Тиквата е универсален зеленчук: от нея можете да направите огромен брой ястия - от питателни супи до деликатни десерти, така че перспективата за отглеждане на такъв зеленчук във вашия район изглежда много примамлива.

Въпреки това много летни жители се плашат от факта, че храст с огромни листа и мощна коренова система изисква голямо количество пространство, а зреещите плодове върху него с тегло 10 кг или повече трябва да се използват на няколко етапа, което създава допълнителни трудности при съхранението на нарязаните плодове. Всъщност всички тези проблеми могат да бъдат решени с компетентен подход, по-специално поради правилното формиране на тиквения храст. Как и защо се прави това е описано в тази статия.

Защо трябва да щипка тиква

Тиквата в ръцете на опитен градинар е като глина в ръцете на скулптор: само като премахнете от храста "всичко, което е ненужно", можете да контролирате не само броя и размера на плодовете, но дори и времето на тяхното узряване.

Важно! Особеността на тиквата е, че основната част на женските цветя обикновено се формира не на главното стъбло, а на страничните издънки, така че прищипването на главното стъбло ви позволява да разчитате на няколко малки тикви и, напротив, премахването на страничните издънки е начин да отглеждате най-голямото зрънце.

Тиквата, особено ако й липсва влага, светлина и хранителни вещества, може да расте много, образувайки множество дълги мигли, върху всяка от които растат впечатляващи листа, се появяват голям брой цветя и съответно яйчници. Въпреки това, далеч не винаги продължителността на лятото, както и плодородието на почвата, са достатъчни за „разпръскването“, предприето от растението в ранните етапи на неговото развитие, за да завърши същия впечатляващ резултат.

В по-голямата част от случаите, ако не оформите храст навреме, а просто наблюдавате неговото развитие, плодовете, които са вързани заедно, просто няма да имат време да узреят преди падането.

Поддържането на жизнеността на огромни листа и няколко стъбла, дори и да няма яйчници по тях, изисква голяма консумация на хранителни вещества, като по този начин, подхранвайки зелената маса, растението по този начин ограничава "нуждите" на формиращите плодове, тоест разпределението на енергията се извършва в ущърб на бъдещата култура.

Дори при плодородна и добре наторена почва, такъв нерационален разход на ресурси не може да се нарече конструктивен, тъй като такава мощна коренова система, като тиква, може бързо да изчерпи всички хранителни вещества в земята.

По този начин основната цел на прищипването и прищипването е да се пренасочи основната част от жизнените сокове на растението към образуването на плодове. Но за това не е достатъчно само да премахнете част от зелените органи на храста. Важно е да знаете кои части трябва да останат. По този начин количеството и съответно размерът на бъдещите плодове могат да бъдат регулирани.

В допълнение към горното, формирането на храста ни позволява да решаваме някои други свързани задачи, по-специално:

1. Рационално използване на пространството, Голямо количество пространство, което тиква изисква, може да бъде значително намалено, ако мислите за външния вид на храста предварително и планирате поставянето на лехите и плътността на засаждане, като вземете предвид очаквания резултат (например, ако засадите няколко растения по оградата и насочите техните камшици под прав ъгъл директно към опората, под културата може да бъде разпределена много малка площ).
2. Стимулиране на повече плодове, Притискането на основното стъбло активира появата на странични, а именно максималният брой тикви винаги е вързан към тях.
3. Спестяване на торове, Като премахва излишните листа и „празните” стъбла, градинарят предотвратява прекомерното изчерпване на почвата.

   Знаете ли Тиквата в градината може да се използва не само като източник на питателни плодове, но и като запас за други култури, които са по-малко устойчиви на болести. По-специално краставиците, както и пъпешите и дините успешно се засаждат върху тикви. Японците например по този начин отглеждат повече от половината дини и 95% краставици

4. Контрол на вредители и болести, Силно и здраво растение, което получава всичко необходимо за нормално развитие, има добър имунитет и е по-малко засегнато от атаки на различни паразити, отколкото огромен обрасъл храст, който вече не е в състояние да се храни.
5. Подобряване на качеството на реколтата, Количеството хранителни вещества, насочени директно към плода, влияе пряко върху вкуса на плодовете, както и ползите, които употребата им ще донесе на човешкото тяло.

Времето на формирането

Образуването на тиквен храст включва няколко вида мерки: прищипване на издънки, прищипване, премахване на излишните листа и цветя, както и изсушени и счупени фрагменти. Всяко от тези действия има свои крайни срокове.

И така, допълнителните странични издънки и пасинки се прищипват, тъй като се появяват през периода на активен набор от зелена маса от храста. В същото време можете да регулирате броя на листата, като не им позволявате да растат твърде дебели и неясни дръжки. Тази процедура е особено важна за сортовете от храстови тикви, които се отличават с голям брой пасинки и засилено разклоняване поради генетично положеното късо разстояние между листата (междувъзлия).

