Много скоро, на 9 февруари тази година, жителите на Калининград отново ще имат възможност да станат участници в невероятния празник - Ден на дългата наденица. Събитието ще се проведе в Музея на световния океан - тук всички гости на празника ще получат шанс не само да се забавляват от сърце, но и да опитат наденицата, рецептата, която се пази в града от Средновековието.
„За първи път жителите на нашия град, който преди се наричаше Кьонигсберг, имаха такава почивка през 1520 г.! - гордо казват калининградските местни историци. - Рекордът за този първи празник беше впечатляващ - древните месари успяха да направят наденица с дължина 41 лакътя (малко над 45 метра). В града гръмна музика и средновековните готвачи носеха огромна наденица под акомпанимента на тромпети и барабани из целия Кьонигсберг. "
Оттогава градските готвачи се опитват да счупят рекордите от предишни години. И до 1601 г. дължината на празничната наденица достигна повече от хиляда лакътя (около един километър). За да създадат такава наденица, трима опитни готвачи, използващи 90 чираци, са използвали повече от 80 свински шунка и седем килограма черен пипер в приготвянето.
През 21 век традицията да се прави най-дългата наденица е била забравена. Но преди седем години служители на Музея на Световния океан си спомниха за прекрасния годишен празник и решиха да възобновят неговото провеждане.
„През 2018 г. дължината на празничната наденица достигна три метра“, казват организаторите на фестивала. - В обхват продуктът достигна 90 см, а теглото на наденицата надхвърли 130 килограма. Те приготвиха миналата година празнична наденица малко по-малко от два дни. "