На склона на планината Килиманджаро има органична ферма, организирана от швейцарски любител на природата.
Пътят е дълъг 140 км. Трудно е да се намери дори добитък, до голяма степен свързан с този регион.
Въпреки това, с изкачването на Лойтокиток, времето става по-хладно и земята по-зелена. Но на около 20 км. от магистралата, в село с изглед към планината Килиманджаро на юг, времето се връща към неумолима топлина и сухота.
След неравен, прашен терен се появява органичното стопанство Килиманджаро, където студен въздух навлиза в насажденията от чесън, домати, зеле, лук, спанак, червен пипер и други култури.
Интересът към биологичните продукти дойде при нас от Запад, където през 60-те години хипитата, обединени в комуни, започнаха самостоятелно да отглеждат плодове и зеленчуци без химикали.
Е, генератор и слънчева енергия - всичко това работи за приемане на вода чрез системата за капково напояване, която захранва културите в оранжерии и на открити площи, като гарантира икономично и точно използване на водата.
Това е дело на Каролайн Моге Керонго, швейцарска любителка на природата, чийто приключенски дух я доведе тук, до подветрената страна на Килиманджаро, където почти няма дъжд. Тя избра органичния вариант, защото страстно обича природата и се опита да опровергае твърдението на мнозина, че е органично невъзможно да се произведе достатъчно храна.
Директна реч: „Разбрахме, че е възможно да се отглеждат много продукти без синтетични торове или пестициди. Миналия сезон имахме наистина голям проблем, когато лукът ни стана прекалено голям. Сега имам 18 служители.
Преди това имаше 50, но го намалихме. Приемаме и млади хора, които не посещават училище, хора, които можем да си позволим. Нашата цел е да създадем устойчива общност. Ние не правим това с цел печалба. "
- Биологичното земеделие в Бавария нараства всяка година и марката на биологичните ферми е надвишена.
- Годишната награда за най-добър органичен фермер беше връчена за представяне на биологични марки, продукти и хора, признати за най-добрите в своята област и обявена на церемония в Лондон.
- В село Потутори, област Бережански, област Тернопол, Кристина Либергер отглежда подправки в биологичното си стопанство, занимава се с растениевъдство и млековъдство.