Видео: Прищипване и отглеждане на тикви в откритата земя

Веднага след като на главното стъбло се образува първият плод (обикновено това се случва приблизително в средата или в края на август), върхът на тази издънка се прищипва. Същото правило важи и за страничните мигли. На този етап трябва да спрете растежа на издънката и да насочите всички хранителни вещества към плода. Точката на прищипване се избира след подбора на плодове, които ще останат да узреят.

Експертите препоръчват да държите по една, най-много две, най-добре развити тикви на всяка лапа и внимателно да премахнете останалите яйчници. Защипването на самата мишка се извършва на нивото на два или три листа над левите плодове.

Важно! Сухите и повредени части на растението трябва винаги да се отстраняват, независимо от фазата на растеж. В същото време е важно не само да премахнете такива фрагменти, но и да изчистите леглото от тях, защото именно в тях обикновено се натрупва опасна патогенна микрофлора.

Основни правила

Когато оформяте храст, трябва да следвате тези правила:

1. Всяка "хирургическа" работа с храста се препоръчва да се извършва сутрин или следобедако навън е облачно. Също така е много важно да изберете сух ден за подобни събития. Не забравяйте, че всяка влага, включително сутрешната роса, попаднала в откритата рана на растението, провокира гниещи процеси и увеличава вероятността от развитие на гъбични заболявания. Затова трябва да се опитаме да сме сигурни, че с времето, когато температурата спадне и влажността се повиши, пропастта се разкъсва.
2. Когато оформяте храст в една уши, той трябва да бъде насочен на юг, Ако има повече мигли, южната посока все още остава за предпочитане, но трябва да се остави малък ъгъл между миглите, така че да не се намесват една в друга.
3. Независимо колко мигли са останали на храста, те трябва да бъдат поръсени с пръст, отклонявайки се от корена около метър, На места на такова "заземяване" стъблата ще вкоренят, което ще ускори процеса на зреене на прилегналите към тях плодове, а в допълнение такъв трик спасява храста от прекомерно заплитане на стъблата помежду си, което често се случва при пориви на силен вятър.
4. Докато се разтяга ухото, поръсването трябва да се повториоставяйки на повърхността малка площ от камшика.

   Видео: Как да оформите тиквен храст
5. Когато насочвате миглите, трябва да се уверите, че върховете им са винаги на слънце, това състояние е важно за бързото узряване на плодовете.
6. Когато плодовете започнат да растат, се препоръчва да ги отделите от земята, като ги поставите върху всякакви опори (парчета шперплат, камъни, дъски или тухли) или ги вържете към опора, В противен случай по време на напояване или дъжд плодовете могат да започнат да гният отдолу.
7. Критичната процедура за ограничаване на стеблата е за храстовидни видове тиква., Много градинари не прищипват сортовите сортове, а просто разделят стъблата по описания по-горе начин.
8. Независимо от това колко мигли са останали на храста и дали броят им е коригиран, не трябва да се оставят повече от два яйчника на едно стъбло: подобна предпазливост няма да увеличи бъдещата култура, а само значително ще намали нейното качество и ще провокира развитието на болести от прекомерно натоварване на храста.

Знаете ли Градът Half Moon Bay (окръг Сан Матео, Калифорния, САЩ) е известен с това, че провежда ежегодното първенство на Super Bowl of Weigh-Offs повече от четиридесет години подред, което определя най-голямата тиква. През 2015 г. фермер на име Хари Милър, който успя да отгледа зеленчук с тегло 900 кг, получи награда в тази супер купа.

Основни методи за прищипване

Има няколко стандартни схеми за прищипване на тиквен храст. По-специално, в зависимост от сорта на растението и желания резултат, тиквата може да се формира в един, два или три камшика. По-долу са подробни инструкции за всеки от тези методи.

С една лапа

Този метод се използва, ако искате да получите тиква с впечатляващи размери. В този случай от един храст не се премахват повече от един до три плода.

Същността на метода е следната:

1. Растението оставя само основния ствол. Всички странични издънки и пасинки, както се появяват, веднага се отстраняват.
2. След като яйчниците се появят на една мишка, от тях се избират най-добрите екземпляри или екземпляр, останалите плодове и цветя (и мъжки, и женски) се отстраняват.
3. След отдръпване на четири или пет листа от последния (горния) на избраните плодове, мишката се прищипва, като по този начин растежът й се блокира.
4. Листата, засенчващи тиквите, също се отстраняват.

В две мигли

Този метод се счита за оптимален и затова се използва най-често.

