Важно е градинарят да знае за какви икономически цели са подходящи тези или онези сортове домати. Това помага за рационално използване на реколтата. Сочност, узряване, вкус, аромат - тези и други характеристики влияят върху избора на метод за готвене. В статията ще говорим за сорта на доматите Banana red, както и за това защо наскоро този сорт успя да спечели популярност.

Описание и характеристики на сорта

Името на сорта се дължи на издължената му форма. Отглеждан от руски животновъди специално за отглеждане както в южните райони и средната лента, така и в суровия северен климат, "Червеният банан" има следните характеристики:

• ранен период на зреене (плодовете узряват в приятелска форма вече до 85–90 дни след поникването);
• полуопределящ тип храсти (достигат 0,7–1,2 m височина);
• цветните четки се появяват над 8–9 листа, след което се редуват през всяка двойка листа;
• една четка побира 8-12 плодове;
• умерен брой пасинки, ако височината на храста надвишава 80 см, се препоръчва да се оформят на 2 стъбла;
• среден добив (2,7–3,3 кг на храст);
• висок срок на годност на плодовете, издържат на дълъг транспорт;
• плодове с цилиндрична форма, яркочервени, на дължина достигат 5-12 см;
• пулпата е сочна, без бели вени;
• теглото на един домат варира от 70 до 120 грама;
• плътна кожа, не склонна към напукване;
• вкусът е свеж, не изразен;
• високо съдържание на твърди вещества в плодовете (следователно не са подходящи за приготвяне на сокове).

Производителят твърди, че е универсален, но всички, които са го засадили, са съгласни, че сортът е подходящ за цялостно консервиране, както и за сушене и приготвяне на сосове. Устойчив на болести, но има риск от гъбични инфекции.

Предимства и недостатъци

Въз основа на описанието на сорта можем да заключим за предимствата и недостатъците на неговото отглеждане.

• Предимства за степен:
• дава добра ранна реколта;
• може да се съхранява до 3 месеца;
• идеален за консервиране и кисели краставички поради своята компактност и гъста кора;
• има отлична търговска рокля;
• не са податливи на болести.

• Недостатъците на сорта:
• скромен вкус в свеж вид;
• не се препоръчва за сок;
• нисък имунитет към гъбички;
• може да се изисква прищипване в зависимост от височината на храста.

Как да засаждате и отглеждате домати у дома?

Въпреки издръжливостта, присъща на този сорт, той изисква определени условия за отглеждане и качествени грижи.

Знаете ли Доматите стават по-здрави след термична обработка, отколкото сурови. При изпаряване и пържене те повишават концентрацията на ликопен - вещество, което действа върху човешкото тяло като антиоксидант.

Условия за отглеждане

Този домат е топъл и фотофилен, поради което площадката за кацане (независимо дали е открита земя или оранжерия) се нуждае от добро осветление (светлината насърчава синтеза на протеин, необходим за растеж) и защита от силни ветрове. За покълване на семената е необходима температура +20 ... + 25 ° С и влажност 60–70%. В райони с много горещ климат се препоръчва да дръпнете мрежа за сянка върху доматите през деня.

Третиране на почвата

Най-добрият вариант е да закупите почва, специално създадена за отглеждане на домати. Такава почва е балансирана по киселинност и минерали. Ако приготвите сместа сами, тогава трябва да започнете наесен.

Това ще изисква:

• градинска земя - 1 част;
• торф (с киселинност 6,5) - 2 части;
• речен пясък - 0,5 части;
• хумус - 1 част;
• дървесна пепел (1 чаша на кофа смес).
• сложен тор.

Важно! На земята, която е част от почвата за разсад домати, през последните години не трябваше да се отглеждат пасхални култури. Идеални предшественици – тиквички, моркови, зеле, краставици.

