Сочните и сладки едри плодове, които са дини, са обичани от почти всички. Затова мнозина решават да ги отглеждат със собствените си ръце, за да се угощават с тях през целия сезон. В статията ще ви разкажем как да отглеждате култура на открито и в оранжерията, включително характеристиките на засаждането и грижите, както и сроковете на прибиране на реколтата и правилата за нейното съхранение.
Описание на растението
Динята е едногодишно растение, принадлежащо към семейството на тиквите. Тази култура е отгледана още в Древен Египет, а пясъците на пустинята Калахари се считат за нейната родина. Още в древни времена хората знаеха какви уникални свойства притежава това растение: въпреки че културата е водолюбива, в особено сухи периоди тя е в състояние да остане зелена без нито една капка поливане поради способността на кореновата система да намира влага в по-дълбоки слоеве на почвата. Също така, пречистващите свойства на динята са известни от древни времена за различни заболявания на бъбреците и стомашно-чревния тракт, сред които са панкреатит и холецистит.
Описаните кратуни имат следните характеристики:
- Берилото може да има различна форма - цилиндрична, кръгла, овална (в зависимост от сортовия сорт).
- Пълзящото стъбло, пълзящо (до 3-4 м), със силни клони, камшикови клонки растат до 5 m.
- Листата е петоградна, груба, космат, грапава от двете страни.
- В листните синуси на растението се образуват цветя (мъжките са обикновено по-малки от женските).
- Кореновата система е мощна, има голяма сила на засмукване. Основното коренище се намира на 45–50 см от почвената повърхност, а някои корени могат да проникнат на дълбочина 3 m или повече. Корените се оформят до периода на цъфтеж, а след това спират да растат.
- Културата цъфти на 40-50-ия ден след сеитбата: първо се отварят мъжки цветя, а след 10-14 дни - женски цветя. Мъжките цветя на динята цъфтят масово на 65-ия ден, а женските - на 70–80-и.
- Оплодените яйчници се оформят под формата на топки на основната уша и растат интензивно през първия период на развитие.
- Плодовете са гладки, под формата на многосемена тиква.
- Плодовете се състоят от плътна кора, вътрешна част има червено-розова, много сочна и сладка мека текстура и семена с елипсоидна форма, с различни размери и цветове.
- Плодовете растат до различни размери и могат да бъдат с тегло от 1,5 до 10 кг и с диаметър от 18 до 40 см или повече.
Знаете ли Има разнообразие от диня „Луна и звезди“. Такова оригинално име е сладкото зрънце получих поради синьо-зелената кора, осеяна с жълти петна с различни размери, напомнящи звездното небе през нощта.
Най-добрите сортове за засаждане
Днес има много универсални, средно зрели, средно и ранозреещи сортове диня.
Ще ви кажем какви сортове от това растение се считат за оптимални за отглеждане на нашите открити пространства:
- Lady F1. Плодовете са овални, в северните райони растат 5 кг или повече, в южните - 11-18 кг. Те имат високо (11%) съдържание на захар. Вътре интензивно оцветена, плът без твърди вени, с малки семена. Кората е с умерена дебелина с гладки и широки покриващи ленти. Сортът е подходящ за транспортиране и 1,5-месечно съхранение. От 1 ха можете да съберете над 40 кг плодове.
- Eureka F1. Плодовете узряват 75 дни след засяването на семената. Дините наддават на тегло от 7 до 14 кг (в зависимост от региона). Плодовете на плодовете са райета, сферични или леко удължени, със силна кора, която може да издържи на транспортиране и добро съхранение. Имат страхотен вкус.
- Принц на Дания F1. Срок на зреене - 80 дни. Дините на този хибрид имат леко продълговати сферични плодове със средно тегло 6 кг, понякога те могат да нараснат до огромни размери - от 18 кг или повече. Плодовете имат тъмнозелена повърхност и размита ивица. Пулпът е наситено розов на цвят, сладък, с малки семена. След прибиране на реколтата дините могат да лежат 1 месец.