Процедурата е следната:

1. Основното стъбло и една странична издънка, оставяща най-близките междуребрани до корена, остават на храста.
2. На растение, образувано по този начин, не са останали повече от три плода, освен това два от тях трябва да бъдат избрани на главната мишка и един отстрани (ако е решено да се отглеждат две тикви, те съответно трябва да се поставят един върху главните и страничните мигли). Други цветя и яйчници трябва да бъдат премахнати.
3. Точката на растеж, разположена на нивото на четири до пет листа от последния от оставените плодове, се прищипва.
4. Както в първия случай, важно е да се гарантира, че твърде големите листа не пречат на осветлението на плодовете.

В три мигли

Този метод се използва, ако искате да получите няколко малки захарни плода от едно растение, които ще бъдат удобно използвани за готвене въз основа на семейство от двама или трима души.

Важно! Беренето, узряло у дома по вкус и количество хранителни вещества, съдържащи се в него, е значително по-ниско от това, което беше извадено от градината напълно узряло. Освен това такива плодове не се съхраняват дълго време.

Принципът е подобен на предишния, но с такива специфики:

1. В допълнение към основното стъбло, върху храста са оставени два странични издънки, първият и вторият от основата.
2. Броят на плодовете, оставени на всеки контур, зависи от желанията на градинаря: можете да изберете два яйчника или можете да се ограничите до един, в последния случай ягодоплодното зърно ще нарасне по-голямо.
3. Точката на растеж над последния от избраните плодове се прищипва по същия начин, както е описано по-горе.
4. Отстраняването на най-големите листа се извършва при необходимост.

Видео: Методи за формиране на тиквен храст

Полезни съвети

В края на историята за формирането на тикви - още няколко съвета за начинаещи градинари:

1. Ако за фуражи зеленчуци ограничение на миглите и правилното им прищипване не е необходимо, почти е невъзможно да се отгледа вкусно индийско индийско орехче, твърдо сварена или едроплодна тиква без тези мерки.
2. Жителите на северните райони, където лятото е кратко и не много горещо, не се препоръчва да засаждат сортове тиква от индийско орехче на леглата си.: Тези растения узряват по-дълго от другите сортове пъпеш.
3. Тиквата расте най-добре на рохкава и лека почва, Това растение се нуждае от много светлина и влага, но не толерира застоя на вода в кореновата система.
4. Картофите, доматите, чушките, патладжаните, бобовите култури, зелето, морковите, цвеклото и други кореноплодни култури трябва да се считат за идеални предшественици за тиква, Но след краставици, тиквички и други представители на семейство Cucurbitaceae (тиква), това растение не може да бъде засадено.
5. Преди засаждането на храст е необходимо много внимателно да се обогати почвата с органична материя и да се въведат основни минерални торове в нея - калий, фосфор, азот, калций, магнезий, йод и др.
6. Лехите за засаждане на тиква трябва да бъдат добре изкопани.

   Знаете ли През 2010 г. Охайо пече тиквен пай с тегло близо 1,7 тона. Четири години по-късно китайците направиха собствено кулинарно творение, използвайки разнообразието от горски плодове от индийско орехче. Десертът не достигаше тегло тегло, но фактът, че тестото за тортата беше омесено с ... два багера придадоха специална пикантност на събитието.

7. Редовното поливане, което харесва едно растение, трябва да се спре няколко дни преди прибирането на реколтата: по този начин се увеличава количеството захар в плодовете, което не само увеличава вкусовите им характеристики, но и подобрява трайността, защото захарта, както знаете, е един от най-добрите природни консерванти.
8. Зрелостта на тиквата може да се определи по много начини.: че плодът може да бъде изваден се указва от изсушаването на дръжката, както и от втвърдяването на кората до такъв етап, че вече е невъзможно да се повреди с нокът.
9. Големите тикви са по-подходящи за прибиране на реколтата, малките - за консумация в прясно състояние.
10. Плодовете, които са твърде големи и тежат повече от десет килограма, обикновено се използват за хранене на добитък., кулинарната стойност на такива гиганти е по-ниска от тази на по-малките им роднини.
11. Нарязаната тиква може да се съхранява в хладилника за не повече от десет дни, следователно, когато оформяте храст, трябва да опитате да получите реколта, която може бързо да се обработи цяла.

Тиквата е силно и непретенциозно растение. Въпреки това, в борбата за „място на слънцето“ тази култура може не само да се конкурира сериозно с други обитатели на градината, но и да се лиши от развитие, като насочи всичките си сили към растеж и не позволява на многобройните плодове да растат и узряват. Можете да получите добра реколта от сладък и питателен пъпеш, като същевременно запазите плодородието на почвата, ако планирате формирането на тиквен храст навреме и правилно изпълнявате този план.