През последните две години жителите на големите руски градове значително увеличават продажбите на храни, включително селскостопански продукти в Интернет. Продажбите на тази категория стоки се удвоиха, както се вижда от статистическите експерти от Асоциацията на компаниите за интернет търговия.
Служителите на AKIT съобщават, че жителите на Москва са станали лидери в пазаруването на гастрономия в глобалната мрежа - столичните потребители представляват 45% от целия онлайн пазар на Руската федерация. Второто място са заети от жителите на северната столица - купувачите от Санкт Петербург представляват 10% от пазара.
Важно е да добавим, че руските потребители предпочитат в повечето случаи да попълват електронната си „кошница“ в онлайн магазините с млечни продукти и замразени зеленчуци и тесто, както и охладено говеждо, свинско и птиче месо. Популярни са и пресни органични зеленчуци от руските ферми, както и биологични плодове и зеленчуци.Популярността на поръчките без лактоза и растително (бадемово, елдово, овесено) мляко, нискокалорични конфитюри и безглутеново брашно набира скорост. Тази информация споделиха служители на Асоциацията на компаниите за интернет търговия.
Що се отнася до готовите поръчки за храна, предпочитанието за такива покупки се дава от служители на офис бизнес центрове, както и потребители на мегаполиси. Дори въпреки факта, че средната цена на готово ястие, поръчано у дома, беше почти равна на проверка за бизнес обяд в ресторант или кафене за бързо хранене. Най-често руснаците поръчват домашна пица, суши и рулца, както и бургери.