Размножител-сортови тестер на хурма живее в село Холмовец, Закарпатска област. На експерименталната площадка той се занимава с отглеждането на повече от сто разновидности на хурма, адаптирани към украинските климатични условия.
В колекцията на животновъда има сорт, който може да издържи до замръзване до -40 ° С. Когато ентусиастът основал бизнеса си, в Закарпатия те не знаели нищо за хурма, сега той дава съвети на съседите и разпространява разсад по своя селекция в цялата страна.
Майкъл е любител на развъждането на хурма повече от 30 години. За тази работа той изписва сортове от чужбина, влиза в сътрудничество с чуждестранни и украински институти. Първият разсад от хурма от ентусиаст умря поради замръзване и той вече искаше да изостави случая, но срещна Валери Платонович Черняев, който се занимава с отглеждане на хурма от 53 години.
Той изпрати разсад на Михаил, сред които беше американският сорт Meader, устойчив на замръзване. Оттогава вече 24 години Михаил Зелди се развъжда, продава разсад и плодове.
Градинарят продава плодове от хурма на пазарна цена, разсадът струва 450 UAH, но има и по-евтини. Майкъл отбелязва покупката на всяко младо дърво с подробни инструкции, като иска да направи хурма популярна в цяла Украйна.
Според Михаил Зелди, хурма живее дълго време. Хурма, които вече са на петстотин години, растат в Китай.