съответствие с всички санитарни и технически изисквания, по-нататъшните грижи за добитъка няма да създадат много проблеми. От друга страна, игнорирането на поне едно условие може да доведе до смъртта на стадото, следователно за малък брой птици типът отглеждане на кора е по-оптимален.