- Пурпурно сладко без семена F1. Хибрид, който на север може да роди 4 кг плодове, а на юг или в оранжерията - много по-голям, с тегло до 14 кг. Отлично съдържание на захар (5–7%). Дините от този сорт са до известна степен удължени, с еднакви ивици, кора със средна дебелина. Събиране от 1 м² - от 2,5 до 4 кг. Реколтата може да се съхранява до 9 седмици.
- Krimlong F1. Хибриден сорт с красиви удължени плодове. За период по-малък от 3 месеца растението отглежда плодове с добро съдържание на захар и тегло до 10 кг. Плодове със силна кора, която насърчава доброто съхранение и отличния транспорт.
- Раирано торпедо F1. Периодът на зреене е 12 седмици. В средната лента в открита земя плодовете могат да тежат до 5-12 кг. На юг неопояваната земя може да даде добиви от над 20 кг на 10 м². Те имат много добро съдържание на захар (8%). Плодовете могат да се съхраняват до 1 месец.
- Буре с мед. Плодовете с красива цилиндрична форма узряват за 3 месеца и наддават на тегло от 2,5 до 6 кг. Тези дини имат розово-сладка плът и плътна, плътна кожа. Плодовете са подходящи за транспортиране. Средни такси от площ от 10 м² - до 15 кг.
- Чарлстън Грей. Сортът има цилиндрични плодове с бледо светлозелена кожа и неявно, мрежесто-мозаечно изображение. Средната диня може да тежи от 3 до 8 кг, докато по-големите могат да тежат до 18. Съзряването настъпва на 70–90-ия ден. Захарите са в рамките на 7%. Добивът на тези дини в южните райони на напоявани почви е до 45 кг на хектар. Плодовете имат умерено гъста кора, която не се спуква по време на транспортиране. Продуктите могат да лежат до 1,5 месеца.
- Кай F1. Културата е генетично толерантна към настинки и лошо осветление. Най-добрите добиви могат да бъдат постигнати при филмови заслони, където плодовете могат да тежат до 10 кг. Хибридът се отглежда най-добре не по естествения метод, тоест чрез семена в открита земя, а чрез разсад. Културата има дълго, активно развиващо се стъбло, от което узрелите плодове могат да бъдат отстранени на 70-ия ден след покълването. Корите на плодовете са тънки, а семената - малки.
Засаждане на семена за разсад
Размножаването на диня може да се извърши по метода на разсад (особено препоръчително в региони с кратко лято). За целта подгответе семенен материал, посейте го в подходящ съд и подходящата почва.
Подготовка на семената
Семената от диня преди засаждането се приготвят, както следва:
- Семената трябва да бъдат увити във влажна кърпа и поставени във вода с добавяне на няколко кристала калиев перманганат (за дезинфекция) за 15-20 минути, след което се отстраняват и измиват под течаща вода.
- След накисване поставете тъканта със семената в найлонов плик и го поставете близо до отоплителната батерия, така че да се излюпят в топлината.
- За достъп до семената на кислорода, пакетът с тях трябва да бъде леко отворен (няколко пъти на ден).
- След седмица семената с изникналите кълнове трябва да бъдат разложени в торфени саксии или контейнери със специална почва.
Знаете ли В САЩ ежегодно се провежда конкурсът „Кралица на динята“, победителят от който получава високо платена годишна поддръжка. Нейните задължения включват изказване на различни социални събития, рекламиращи яденето на тази сладка ягода.
Избор на капацитет и почва
Необходимо е да се обърне не по-малко внимание на избора на капацитет и състав на почвата за разсад, тъй като динята не понася гмуркане или трансплантация:
- Разсадът трябва незабавно да се отглежда в контейнери (0,3 л), напълнени с торф или специален глинен състав.
- Земната смес трябва да се състои от хумусна почва и торф, с добавяне на трева и минерални торове под формата на дървесна пепел или суперфосфат (2 ч. Л. На 1 кг почва).
- Можете да закупите готова почвена смес, предназначена за пъпеши и кратуни, в специализиран магазин.
Засаждане на семена
Семената на динята се засаждат по следната технология:
- Почвата в резервоарите трябва да бъде навлажнена.
- Засадете семена във всеки контейнер на дълбочина 2-3 см и изгладете повърхността.