Получената смес трябва да бъде пресята и дезинфекцирана седмица преди сеитбата, калцинирана във фурна или фурна. След тази процедура в почвата може да се добави сфагнумов мъх или перлит. Почвата трябва да е рохкава, дишаща и поглъщаща вода.

Засаждане на обработка на материали

Поради факта, че въпросният сорт не е защитен от гъбични инфекции в резултат на селекция, посадъчният материал трябва да се третира със слаб топъл разтвор на калиев перманганат или фунгицид. За да направите това, семената се поставят в разтвор за 15 минути.

Технология на сеитба

Процесът на сеитба включва следните действия:

1. 60–65 дни преди бъдещите разсад да бъдат засадени в открита земя, семената се засяват в торфени таблетки и след това в отделни контейнери, които се поставят в кладенци с дълбочина 2 см. Можете да пропуснете етапа на сеитба в торфени таблетки, но според опитни градинари това е двуетапен сеитбата помага да получите по-добри и по-здрави разсад.
2. Кутии със засяти семена се поставят на перваза на прозореца от слънчевата страна. По желание можете да използвате лампата.
3. След кацане в дупките културите се покриват с полиетилен или стъкло, за да се създаде желания микроклимат.
4. Вода според нуждите.

Важно! Когато втвърдявате, трябва да помните за недопустимостта на намирането на разсад при температури под +8 ° С и под пряка слънчева светлина. Започнете с половин час, като постепенно довеждате времето, прекарано на улицата, до 8-10 часа.

Подготовка за разсаждане на разсад

Културите се появяват след седмица. Мариноването на разсад (трансплантиране в голям контейнер) се извършва след появата на първите листа. Редовното втвърдяване (краткосрочно поставяне на разсад на открито) започва 2-3 седмици преди засаждането. Поливането спира за една седмица, което спомага за повишаване на студоустойчивостта на растенията.

Засаждане на разсад на постоянно място

Кацането в открита земя се извършва след края на нощните студове и се състои от следните стъпки:

1. Изкопайте дупки на дълбочина 1,5 см. Кладенците трябва да са на разстояние 30 см.
2. Налейте топла вода или слаб разтвор на калиев перманганат във всяко кладенче.
3. Поставете 4-5 семена в едно кладенче, като ги поставите в кръг.
4. Изсипете отгоре с половин сантиметров слой почва. Залейте с топла вода.
5. Покрийте всяко кладенче със стъклен буркан или половин пластмасова бутилка.
6. Инсталирайте пластмасови дъги около леглата, върху които да опънете прозрачен филм.

Характеристики на грижата за доматите

Засаденият разсад изисква грижи, който се състои в торене, поливане, подрязване, обвързване на храста, плевене. Обмислете всеки един от процесите.

Тор

Минералното торене е по-добре да се използва сложно (фосфор, калий, азот, мед) и да се наторява почвата с тях на всеки 2 седмици по време на напояване. Торовете са се доказали добре:

• «Nanovit»;
• «Mivena»;
• „Яра Вила“.

Започвайки да прилага, торът вече не се променя. Не се препоръчва оборски тор и птичи изгаряния, тъй като допринасят за растежа на листата, а не на плодовете.

Поливане

Поливането с вода се извършва под корена, листата трябва да останат сухи. Полива се сутрин или вечер. Честотата на напояването зависи от състоянието на земната кома, както нейната сухота, така и застояла вода са еднакво нежелателни.

Pasynkovanie

За червен банан се препоръчва храст с 2 стъбла. Първото прищипване се комбинира с жартиера. Това трябва да се прави, докато издънките не надвишат 5 см и преди първата четка да цъфти.

Технологията на прищипване е следната:

1. Основното правило: трябва да премахнете пасинките ръчно, като носите тънки силиконови ръкавици. Използването на ножици увеличава риска от предаване на болести от едно растение на друго.
2. Необходимо е да се подготви предварително дезинфекционен разтвор за изплакване на ръцете след всеки храст.
3. Прищипването се извършва сутрин, при сухо време. Предния ден растенията не се поливат или оплождат.
4. Трябва да хванете бягството с пръсти отгоре и да се откъснете. На мястото на скалата може да се образува рана, която се третира с пепел. Отстранената пасинка се оставя на земята за наторяване на почвата.

