Развъдчиците на градински култури не престават да изумяват с разнообразието от форми, цветове и вкусове, които притежават новите хибриди и сортове. В тази статия ще говорим за нов сорт ананасови домати, който привлича не само с името си, но и с интересния си вкус.
История и характеристики на сорта
Този двуцветен сорт домати се появи благодарение на усилията на американските животновъди и се наричаше двуцветен ананасов домат. Характеристика на тази култура може да се нарече нейният атрактивен, сочен и ярко жълт цвят от външната страна, докато месото в средата на плода има по-наситен оранжев цвят и плавно пожълтява до ръба. Доматът от този сорт придоби популярност поради интересния си вкус със сладки нотки, поради което и получи това име.
Знаете ли Жълтият цвят на ананасовите домати показва, че те съдържат голямо количество витамин А - източник на каротин, който допринася за доброто състояние на кожата, премахва токсините и подобрява зрението.
Градинарите се влюбили в сорта заради дългото му плододаване. Ананасовите домати често се използват пресни за салати и сезонни смесени зеленчуци. Сортът може да се обработва за приготвяне на сосове и аджика, рядко се използва за консервиране, тъй като плодовете са едри. Доматите се отглеждат в южните райони с голям брой слънчеви и топли дни, в откритата земя, а в по-хладните райони - във високи оранжерии.
Ботаническо описание
Сортът е среден сезон, неопределен, узрява в рамките на 120-130 дни. Храстите достигат 1,5–2 м, високи. Образуването на храста става в 3 стъбла. Първото съцветие се оформя над 8–9 листа, всяка четка на храста има 5–6 домата. Ананасовите плодове са много едри, могат да достигнат 900 g, но средното тегло на доматите е 250-300 г. Вкусът е сладък, с нотка на цитрусови и плодови нотки.
Ароматът и вкусовите качества на доматите се подобряват до края на сезона. Пулпът има плътна структура, с малък брой семенни камери. Цветът на пулпата има два цвята: по-наситен оранжев цвят в центъра на плода, променящ се към по-светъл, жълт, по краищата. Сортът е устойчив на повечето болести по доматите.
Важно! Външният вид на узрелия плод наподобява едноименния плод, тъй като по кожата на домата има светло жълти ребра, наподобяващи люспи от ананас.
Трябва също така да се каже, че следните сортове също принадлежат към серия домати с необичаен цвят на целулоза в два или три цвята:
- Хавайски ананас - едри плодове с портокал с подчертан ананасов вкус, сладки, с тегло до 700 g.
- Златен ананас - жълтите плодове с оранжеви ивици в секцията са оранжеви на цвят с розови жилки, сладки, на вкус е подобен на ананас. Средният размер на плода е 300-400 г, може да достигне 1 кг.
- Черен ананас - селекция от Белгия, плодовете имат цитрусов аромат и трицветен цвят. Доматите са сладки, почти без семена, кръгли и леко сплескани, с ребра, средното тегло е 700 г. Цветът на доматите винаги е различен и може да бъде зелен, маслинен, черен, жълт, червен, оранжев и бордо. Трицветен цвят се запазва вътре в плода.
Плюсове и минуси
- Сортът има голям брой положителни характеристики, които включват:
- ранно и средно ранно узряване;
- продължително плододаване (в топлите райони сезонът на плододаване може да продължи до септември);
- добър добив;
- привлекателен външен вид на домати;
- интересен, сладък вкус, който става по-изразен в края на сезона;
- голям размер на плодовете;
- добра транспортируемост (не се напуква по време на транспортиране на дълги разстояния);
- не изисква много усилия в процеса на отглеждане, непретенциозен към условията;
- може да се отглежда в открита земя и високи оранжерии;
- Има атрактивна презентация.
Ананасовите домати често се използват в детските и диетичните менюта. Специалисти и опитни градинари са съгласни, че сортът практически няма отрицателни характеристики. Доматите храсти обаче изискват задължително прищипване и жартиера.
Научете повече за други сортове неопределени домати:
Как сами да отглеждате разсад от домати
Засаждането на домати Ананасът се препоръчва чрез отглеждане на разсад и след това засаждането им в открита земя. За независимо получаване на разсад е необходимо да се спазват датите на сеитба, условията за подготовка и сеитба на семена, да се избере подходящият субстрат за отглеждане и след това да се създадат необходимите условия за покълване и растеж на разсад.
