Вероятно са малко хората, които не знаят за ползите от лука за възрастен организъм. Въпреки това, не всичко, което е полезно за възрастен, също ще се отрази на дете също толкова добре. Днес ще говорим как да давате този зеленчук на деца, включително бебета.

Химическият състав на лука

Положителният ефект на продукта върху организма е резултат от действието на неговите компоненти - витамини, микро и макроелементи.

Хранителна стойност на 100 g продукт:

• съдържание на калории - 41 ккал;
• протеини - 1.4 g;
• мазнини - 0,2 g;
• въглехидрати - 8,2 g;
• фибри - 20 g.

Освен това лукът съдържа малко количество витамини А, В2, В9, В7, К, както и селенът от микроелементи, ненаситени мастни киселини Омега-3 и Омега-6, Въпреки че съдържанието на калории в зеленчука е малко и съставлява по-малко от 3% от дневната норма, той съдържа 15% от хранителните фибри, 11% от нормата на витамин С, задоволява нуждата на организма от силиций с почти 17%, кобалт в 50% и магнезий с 11%.

Знаете ли По съдържание на захар лукът изпреварва ябълките и крушите. Ето защо при пържене карамелизира се и придобива сладък вкус и мирис.

Какво е полезно за детския лук

Лукът, както луковицата, така и зеленият, са много полезни за децата.

• Този зеленчук:
• формира имунитет;
• възстановява силата;
• подобрява усвояването на желязо, което допринася за нормализиране на нивата на хемоглобина в кръвта;
• укрепва зъбите;
• облекчава кървенето на носа и венците;
• стимулира метаболизма;
• укрепва костната и съединителната система;
• подобрява растежа;
• допринася за нормалното развитие на репродуктивната система.

На каква възраст мога да давам лук

Първото запознаване с лука трябва да се случи не по-рано от 7-8 месеца и трябва да се дава варено. На тази възраст децата се запознават със зеленчуците с примамки и по време на готвене трябва да добавят 1 малък пръстен зелен лук или малко кубче лук, всичко внимателно се нарязва при сервиране. При липса на нежелани реакции едногодишно дете може да добави до 10 g от този продукт в зеленчуковата смес.

Важно! Първият път, когато добавите лук към примамката, не можете да въведете повече продукти за първи път, за да знаете точно каква реакция ще предизвика този зеленчук.

Суровата крушка не се използва в допълващи храни, тъй като силно дразни нежните лигавици на бебето. Можете да го добавите в храната не по-рано от 3 години.

Как да даваме лук

Можете да говорите за ползите от лука, само ако ги давате правилно на деца и за това трябва:

1. Уверете се, че бебето няма заболявания на храносмилателната система.
2. Въвеждайте зеленчука постепенно, като започнете от малки порции.
3. Смесете лука с други зеленчуци, зърнени храни или месо.
4. Не давайте на празен стомах.
5. Изхвърлете зеленчука, ако има алергична реакция или проблеми с червата.
6. Правилно изберете, не използвайте развален продукт за храна.
7. Измийте и обелете крушката преди употреба.
8. Накиснете за 1 час, за да облекчите горещината.

Лекарства срещу заболявания

• За медицински цели този зеленчук се използва:
• от кашлица;
• с хрема;
• за предотвратяване на настинки.

Лекарство за кашлица

За да приготвите средство за кашлица, трябва:

1. Пропуснете лука, обелен и старателно измит, чрез сокоизстисквачка или настържете на ситно с ренде или хранителен комбайн.
2. Увийте настъргания зеленчук в марля, за да изцедите сока.
3. Смесете 1 чаена лъжичка от получения сок с 1 чаена лъжичка мед.
4. Давайте на детето в рамките на 3-5 дни 3 пъти на ден: ако е на 3-6 години - 1 чаена лъжичка, повече от 7 - 1 супена лъжица.

Важно! Всички продукти на база лук трябва да се дават на деца само след хранене.

За да се намали вероятността от увреждане на лигавицата, настърганият лук може да се излее с чаша вряла вода и след охлаждане разредете течността с 1 чаена лъжичка мед. Вместо вода можете да използвате и мляко. Дайте на детето топла напитка преди лягане: от 3 години - 0,25 чаши, от 12 години - по 1 чаша всяка.

Ако медът е противопоказан, вечер можете да залеете ситно настъргания лук с 2 супени лъжици захар и да оставите до сутринта. Да се ​​дава по схемата, описана за средства с мед.

На деца на две години може да се даде лекарство на базата на варен зеленчук. Първо лукът се вари в сладка вода, в съотношение захар и зеленчук 1: 1, след което се превръща в картофено пюре и отново се вари. Режимът остава същият.

Помощ при настинка

Тъй като детето има много деликатна лигавица, е по-добре да се въздържа от изкопаване на сок от лук в носа на бебето, дори и в разредена форма. Вместо това е най-добре да оставите детето да диша над нарязаната крушка за 5 минути, но само ако не страда от свръхчувствителност към тази миризма.

Профилактичен

За деца от всички възрасти, за да предотвратите настинки, можете да поставите резени лук в стаята и да ги сменяте на всеки 2 часа за пресни. За да избегнете появата на главоболие при бебето, не оставяйте резените лук твърде близо до яслите.

Възможни странични ефекти и противопоказания

• Употребата на пресен лук е противопоказана при деца с такива заболявания:
• заболявания на храносмилателната система;
• бъбречно заболяване
• бронхиална астма.

Този суров зеленчук може да раздразни лигавиците. Когато се използва в устата и стомашно-чревния тракт, може да се появи изгаряне, а очите реагират на това дразнене с лакримация. Острата миризма може да причини главоболие. При някои деца суровият лук може да предизвика алергична реакция, докато в повечето случаи реакцията към варен зеленчук липсва дори при деца, склонни към алергии.

Знаете ли ООН смята, че либийците ядат повечето лук — 33 кг на човек, докато французите, известни с луковата си супа и други ястия с лук, ядат по-малко от 6 кг.

Така лукът е в списъка на не само разрешени, но и много полезни продукти за деца. Въпреки това, малките деца трябва да го ядат варено, а суровите зеленчуци могат да се дават от 3 години. И не забравяйте, че реакцията на децата към такъв силен дразнител може да бъде много по-силна от тази на възрастните и да вземете болни деца, за да видите лекар.