Тази година световните доставки на мляко вероятно ще намалеят, тъй като натискът върху рентабилността на фермерите в САЩ доведе до по-голямо от обикновено забавяне, докато ЕС е ограничен от по-малко млечни стада.
Според AHDB Dairy, британска организация с нестопанска цел за предоставяне на продукти и услуги за британското млекопроизводство, темпът на растеж на световното производство на мляко през 2019 г. се забави от 0,9% до 0,3% (+900 милиона литра).
Това се дължи на факта, че глобалното потребление на пресни млечни продукти се очаква да нарасне с 1,8%. През първите два месеца на тази година производството на мляко в Европейския съюз продължи да зависи от последиците от миналогодишната суша. Това доведе до спад в производството на мляко в сравнение с миналата година.
Силният ръст на предлагането през март обаче компенсира разочароващото начало на годината. Като цяло през първото тримесечие доставките на мляко за ЕС нараснаха с 0,3% (+ 130 милиона литра) в сравнение с миналата година.
Очаква се ръстът на производството на мляко в ЕС през 2019 г. да бъде сравнително скромен - 0,7%, което е приблизително 1 милиард литра.
Въпреки това растежът на производството може да бъде ограничен, тъй като в ЕС размерът на млечното стадо намалява с 1,6% (-374 000 глави) годишно поради по-високите проценти на отбиване.
В САЩ се очаква ръстът на предлагането на мляко да се забави. В исторически план производството на мляко в Съединените щати се увеличава годишно с 1-2%. Дългият период на по-ниски цени оказва натиск върху фермерите, което води до увеличаване на отбиването и увеличаване на броя на производителите.
В Австралия производството на мляко през първото тримесечие намалява с 11% в сравнение със същия период на миналата година. През 2019 г. се очаква производството да намалее с 1%.