Време за сеитба
Семената се препоръчват да се засаждат в подготвената почва в началото на март и не по-късно от началото на април.
Почвена смес
Домашен субстрат, в който ще бъдат засадени доматените семена, трябва да се състои от следните компоненти:
- земя от мястото, където в бъдеще се планира отглеждането на реколтата: от оранжерия или открита земя;
- торф;
- измит речен пясък;
- дървесна пепел.
За отглеждане на домати можете да закупите подходяща почвена смес в специализиран магазин. Преди засаждането на семена специалистите препоръчват да се обработва почвата, за да се дезинфекцира и предпази разсада от инфекция с характерни заболявания, като по този начин се осигурят добри условия за отглеждане на разсад.
За да направите това, използвайте разтвор на калиев перманганат в слаба концентрация. За да подобрите условията за покълване на семената и да получите по-бързо разсад, можете да третирате почвата с препарати за стимулиране на растежа.
Капацитет за отглеждане
Най-доброто решение за отглеждане на разсад са контейнерите. Те се пълнят с подходяща почва и семената се засаждат в подготвени канали. Впоследствие разсадът се гмурка в отделни чаши.
Подготовка на семената
Процесът на подготовка на семената е следният:
- за да се изключат възможните заболявания, семената се спускат в слаб разтвор на калиев перманганат;
- За да се осигури добро и бързо покълване, семената се увиват във влажна тъкан, памучна вата или марля, напоена със стимулатор на растежа, и се изпращат на топло място.
Засяване на семена
В земята е необходимо да се направят жлебове с дълбочина 1-1,5 см, в които семената се поставят с разстояние 2 см. Разстоянието между каналите трябва да бъде около 4 см. След потапяне на семената, тя се покрива с тънък слой почва и се напоява с пистолет за пръскане.
Грижа за разсад
След засаждането на семена те трябва да създадат благоприятни условия за бързо покълване и добър растеж на разсад.
За това експертите препоръчват:
- Изпратете кутията с разсад на топло място с добро осветление и покрийте със стъклена или пластмасова обвивка.
- Температурата в помещението трябва да бъде в рамките на +25 ... + 27 ° C до покълване. След появата на разсад температурата трябва леко да се понижи и да бъде на нивото от +17 ... + 20 ° С.
- Дневните часове за успешния растеж на разсад трябва да бъдат дълги, около 12 часа на ден. Ако е необходимо, можете да използвате допълнително осветление, по-добре е да използвате фитолампа като осветително устройство.
- Почвата трябва да се навлажни, докато почвата изсъхне, напоявайки я със спрей бутилка.
- Когато разсадът порасне и на него се появят 2 истински листа, се препоръчва да се гмуркате, засаждайки всеки храст в отделен контейнер. За тези цели е удобно да използвате малки пластмасови чаши.
- Препоръчва се да се направи горна превръзка в кутия с разсад според схемата и препоръките на производителя. След бране се препоръчва да се въведе агент за вкореняване на торове в почвата заедно с поливане, което ще допринесе за доброто развитие на кореновата система. Когато на разсад се образуват 5 истински листа, растенията се поливат с инсектициден разтвор, за да се предпазят от вредители.
Втвърдяване на разсад
Процедурата на закаляване започва седмица преди планирания момент на засаждане на разсад в открита земя. Провежда се така, че младите храсти да свикнат с новите условия на отглеждане и по-добре да се адаптират след трансплантацията.
Разсадът се темперира чрез излагане на чаши с разсад в продължение на няколко часа на чист въздух всеки ден. В този случай трябва да се избягва пряка слънчева светлина върху младо растение, тъй като може да страда от това. Постепенно продължителността на „разходката“ се увеличава.
Засаждане на разсад на постоянно място
Разсадът се засажда в открита земя след постепенно втвърдяване и адаптиране към условията на отглеждане в естествената среда. Доматният ананас не се препоръчва да се засажда отблизо и да се сгъстява засаждането, тъй като храстите са високи.
Времето
Разсадът трябва да се засажда в открита земя само след преминаване на опасността от нощни студове и почвата да се затопли достатъчно. Тъй като доматният ананас е сорт от средния сезон, засаждането на разсад трябва да се извършва не по-рано от средата на май, при условие че почвата се затопли до температура от +15 ... + 18 ° С.