- Поставете всички контейнери на топло място под филма, така че температурата да се поддържа под + 20 ... + 27 ° C, в противен случай семената може да не се повишат, а тези, които вече са покълнали, ще забавят растежа и развитието.
- След засяването на семената почвата трябва да се поддържа влажна през цялото време, предотвратявайки изсъхването.
- Когато се появят първите котиледони листа, разсадът трябва да бъде преместен в по-хладно помещение с температура + 18 ... + 20 ° C.
Важно! За да се разклонят храстите на динята по-силно и плодовете да растат колкото е възможно по-големи, е необходимо да се откъснат върховете на миглите, по които растат яйчниците.
Грижа за разсад на диня
След това ще ви кажем как да се грижите за разсад от диня.
Отглеждането на диня от разсад не е трудно, просто трябва да им осигурите основните условия:
- Напояване с топла вода (+ 25 ... + 30 ° C).
- Подхранване с азотни и фосфорни торове (1 път). Също така, преди да засадите разсад директно на открито легло, те трябва да бъдат подхранени със сложни торове за горски култури.
- Добро осветление, организирано с помощта на фитолампа.
- По време на растежа на разсада е необходимо да се поддържа температурният режим в рамките на + 22 ... + 26 ° C.
- Влажността трябва да бъде най-малко 70%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4287/image_bvFT7lH0ulhf8lG4BEeLj.jpg)
Месец след засяването на семената, разсадът от диня (в този момент те вече трябва да имат 3 листа) вече може да бъде засаден в открита земя в градината или в страната.
Отворена трансплантация
Преди да засадите разсад от диня в открита земя, трябва да знаете каква почва харесват. Според опитни градинари почвите с неутрална реакция и лека структура (пясъчник или пясъчник) са най-подходящи за кратуни. Важно е също да се придържат към някои нюанси на тяхното кацане.
Засадете разсад в съответствие с тези правила:Важно! Не задълбочавайте корените на разсад в земята, за да не провокирате тяхното гниене.
- В средната и южната ивица разсадът се засажда в края на пролетта (втората половина на май) или в началото на юни.
- Земята за разсад трябва да бъде добре наторена от есента (за копаене се добавят фосфатно-калиеви торове, органични вещества, дървесна пепел или доломитово брашно).
- Мястото за легла под дини се избира, като се отчита отсъствието на духането им от силни ветрове и течение, за предпочитане в южната или югоизточната част на обекта.
- В началото на пролетта направете високи хребети с височина до 15 см, с наклон на юг (за добро отливане на излишната течност надолу по залива и по-добро затопляне на почвата). Ширината на хребетите е 85 см, дължината е не по-малка от 4 м. На дъното се полага половин метров слой изгнил тор.
- На парцела с разсад, неприемливо близка поява на подземни води.
- Разсадът се засажда на хребети, като в тях се правят дупки с дълбочина 6 см., В които малки храсти, внимателно извадени внимателно от контейнерите, се поставят заедно с земна бучка. Разстоянието между всяко растение трябва да бъде най-малко 80 cm.
- Над разсада са инсталирани дъги и върху тях се поставя подслон от филм.
- След появата на жизнеспособни мигли в разсад, подслонът се отстранява (при наличие на стабилно висока температура на въздуха).
Характеристики на грижите на открито
Грижата за разсад от диня, засадена в открита земя, включва:
- правилен режим на напояване;
- навременна и подходяща горна превръзка;
- защита от изгаряща слънчева светлина;
- елиминиране на болести и паразити.
Поливане
Тъй като дините имат основен корен, простиращ се на дълбочина над 1 м в земята, а кореновите придатъци заемат горните слоеве на почвата, разсадът след засаждането трябва да бъде обилно, но не прекалено често поливан, изсипвайки 30–35 литра вода върху 1 м² земя. По време на периода на цъфтеж поливането се извършва най-малко 2 пъти седмично, а когато реколтата узрее, напояването се спира напълно.
Горна превръзка
С образуването на мигли в разсад, трябва да ги подхранвате с такова торене (по избор):
- разтвор на пилешки изхвърляния (1 кг от изгаряния + 20 л вода);
- разтвор от краве тор (1 кг тор + 8 l вода);
- също през този период на растенията се дават минерални торове под формата на суперфосфат.
