Шампиньоните са популярна съставка в готвенето. Те са пържени, варени, осолени, мариновани и печени. Колко просто и вкусно да готвите пълнени гъби с бекон във фурната, тази статия ще разкаже.
Подбор и подготовка на съставките
Печените гъби трябва да се избират с големи шапки. Качествените екземпляри са боядисани в бяло или розово. Необходимо е да изберете плододаващи тела без червей, гниене, петна, слуз, те също трябва да имат приятна миризма.
Знаете ли В някои видове шампиньони бяха открити вещества, проявяващи антибиотичен ефект.
Според рецептата, преди да напълните гъбите, те трябва да бъдат почистени от мръсотия, измити, изсушени и отделете краката от шапките.
Фурна пълнени гъби с рецепта за бекон
425 минути
растително масло
3 супени лъжици. л.
Хранителна стойност на 100 g:
- Шапките се поставят в тава за печене, дъното на която е намазана с масло.
- Нарежете лука, гъбените бутчета и бекона на малки кубчета.
- Настържете сиренето на ренде със средни дупки.
- Поставете лука в тиган и запържете за няколко минути.
- Поставете крака върху него. Дръжте тигана на среден огън за 5 минути.
- Представете бекона. Запържете до готовност.
- Изсипете сместа в съдържанието.
- Изчакайте, докато сместа стане гъста.
- Оставете тигана настрана и изчакайте да изстине.
- Напълнете шапките с пържена смес и сложете върху лист за печене.
- Поставете съда за печене във фурната с температура + 190 ... + 200 ° С за 10 минути.
Видео рецепта
Важно! Пресните гъби са подходящи за консумация в продължение на седем дни след прибиране на реколтата, когато се съхраняват в студени условия.
Гъбите с бекон могат бързо и вкусно да се пекат във фурната. Такова ястие може да предизвика изненада и наслада сред гостите и да се превърне в истинска декорация на празничната трапеза.