Между 2019 и 2030 година международните изисквания за устойчивост ще доведат до умерено увеличение на производството на мляко в ЕС - до 179 милиона.
Вероятно е секторът да адаптира своите селскостопански практики, за да увеличи производителността, като същевременно намали добитъка (приблизително 1,4 милиона крави), което намалява вредните емисии.
По-рано беше съобщено, че немски учени се опитват да развъждат порода крави, която образува малко количество метан по време на храносмилането. Очаква се обаче Европейският съюз да остане водещ световен доставчик на млечни продукти.
По време на гръмотевична буря млякото се вкисва по-бързо. Според биохимиците за това са виновни електромагнитните импулси, но причините за това явление все още не са проучени.
Очаква се също така значителна част от увеличението на производството на мляко в ЕС да отиде за преработка на сирене (24%) поради постоянно глобално търсене и увеличаване на вътрешната промишлена употреба. Очаква се производството на сирене да нарасне от 10,8 милиона тона през 2019 г. на 11,5 милиона тона през 2030 година.
Потреблението на мляко за пиене от държавите от Европейския съюз трябва да намалее в средносрочен план и търсенето на масло може да продължи да расте. В отговор на това търсене се очаква производството на петрол в Европейския съюз да нарасне от 2,5 милиона тона на 2,7 милиона тона.
- В района на Виница две селскостопански предприятия - "Olgopol" и "Ukraine O" - се обединиха във фондове и усилия и изградиха мандра от нулата.
- За да намалят млечните отпадъци, индийските млечни кооперации и фермери използват разтвори със студена верига.
- На форума за храна на Урал, който се проведе в Челябинск, Игор Волков, ръководител на фермата Аманди от квартал Сосновски, обяви, че планира да създаде кооперация за събиране на мляко.
- В село Приволие, област Троицки, област Луганск, ChSP Agrofirm Privolie тържествено откри завод за преработка на мляко.
- Министерството на земеделието на Република Казахстан сподели отлична новина с широка публика относно доставките на мляко.