Защита от слънце
Така че сладките ягодови разсад да не страдат от палещото слънце, се препоръчва те да организират защита под формата на подслон.
Те включват:
- Индивидуални или групови филмови заслони, поставени върху дъги, Такива заслони позволяват да се доближи зреенето на културите до 2-3 седмици поради повишаване на температурата на микроклимата под филма, а също така предотвратяват навлизането на горящи лъчи върху нежната зеленина на растенията, но и студен въздух по време на възможни късни студове. Те също служат като бариера за развитието на различни инфекции и проникването на вредни насекоми.
- Тунел, под формата на рамка, направена от клонки или телена пръчка, Такива рамки добре засенчват листата на дините от слънцето, но не изолират растенията от студа и не пречат на болести и вредители, за да стигнат до младите насаждения.
Контрол на вредители и болести
Ако сте положили всички необходими усилия да отглеждате дини от разсад, но те все още не растат - може би причината за това са вредители и болести по пъпешите.
Ето някои от тях:
- Fusarium. Той засяга миглите на възрастно растение. По корените първо се появяват малки червеникави петна с розово покритие. В процеса на по-нататъшно развитие на болестта културата гние. Ако бъдат открити първите признаци на повреда, храстът и почвата трябва да бъдат обработени със смес от равни части колоидна сяра и дървесна пепел. Ако болестта е активно развита, се използват фунгицидни препарати (Previkur Energy, Fitosporin).
- Антракноза. Признак за поражение е появата както по листата, така и по стъблата и плодовете на размазаните петна с жълтеникаво-кафяв цвят, покрити с розови брадавици. Впоследствие се появяват черни язви, листата изсъхват и плодовете изгниват. Ако бъдат открити първите симптоми, храстите се напръскват с течност Kuprozan, Tsineb или Bordeaux. Ако болестта е открита късно, всички засегнати храсти се изкореняват и изгарят, а почвата се дезинфекцира с 2% разтвор на железен сулфат.
- Кореново гниене. Заболяването се характеризира с появата на кафяво-черни омокрящи петна, пожълтяване на листата, напукани и разпръснати корени. Понякога се появява мухъл, изразен от неприятна миризма на почвата. С появата на първични симптоми заболяването се лекува с меден сулфат. Пренебрегваният етап не се лекува - засегнатите растения се отстраняват и изгарят.
- Краставични листни въшки. Растението е засегнато от цели колонии от паразити, които се прилепват към почти целия храст и по този начин образуват черно покритие върху него. Можете да обработвате храсти с инфузии от растения, които имат силен аромат. За целта използвайте чесън, пелин, лук, цитрусови кори. За да се предотвратят листни въшки, в близост до насажденията на дини се засаждат пикантни билки.
- Паяк акара. От този паразит с цел превенция помага лечението на храсти с инфузии върху лук или чесън каша. Когато се появи вредител, само химикалите (Аполон, Агравертин) ще бъдат ефективни.
- Червеи. Корените на пъпешите и кратуните са повредени от паразити, по-рядко самите плодове. Те са опасни с това, че могат да понасят много гъбични заболявания. За да предотвратите появата на паразити по време на подготовката на почвата, се добавят доломитово брашно, смлени яйчени черупки или дървесна пепел.
Характеристики на отглеждането на дини в оранжерия
Отглеждането на райета плодове в оранжерия е малко по-различно от отглеждането на култури в открити легла:
- Ако разсадът на диня може да бъде засаден в открита земя само при устойчиви високи температури, когато заплахата от нощни студове е отишла (края на май - началото на юни), тогава плодовете се засаждат в оранжерията през второто десетилетие на май.
- 20-дневните разсад се засаждат в оранжерия, докато разсадът на възраст 30–35 дни се засажда в открита почва.
- Друга разлика между дините, отглеждащи парникови газове, е, че в този случай растенията трябва да бъдат вързани към опори под формата на шпакловки (поради спестяване на място и възможност за засаждане на повече храсти на 1 м²): дините за диня са вързани на опъната дължина от 35 см в няколко реда тел, поставяйки втулката от храста на 40 см един от друг (в градината - не по-малко от 80). Всички мигли, цветя и яйчници под 35 см се отстраняват (бройте от кореновите шийки на храстите).
