Това заявиха учени от Американския университет в Лома.
Според експерти, хората, които обичат често да закусват с такива продукти, са изложени на риск да станат потенциални психиатрични пациенти.
За десет години (от 2005 г. до 2015 г.) учените проведоха фокусирано проучване на психичното здраве на 240 хиляди пациенти в една от калифорнийските клиники.
Според резултата от експеримента 17% от хората с психични разстройства са любители на ястия с „бързо хранене“. Тези, които предпочитат здравословната храна, са по-малко предразположени към психични разстройства.
Университетските експерти също установиха пряка връзка между консумацията на захар и двустранното психично разстройство, което се провокира от пържени или високо захарни храни.
Трябва да се припомни, че под наименованието бърза храна се разбира хранителна система, състояща се от незабавни ястия, продавани в специализирани институции. Ястията за бързо хранене се отличават с вкуса, високото си съдържание на калории и в същото време, колкото и парадоксално да звучи това - недостатъчното хранене, поради ниското съдържание на диетични фибри и витамини от група В.