Предприемчивите сестри от региона на Астрахан не са само любители на растенията и привърженици на доброто хранене, но се отличават и със своята креативност и желание за иновации.

Съвсем наскоро момичетата дойдоха с идеята да създадат алтернатива на обичайната сол за всички нас, извлечена от морските дълбини или солни мини. В резултат на това, за разлика от натриевия хлорид, растителната сол от ... сукуленти навлиза в гастрономическата арена.

Оказа се, че растенията обичат сукулентите. Известни още като "каменни растения", те могат да донесат не само естетическо удоволствие в процеса на обмисляне на тези култури, но и да извлекат полза по време на приготвянето на различни ястия. Това е едногодишно тревисто растение, което расте на силно солени почви по морските брегове, бреговете на солените езера, в гредите и деретата.

Цветът на растителната сол е зелен, а солта от солената солера има вкус почти същия като трапезната сол, само натриевият хлорид в нея е наполовина по-малък. Следователно с неговата консумация се намалява рискът от повишено кръвно налягане и отрицателен ефект върху бъбреците и отделителната система като цяло.

Днес сестрите Хазов получиха финансова помощ в размер на два милиона рубли за развитието и популяризирането на техния проект от Фонда за подпомагане на иновациите.