Салатите с месо са отличен вариант за тези, които харесват вкусна и задоволителна храна, но в същото време са на диета. Има много вариации на месни салати. Най-интересна е пилешката салата с гъби, сирене и яйца, украсена с ароматни билки.
Подбор и подготовка на съставките
Най-добрият избор на месо за диетично ястие би било пилешкото месо. Той има много протеини и се усвоява добре. Най-предпочитаната част от пилето ще бъде гърдата. Суровото филе трябва да се готви 25-30 минути на слаб огън. Също така трябва предварително да сварите малко пилешки яйца.
Знаете ли Можете да опитате най-скъпата салата в света в Оксфорд с посещение на Le Manoir aux Quat Saisons. Една порция ще струва 800 евро. Той ще включва: бял хайвер от белуга, рак от Корнуол, омар, бодлив омар, трюфели, както и картофи и аспержи.
Рецепта за салати с пиле, гъби, яйца, лук и сирене
900 g10 мин.
консервирани гъби
250 g
Хранителна стойност на 100 g:
Първо нарежете всички съставки. Пилешкото филе и сиренето се нарязват на малки кубчета. Гъбите се нарязват на филийки.
Яйцата се нарязват в произволен ред и се слагат отгоре върху гъбите.
Всички съставки трябва да се поставят в купа.
След това зеленият лук се нарязва на ситно и се изпраща в купа. По желание можете да нарежете краставицата в прясна или осолена форма - това ще разнообрази вкуса и ще направи ястието по-сочно.
Сол и черен пипер се добавят в купата на вкус, както и майонезата.
Последната стъпка е старателно да смесите всички компоненти на салатата.
Видео рецепта
Рецепта за салата с пиле, гъби, яйце, лук и сурови
Това ястие може да бъде допълнено и модифицирано по ваш вкус. Например, шампиньоните могат да бъдат заменени с гъби от свинско месо, а вместо пиле, използвайте пуйка. А добавянето на краставици и домати ще направи ястието по-интересно.
Важно! Пазаруването на майонеза е трудно да се припише на диетични продукти, така че ако се грижите за фигурата си, по-добре е да я приготвите сами или да замените несладено кисело мляко с добавяне на 1-2 скилидки чесън (по желание).
Променяйки само 1-2 съставки, ястието може да стане по-диетично и, обратно, да добави повече хранителна стойност. Рецептата е много проста, а ястието се приготвя за кратко време и ще изглежда страхотно както на празника, така и на обичайната трапезна маса.