През 2018 г. темпът на отглеждане на салати, тиквички, тиква и сладък пипер се е увеличил значително в Украйна, съобщава UkrAgroConsult, представлявана от представител на Олга Морозова.
Вижте
Увеличава се и производството на традиционни зеленчуци, включени в „комплекта борш“, както и домати, лук и краставици.
Най-вече Украйна отглежда домати - 24-25%, зеле - 17-18%, краставици - 10-11% и лук - 9%.
Нишевите култури като аспержите остават обещаващ вектор за износ на производство. Досега обемът на отглеждане на аспержи е малък и възлиза приблизително на 1 хиляда тона.
Общият брой на добитите зеленчуци през 2018 г. е 9,43 милиона тона, което надвишава данните за 2017 г. и двата сезона преди нея с 133,5 хиляди тона.
Припомнете, че през 2017 г. украинските фермери събраха 9,3 милиона тона зеленчуци. Откритите полеви зеленчуци представляват 8,7 милиона тона, което е 94% от общата сума. Оранжерийните зеленчуци са произвели 0,56 милиона тона, или 6%. В същото време добивът на оранжерийни растения е 4 пъти по-висок и възлиза на 929,1 ц / дка. Най-голям добив се наблюдава при доматите (2,26 милиона тона) и зелето (1,6 милиона тона). Подобна статистика беше публикувана от Министерството на аграрната политика и храните на Украйна.