През март тази година разходите за пресни билки в Украйна се увеличиха с 19%.
Нито пролетното затопляне, нито стартирането на продажбите на оранжерийна зеленина, отглеждана местно в южната част на страната, не успяха да спрат увеличението на цените, съобщават експерти от EastFruit.През март кориандърът нарасна най-много - с 66%. Копърът е станал по-скъп с 1/3. Цената на магданоза леко е намаляла.
Василий се оказа най-скъпият зелен на украинския пазар. Търговските обекти на едро го продават на цена от 450 UAH / кг, което е $ 16,7 / kg. За кориандър те искат около 245 UAH / kg ($ 9.1 на kg). Магданозът и копърът струват много по-малко - 85 UAH / kg ($ 3.1 / kg) и 60 UAH / kg ($ 2.2 / kg), съответно.През зимата Украйна купува пресни билки от Грузия, Узбекистан, Иран и Израел. Наскоро Джорджия, лидер сред износителите на зелени стоки, отстъпи пред други доставчици, които са в състояние да предложат по-атрактивни цени. Отглеждането на зелени култури в Украйна остава прерогатив на малкия бизнес и домакинските парцели на гражданите.
По принцип зеленината се отглежда за продажба от частни стопанства, разположени в близост до големи населени места. През сезона подобна търговия носи големи печалби, защото няма конкуренция сред индустриалците, а цената на зеленината винаги е стабилно висока. Внушителният темп на продажбите на местни продукти се обяснява и с факта, че украинският купувач е по-готов да плаща за зелените на местните производители, смятат анализаторите.