Качеството на зелевия разсад директно зависи от качеството на семената, така че си струва отговорно да подходите към избора на семена. Има много причини, поради които градинарите се стремят сами да добиват семена от зеле - желанието да изберат вида си или голям брой нискокачествени семена за продажба. Статията ще предостави основни знания за това как да си набавите зелените семена от майчино растение.
Биологични характеристики на растението
Бялото зеле е двугодишно устойчиво на студ, а не зимуване. Тя разграничава 3 вида сортове:
- ранозреен, с период на зреене около 70-110 дни. Семената се засяват за разсад в началото на март и до май;
- В средата на, с период на зреене около 100-150 дни. Семената трябва да се сеят около март - април;
- късно узряване, с матуритет 150 дни или повече. Семената за разсад трябва да се сеят от средата на февруари до средата на март. Ако пропуснете тези срокове, зелето може да не узрее.
През първата година при зелето се образува зеле, а през втората година се образува цветоносно стъбло и семена. Тази култура е изключително плодотворна, което я прави толкова привлекателна за отглеждане. Той е непретенциозен към различни условия на растеж, понася транспортирането без проблеми, повечето сортове могат да се съхраняват до пролетта.
Активното развитие на зелето се случва при топли температури +13 ... + 18 ° С. Разсадът му е чувствителен към ниски температури, младите издънки са в състояние да понасят краткотрайни студове до –3 ° С, възрастни растения - до –8 ° С. Високите температури могат да причинят значителна вреда за развитието на растенията, а при +30 ... + 35 ° C зелето може да не образува глава.
Знаете ли Археологическите разкопки показват, че хората са започнали да използват зеле още от каменната и бронзовата епоха.
Благодарение на големите нерафинирани листа зелето харчи много влага при изпаряване. Поради това културата изисква повишена влажност на почвата. Средният коефициент на консумация на вода за зеле е 80–100 м³ / т продукти. Активен растеж и масово натрупване на растения се случва, когато влагата на почвата достигне 85–90%. Узряването на ранните зреещи сортове обикновено отнема 105-110 дни, а на най-узрелите - 200 дни или повече.
За да получите семена, е необходимо да отглеждате глави от желания сорт, да ги запазите през зимата и да отглеждате тестиси за следващата година. Зелето, което се отглежда специално за целите на семената, се нарича майчина луга.
Структурата на бялото зеле през първата (а) и втората (б) година от живота: 1 - външният покер; 2 - глава на зеле; 3 - вътрешен покер; 4 - листа; 5 - апикален бъбрек; 6 - странични бъбреци; 7 - цветя; 8 - плодове; 9 - семе.
Как да получите зелеви семена у дома
Семена от сорт, който харесвате, можете да получите независимо. За това е необходимо да се отглеждат кралици клетки, които ще се превърнат в източник на ценен семенен материал. Целият процес може да бъде разделен на следните стъпки:
- Правилният избор на глави на кралици клетки.
- Събиране на майчини течности и създаване на условия за вернализация.
- Подготовка на главите за кацане.
- Подготовка на почвата и засаждане на шевове в земята.
- Грижи за растенията през целия сезон, поливане, тор.
- Своевременно събиране на зрели шушулки.
Принципът на подбор на майчините течности
Майчиният ликьор е зеле, в което от първите години на живота е развит вегетативен бъбрек (глава или стъбло). По-добре е да изберете средно късен или късен сорт: те обикновено се запазват по-добре до следващото засаждане. За майчините растения се избират ниски растения.
Видео: Как сами да отглеждате зелеви семена
Трябва да изберете глави зеле със следните параметри:
- neperezrely;
- най-подходящ за идеала на избрания сорт;
- не се прехранва с азот;
- възможно най-силен;
- върху тънък външен пън;
- най-пълноценният.
Избраните глави зеле се изкопават внимателно заедно с корена преди настъпването на студеното време. Външните листа се отрязват, оставяйки само няколко в близост до главата на зелето, и се поръсват с дървесна пепел или креда. Маточните течности се суспендират в тъмна стая с температура +1 ... + 2 ℃ за цялата зима.
Зеле: 1 - изрезка от кокиче за семена, 2 - нарязани колове, 3 - глава след рязане, 4 - засаждане
Характеристики на засаждане на разсад в открита земя
Преди да започнете да засаждате разсад, той трябва да бъде подготвен правилно. Процесът може да бъде разделен на три части:
- Необходимо е да спрете поливането на растението седмица преди засаждането и непосредствено преди процедурата (приблизително 2 часа) да го поливате добре.
- 2 седмици преди засаждането си струва да подхранвате разсад с минерални торове - разтворете в 10 литра вода в супена лъжица калиев сулфат и карбамид, изсипете в пропорция 150 г на растение.
- 15-20 дни преди засаждането започнете процедурата за закаляване - извадете разсада на чист въздух, когато температурата е не по-висока от +5 ... + 6 ° C, за предпочитане на слънчево място. Продължителността на втвърдяването е 20 минути (увеличавайте времето с 5 минути всеки ден). Ако това не е направено, кълновете могат да се разтегнат много и след това да паднат под собствената си тежест.
Важно! За засаждане на зеле не можете да използвате почвата от мястото, където се развиват кръстоцветни култури. Тези растения имат общи заболявания.