- В оранжерийни условия плодовете се нуждаят от умерено поливане и понижена влажност на въздуха (60%) преди узряването, докато за открито легло с диня се изисква обилно поливане и ниво на влажност не повече от 70%.
- Датите за прибиране на реколтата при земеделските култури за оранжерийни пъпеши също се различават значително: в градината или на полето сладките плодове се берат 2-3 седмици по-късно, отколкото в оранжерийната култура.
- Поради ограниченото от размера на оранжерията пространство, разпространението на болестите не се случва, докато градинските култури са по-предразположени към подобни проблеми.
- Със съдържанието на оранжерии в дините естественото им опрашване от насекоми е почти невъзможно, а в откритата земя насекомите имат свободен достъп до цветя от диня.
Важно! Задължително е шперплат или пластмасови накладки да се поставят под плодовете на динята - по този начин плодовете няма да влязат в контакт със земята.
Ето още няколко характеристики на отглеждането на дини в оранжерии:
- дневната температура в оранжерията трябва да бъде + 26 ... + 28 ° C, нощната - + 18 ° C;
- разсад от диня в оранжерията трябва да се засажда на хребети, разположени в легла, направени по протегнати пътеки; хребети с широчина 60–70 см и височина 25 см; хребети в основата с ширина 40 см и височина до 20 см;
- дупките за разсад се правят с дълбочина до 8 см;
- плодовете се оформят на главната мишка: 2 до 6 яйчника се оставят на 1 храст, а останалите се отстраняват, за да не се претоварва растението;
- в оранжерия за едроплодните видове диня, яйчниците с диаметър 10 см се поставят в специални мрежи, които са вързани за пазари.
Видео: Тънкостите на отглеждането на дини в оранжерия
Дати на реколтата и правила за съхранение
Прибирането на дините трябва да се определя от признаците на тяхната зрялост:
- Преди да започне прибирането на реколтата, плодовете трябва да узреят в полето, защото дините, които са разкъсани преди крайните срокове, никога няма да имат пълен цвят на каша и необходимия вкус.
- Дините могат да се консумират, когато плътта стане сладка и хрупкава, яркочервен на цвят (въпреки че има някои видове и хибриди със светлочервена и дори жълта плът).
- Въпреки че е невъзможно да се определи зрялостта на едно зрънце, без да се нарязва и дегустира, опитни фермери могат определете зрялостта на динята по такива външни показатели:
- изсушени антени и приличане близо до стеблата;
- промяна в цвета на кожата или восък покритие върху нея;
- петно от интензивен жълт цвят;
- определен звучен звук при потупване на плода.
- Най-добрият начин за определяне на зрялостта на дините е чрез семе: ако до 95% от семената са узрели (имат цвят, характерен за сорта), тогава плодовете могат да бъдат събрани.
- Важни показатели за общото съдържание на захар. За да определите зрялостта на плода, трябва да изберете няколко копия на полето в произволен ред и да опитате месото. Също така, съдържанието на захар се определя от рефрактометър. Показателят за годността на плодовете за масово потребление трябва да граничи на ниво от 10% или повече. Ако сред пробите, взети за пробата, всички са узрели, останалите плодове също ще са узрели.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4287/image_VcdrE8fzukBXDv5pqhda.jpg)
При полагане на събраните плодове човек трябва да се ръководи от следните фактори:
- Плодовете трябва да се консумират през първите 2-3 седмици след прибиране на реколтата от полето, в противен случай хрупкавата структура на пулпата в динята ще се загуби.
- Оптималният температурен режим за съхранение на плодове е + 10 ... + 15 ° С.
- Оптималната влажност в помещението е 85–90%.
- Важно е също да се помни, че при дългосрочно транспортиране плодовете се берат до такава степен на зрялост, когато все още не са напълно узрели. Това ще помогне да се предотврати разхлабването на плодовата каша по време на транспортиране.
Когато избирате метод за засаждане на дини във вашата градина, трябва да вземете предвид климатичната зона и прогнозата за времето за следващите 3 месеца. Важно е също така да изберете подходящо разнообразие от сладки плодове и след това да съберете реколтата навреме и правилно да я запазите.