Повечето пушачи днес предпочитат да отглеждат свои собствени или купуват тютюн, а не готови продукти от него. Повечето сортове култура трябва да преминат задължителна ферментация преди консумация, но има видове, които не се нуждаят от този процес.
За какво е предназначена ферментацията на тютюн?
Зеленият тютюн съдържа голямо количество влага, което затруднява пушенето, прави го неприятно. Неферментиралият продукт е горчив, пуши, той е по-яден и твърде силен.
Знаете ли През 2004 г. търговията с тютюневи изделия беше забранена на законодателно ниво в Бутан; нарушението заплашва с действителен затвор.
Ферментацията на тютюн за пушене е необходима за придобиване на следните качества:
- Сложна процедура намалява крехкостта на листата, придава им еластичност. Това ви позволява да извършите необходимите манипулации с листа, например, да навиете пура.
- Каустичната сила се намалява чрез отстраняване на остри естери и намаляване на твърдите смоли.
- По-лесно е да се пуши тютюнев продукт, димът му придобива мекота и приятен аромат.
- След пушенето остава приятен послевкус.
- Ферментацията удължава срока на годност на продукта, предпазва го от инфекция от гъбична инфекция.
Сортове без ферментация
Има сортове растения, които съдържат малко захари, агресивни смоли и естери, така че е достатъчно да ги изсушите на слънце, както е правено в древната древност. Списъкът включва турски и американски сортове, някои растения от народна селекция.
Бърли
Родината на растението се счита за страните от Южна и Северна Америка със сух климат, например Мексико, Бразилия. Сортовете на Бърли се различават по липсата на захар, съответно не се нуждаят от ферментация. И без този процес, в зависимост от региона и условията на отглеждане, тютюнът има интересен послевкус и аромат: орех, шоколад или карамел.
Листата са жълто-златисти, може да са с червеникав оттенък. Поради интензивния си вкус и сила, Бърли се използва в смеси за наргиле и цигарени смеси, за пушене на тръби.
Трапезон 92
Този вид най-добре проявява своите качества, като се отглежда в южните територии с дълги и горещи лета. Популярен е по Черноморието, в Краснодарския край.
Trapezond 92 е растящо растение, има ниско количество никотин, умерена сила. Тютюнът има приятен аромат и високи качества за пушене. Използва се за пълнене на цигари, пури, туби като основа за смеси.
Самсун 85
Този вид принадлежи към ориенталски сортове., най-добрите екземпляри се отглеждат в Турция, на плантации край град Самсун, откъдето идва и името на сорта. Ориентал има добра здравина, поради което се използва не само в смеси, но и независимо.
Голям брой основни съединения придават на продукта пикантна миризма и послевкус. Самсун тлее бавно, за което феновете на пурите го обичат. Наргилетата също го отбелязват, засилвайки добавянето на аромат на Samsun на смеси.
Djubek
Дубек е един от онези сортове, за които изкуствената ферментация е не само ненужна, но и забранена. Отнася се за ориенталци, използва се като единичен продукт и се смесва с други сортове. След естествено изсушаване на слънце, зеленината придобива жълт или червеникав оттенък.
За да получат най-високите качества, листата "лекуват" за около година. Не съдържа много никотин, но има ярък флорално-меден аромат, богат на приятен послевкус. Използва се в наргиле, за пури и цигари, за пушене на лула.
Важно! Пушачите на 13–15 пъти по-голяма вероятност да страдат от стенокардия, отколкото хората, които нямат зависимост.
Как да изберете правилния тютюн за себе си
Коя степен да изберете, зависи от много фактори. Ако ще отглеждате растението сами, тогава трябва да вземете предвид зрелостта на културата и благоприятните условия за отглеждане и грижи (климат, почва).
Когато купувате тютюн за съхранение и употреба, трябва да решите за какви цели се закупува:
- наргиле;
- тръба;
- цигара.
Освен това има сортове задушаване и дъвчене. Изхождайки от предназначението и собствените си предпочитания, изберете според критериите за сила, аромат и послевкус. Тютюн за дъвкане или дъвчене се произвежда от тютюневия прах, вредните примеси и минералните съединения се отстраняват.
Продуктът за дъвчене или смучене се пресова в плочки, добавяйки малко лепкава субстанция. За сортовете за пушене качеството на дима е важно, тъй като той е продукт на консумацията.
Ароматичните продукти с тъмна зеленина са подходящи за тръбния продукт, например:
- Бърлей;
- Вирджиния;
- Кавендиш (смес от първите два вида след лечение).
Знаете ли Единственият музей в света, посветен на тютюнопушенето (включително марихуаната), се намира в Париж.
За да опаковате цигари, продуктът трябва да бъде нарязан на високо качество. Цигарената смес може да съдържа различна доза никотин (лека, супер лека), да има ароматизатори, например мента.
За тънките индийски цигари се използва ситно нарязана смес с добавяне на билки; в явански цигари присъстват карамфил. Всяка смес има собствени сосове към базовия клас, като почти всички сортове или тяхната смес са подходящи като основа.
Един от най-популярните видове пушене днес е наргилето. За сместа за наргиле тютюнът се използва с високо съотношение на влага, която е перфектно ароматизирана с добавки и изпълнена с вкусовете на сосове и есенции. За наргилето също са важни критерии като сила, способност за изгаряне. Сортове като Вирджиния и Бърли са добри за пушене.
Правила за съхраняване на тютюн без ферментация
Има няколко начина за съхранение на необработен тютюн, кой от тях да дадете предпочитание да решите сами:
- лигаментите се формират от листата и се съхраняват на студено (таванско помещение);
- подредете листата в тесни купчини, обличайте ги с конец и ги съхранявайте във вакуумни торби;
- същите купища зеленина са опаковани в картонени кутии, съхранявани в топла стая.
Важно! Сред пушачите 40% повече безплодни жени и мъже, страдащи от импотентност, отколкото непушачите.
На мястото на съхранение на продукта трябва да е сухо, влажност не по-висока от 70%, температура не по-висока от + 8 ... + 15 ° С. Малко количество нарязан тютюн се съхранява в контейнери, изработени от естествен материал: стъкло, дърво, кожа. Най-доброто в стъклен буркан с гумиран херметически затворен капак.
Изборът на подходящ тютюн ще достави на пушача истинско удоволствие, а правилното съхранение на неферментиралия продукт ще го предпази от повреда.