В периода от 1 януари до 1 юли на текущата година на територията на Руската федерация от местни производители са пуснати над двеста двадесет и девет тона месо и костно брашно.
Подобна информация споделиха представители на Федералната служба за държавна статистика. Отделът също така подчерта, че настоящите цифри са почти седемнадесет процента по-високи от производството на подобен продукт през първата половина на 2018 година.
Трябва да се отбележи, че миналия месец местните производители съвместно произвеждат около тридесет и седем и половина хиляди тона месо и костно брашно. За по-голяма яснота трябва да се отбележи, че това е почти седем процента повече в сравнение с май тази година и почти с десет процента повече, отколкото през юни на предходната година.
Важно е да се добави, че месото и костното брашно се приготвят от суровини, получени чрез преработка на трупове на селскостопански и други животни (както мъртви, така и негодни за производство на храни), както и от рибопреработка и отпадъци от преработка на месо.
Суровините за месно и костно брашно се заливат с пара или се сваряват, след това се сушат и смачкват.
Прави впечатление, че през последните две години през април 2017 г. бяха регистрирани най-малките обеми от производство на месо и костно брашно в Руската федерация - тогава само двадесет и осем хиляди четиристотин тона бяха пуснати на пазара.
И най-високите данни за производството на този продукт са регистрирани през май тази година, когато цифрите достигат четиридесет хиляди и двеста тона.