Въпросното растение се нуждае от плодородна почва. Глините с високо съдържание на хумус са се доказали добре: влагата се поддържа добре в такава почва, което е необходимо за младите разсад. Киселинността на почвата трябва да е неутрална или леко кисела, да не надвишава 6 pH. Ако е необходимо, за да се намали киселинността, почвата може да се неутрализира с доломитово брашно или смлян вар. Можете да дезинфекцирате земята, като я залеете с вряла вода или добавите малко 1% разтвор на калиев перманганат в почвата.
Заболяването на зелевия кил се развива на кисели почви
По-добре е да направите градина на мястото, където са отглеждани краставици, домати, картофи или лук през миналия сезон. Не се препоръчва засаждане на култура след цвекло, репички и ряпа. Бобови култури като грах, боб и чесън са добре подходящи за съседи. Учените са доказали, че растенията обменят различни вещества чрез кореновата си система.
Постоянно отглеждането на зеле на едно и също място е нежелателно. Поне веднъж на всеки 3-4 години трябва да смените градината
Поставянето на леглата е от изток на запад, разрешена е малка сянка. Добре е да се засажда зеле в низини, където подземните води са близо до повърхността. Най-доброто място за градината ще бъде територията, където слънчевите лъчи падат през целия ден. За да намерите такова място, трябва да анализирате местоположението на дървета и храсти както на неговата територия, така и на съседните. Това ще помогне да се определи колко е голяма сянката и къде обикновено пада.
Често се случва, че в района, където има много слънчева светлина през зимата, през лятото може да има повече сянка, тъй като в топлия сезон на растенията се появява гъста зеленина. Зелето се нуждае от дълги дневни часове, което е поне 17-18 часа. Ако не е възможно да се спази това условие, тогава е необходимо да се използват специални помощни средства - фитолампи.
Преди засаждането изкопайте дупки с дълбочина и ширина, достатъчна за приспособяване на кореновата система. Във време, когато е по-добре да засадите разсад, влияят много фактори: метеорологични условия, терен, сорт зеле. Най-добре е температурата на тъмно да не е по-ниска от + 5 ° C. Подходящи месеци са май, юни. Препоръчва се засаждане на зеле в облачни, но не и дъждовни дни. Ако дните са слънчеви, тогава трябва да опитате да кацате по-късно вечерта.
Знаете ли Поради устойчивостта си на студ зелето е основната култура на откритата земя в Русия, особено в северната и средната част, където заема до 50% от площта на всички зеленчуци.
След кацане грижи
В началото е важно да наблюдавате младите разсад. Често нови разсад изпадат и е важно да ги върнете на мястото си. Ако забележите, че кълновете са започнали да падат и стъблото в близост до земята е изтъняло или дори е станало черно, има вероятност зелето да получи черен крак. Необходимо е да се изследват съседните разсад: ако те не са променили цвета си, тогава повреденото растение трябва да бъде изкопано и е препоръчително да се трансплантират здрави кълнове в друга почва.
Можете да опитате да спасите болното растение, като напръскате земята близо до кълновете и самото стъбло с 1% разтвор на калиев перманганат и спрете поливането на кълновете до възстановяване
Всеки ден в продължение на седмица, разсадът трябва да се полива (главно вечер), след което, ако не се очаква настинка, можете да премахнете защитата под формата на вестници. По-нататъшните грижи включват поливане, разрохкване на почвата, плевене на територията, постоянно подхранване, различни торове и защита от насекоми.
Добрите минерални и органични торове са:
- калиев хлорид;
- амониев нитрат;
- суперфосфат;
- оборски тор;
- изпарения от птици;
- пепел.
Нежелателно е да се хранят разсад с оборски тор, за да не се провокира развитието на базално гниене
След около 20 дни зелето се обелва и след още 10 дни тази процедура се повтаря. По-добре е разсадът да се полива сутрин или в късните часове с вода при температура от +18 ... + 20 ° С. След поливане и дъжд почвата се разхлабва на дълбочина 5-8 см (в близост до растението дълбочината трябва да бъде по-малка).
Важно! След като повърхността на листата е добре развита и се оформя главата, е необходимо бдително наблюдение от вредители и плавно намаляване на количеството на поливането.
Как и кога сами да съберете семена
Едва на втората година на растеж на зелето можете да получите семената му, тъй като през този период той достига своята зрялост. Тя започва да оформя цветя и плодове. Семената са в шушулки и узряват 6 седмици след края на цъфтежа. Струва си да берете плодовете, без да чакате края на цъфтежа, в противен случай много от тях могат да се разпаднат, след като изпаднат от шушулките си.
Обикновено периодът на зреене на шушулките е 35-50 дни. Около 50 г семена могат да бъдат събрани от едно такова растение. След извличане от шушулката семената се сушат и изпращат за съхранение. При правилните условия те могат да се съхраняват до 4 години.
Съвети от опитни градинари
- Главите, отделени за семе, могат да се съхраняват в тъмна стая. Преди зимата те се засаждат в саксии с питателна пръст - по време на съхранение дават потомство. След зимата те могат да бъдат засадени без нараняване на корените.
- Трябва да се помни, че зелето, напечено на склад, първо трябва да бъде защитено от твърде много слънчева светлина.
- За да защитите вашите разсад от вредители без използването на химикали, можете да засадите копър, кориандър или магданоз между редовете. Пелинът дава същия ефект - клоните му могат просто да се поставят в пътеките.
- Ако разсадът на зелето се състои от различни сортове, тогава разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 500 метра.