Избор на седалка
Място за отглеждане на домати трябва да бъде добре осветено. Подредбата на редовете домати трябва да бъде такава, че храстите да са добре издути от вятъра и да не се натрупва влага, сутрешната роса не се натрупва, което ще помогне за защита на растенията от много заболявания. При засаждането на домати трябва да се има предвид и сеитбообращението.
Добрите предшественици включват:
- тиквички;
- моркови;
- краставици.
Не се препоръчва да се засаждат домати след солани:
- картофи;
- сладък пипер.
Модел на кацане
Когато засаждате разсад в открита земя, е необходимо да запомните, че храстите от сорта Ананас са високи, така че те се засаждат в съответствие със схемата на 2-3 храсти / 1 м². Задължително е да инсталирате опора за пергола, по която втулката ще се извие в бъдеще и към която може да бъде вързана.
Как да се грижим на открито
Сортът ананас е непретенциозен в грижите, обаче, за да получите добра и вкусна реколта, трябва да се спазват някои препоръки.
Поливане
Почвата не трябва да е твърде влажна, за да се предотвратят заболявания на кореновата система, така че поливането трябва да се извършва, когато почвата изсъхне, веднъж на всеки 5-7 дни. Основното: да се предотврати изсушаването на почвата по време на залагането на доматите и тяхното узряване.
Горна превръзка
Когато яйчниците започнат да се появяват на храста и се формират бъдещи домати, растението задължително се нуждае от допълнителна горна превръзка. За да направите това, заедно с поливането под храста направете сложни минерални торове.
Важно! Въвеждането на пресен тор трябва да се изключи, тъй като това е много активен тор, който може да навреди на младите доматени храсти.
Могат да се използват и органични фуражи. Редовното приложение на минерални комплекси трябва да се извършва веднъж на две седмици.
Pasynkovanie
За неопределените сортове процедурата за отглеждане е неразделна, тъй като помага на растението да осигури ефективното формиране на яйчниците и доброто развитие на плодовете. Премахването на страничните издънки натрупва силата на храста и той носи реколта с големи плодове.
Грижа за почвата
Доматите обичат насипна почва, така че трябва да контролирате нейното състояние. За подобряване на аерирането на почвата трябва да се провежда редовно разхлабване, което ще позволи на кореновата система да получава повече въздух, което означава, че растението ще се развива добре. Премахването на плевели ще позволи храстите да получат хранителни вещества от почвата изцяло.
Обвързване на храсти
Храстите на домати от този сорт изискват формирането на стъбло. Те могат да се отглеждат в 1, 2 или 3 стъбла. Последният вариант е най-оптималният. Стъблото е вързано към опора или пергола по време на процеса на растеж. Това позволява на растението да се развива напълно, да получава повече слънчева топлина и да духа добре, избягвайки натрупването на влага.
Тъй като храстът е висок, се препоръчва да го прищипвате на нивото на 14-15-ти лист, което ще позволи на растението да натрупа сила за плододаване.
Превантивно лечение
Този сорт практически не страда от заболявания, характерни за доматите. Въпреки това, заслужава да се помни, че организирането на неправилни условия на отглеждане, натрупване на влага върху зеленина, без подходящ обмен на въздух, както и повишена влажност на почвата може да доведе до такива заболявания:
- сиво гниене;
- корен гниене;
- петнисто увяхване;
- мана.
За да се предотвратят заболявания, се препоръчва храстите да се пръскат с разтвор на сода (250 г на 10 литра вода), а също така не забравяйте за правилата на селскостопанската култура.
Кога мога да реколта
Беритбата на плодове започва, когато доматите достигнат така наречената зряла зрялост - по това време жълтият цвят на доматите става наситен, започва да се превръща в кафеникави нюанси. В този момент вкусът на доматите става най-яркият.
Знаете ли Доматите са богати на витамин С, но концентрацията му значително намалява по време на дългосрочното им съхранение.
Добивът на храста може да бъде до 30 кг плодове на сезон, тъй като на всяко растение се образуват до 40 четки. Растението започва да дава плодове средно 4 месеца след появата на разсад и го прави до началото на есента в топлите райони при отглеждане в открита земя.Доматите се използват главно за прясна консумация, за приготвяне на салати. Те могат да бъдат успешно транспортирани, без да загубят своята презентация. Ананасовите домати имат атрактивен външен вид и необичаен вкус, плодовете им са много едри, а периодът на плододаване на храстите е дълъг, което прави сорта много популярен.