Вкусна салата от гъби е лесно да се приготви у дома със собствените си ръце, като същевременно се харчат минимум усилия и пари. Ако все още не знаете как да направите това, по-долу можете да намерите селекция от доказани рецепти със стъпка по стъпка инструкции и снимки.
Подбор и подготовка на съставките
Всяка рецепта от следващото включва добавяне на гъби шампион. Трябва да се избере малък продукт - такива гъби имат по-приятен вкус и не могат да бъдат смачкани.
Единственото нещо, което трябва да се направи, е първо да премахнете кожата от шапките и да премахнете горния слой от краката с нож. Останалите съставки, изисквани от рецептата (картофи, яйца и т.н.), трябва да се сварят предварително, да се охладят и обелят.
Рецепти за салата с гъби
Салата с гъби ще бъде лека, с богат вкус и аромат. Предимството на използването на тази конкретна съставка във формулировките е нейната уникална характеристика, комбинирана с голям брой други продукти.
Знаете ли Най-голямата салата Оливие беше приготвена в Оренбург - теглото на готовото ястие достигна 1841 кг. За зареждане на готвача използвали 260 литра майонеза.
В допълнение, шампиньонът е сигурен и питателен представител на гъбното царство. Той съдържа голямо количество лесно смилаем протеин, подобен на стойност на месните протеини, както и редица витамини и аминокиселини. Благодарение на това вашето ястие ще бъде не само вкусно, но и здравословно.
Класическа рецепта
Ако искате да придадете на ястието повече ситост, можете да добавите варено пиле. Той, както и останалите съставки, се нарязва на кубчета.
840 минути
шампиньони (среден размер)
6 бр
варено пилешко яйце
4 бр
мариновани или мариновани краставици
6 бр
майонеза или заквасена сметана
3 супени лъжици. л.
растително масло
3 супени лъжици. л.
Хранителна стойност на 100 g:
- Нарежете всяка гъба.
- Запържете в растително масло до златисто кафяво.
- Натрошете картофите по същия начин като основната съставка. Сгънете в купа за салата, добавете малко дресинг (заквасена сметана или майонеза), разбъркайте.
- Всички останали съставки също се нарязват на кубчета, изпращат се в купа с картофи.
- Добавете пържените гъби (все още горещи) към съществуващия детайл. Нарежете лука на ситно и го сложете в купа за салата.
- Подправете салатата с майонеза или заквасена сметана. Сол на вкус, разбъркайте.
Видео рецепта
Видео рецепта за класическа рецепта: Класическа рецепта
Със сирена и ракови пръчици
640 минути
кисели шампиньони
200 g
варено пилешко яйце
4 бр
консервирана царевица
50-200 g
заквасена сметана или майонеза
3 супени лъжици. л.
зелени (копър, магданоз)
1 китка
Хранителна стойност на 100 g:
- Нарежете ракови пръчици и яйца на малки кубчета.
- Смелете гъбите в зависимост от размера им - ако са малки, като цяло можете да оставите цели.
- Оставете два клона копър и магданоз за украса, останалото нарежете на ситно.
- Поставете всички съставки в купа за салата на пластове в този ред: яйца, гъби, сирене, ракови пръчици, царевица, нарязани зелени.
- Поставете дресинг (майонеза или заквасена сметана) в центъра на детайла и поставете стръкчета зеленина отгоре.
- В тази форма ястието може да престои, докато гостите пристигнат, а непосредствено преди хранене предястието трябва да се смеси и да се добави сол и черен пипер на вкус.
Видео рецепта
Със сирена и ракови пръчици Видео рецепта: Със сирене и ракови пръчици
Важно! Раковите пръчки могат да бъдат заменени със скариди. С тях вкусът на ястието ще бъде по-наситен.
Ако следвате стъпките по-горе, тогава дори начинаещ в кулинарното изкуство лесно може да сготви студено предястие с гъби. Вкусно е и здравословно. Освен това целият процес отнема много малко време, което ще бъде особено полезно за тези, при които гостите неочаквано дойдоха.