Има два основни метода за отглеждане на храст в 2 стъбла.

1. На етап разсад. За да направите това, прищипете горната част на младото растение върху второто листо. След като от синусите на листата започват да растат два издънки, които впоследствие ще бъдат стъблата.
2. След кацане. Под първото съцветие се оставя кратък резервен пасинок. След като върху нея растат две четки и няколко листа, прищипвайте издънката.

Мненията на експерти относно най-добрия метод се различават. Някои смятат, че първият метод е по-малко травматичен, докато други твърдят, че е необходимо да дадете време за основния ствол, за да натрупате сила.

Знаете ли Защитата на ръцете при работа с домати е необходима не само за предотвратяване на болести по растенията, но и за вашата собствена безопасност. В зелените части на храста се съдържа соланин, който, попадайки върху кожата, може да предизвика алергични реакции, сърбеж, хипертермия. Може би това е причината за древния мит за токсичността на доматите.

Връзване на Буш

Растението трябва да бъде вързано, в противен случай храстът ще се разпространи по земята без опора.

В открито място това се извършва по следните методи:

1. Референтен. Вземете дървени колчета в количество, равно на броя на растенията. Дължината им трябва да е равна на височината на храста плюс 40 см (резерв за подкрепа на задвижването в земята и резерв за растеж на храста). Опорите се задвижват на разстояние 20 см от растението, а доматът се връзва към тях с ленти от всяка синтетична тъкан (популярен вариант е чорапогащник от капрон, нарязан на панделки).
2. Shpalernaya. В противоположните краища на градината са монтирани стабилни колони с височина най-малко 1,5 м. Между тях се поставя асма, която можете да направите сами или да купите завършена. Доматите са вързани към перголата на върха с въже.

Какъвто и начин да изберете, помнете недопустимостта на здраво издърпване на стъблото.

Плевене

Тревната трева трябва да се отстранява преди всяко поливане. Освен това почвата трябва да се мулчира, създавайки защитен слой.

За тази цел екологично чисти материали като:

• сено;
• слама
• компост;
• дървени стърготини;
• люспи от елда, слънчогледи.

Устойчив на атмосферни влияния и болести

Специалистите отбелязват издръжливостта на този сорт. Той толерира резки температурни промени, когато в средата на горещо лято внезапно се появява студено прекъсване поради циклон. Временното спиране на поливането също не е пагубно за него. Имунитет срещу болести като фузариум, късна болест и тютюнева мозайка, висок.За съжаление, сортът е податлив на кладоспориоза и изисква редовна профилактика (пръскане с фунгициди в периода на засаждане и в процеса на поставяне на съцветия). Бордовата течност (меден сулфат в комбинация с разредена вар) има доказана ефективност, но трябва да се помни, че не се използва едновременно с фосфатни торове.

Събиране и съхранение

Плодовете се берат, докато узряват, при правилна грижа и липса на замръзване до ноември. Необходимо е да ги извадите от храста, заедно с баницата, това допринася за по-дълго съхранение. Този сорт може да се отскубне малко незрял, доматите узряват на слънце. За съхранение плодовете се подреждат в дървени кутии на редици и се оставят на хладно място (мазе, изба). Сортът може да се съхранява в продължение на 2-3 месеца без загуба на качество.

Сорт Банан червено за няколко години от момента на появата успя да се влюби в домашните градинари. Той узрява рано, непретенциозен е, дава добра реколта, съхранява се дълго време и е подходящ за готвене на доматени тестени изделия, кисели краставички, супи, както и за сушене. За да не останете разочаровани от този домат, трябва да запомните, че той не се използва при производството на сокове и че вкусът му се разкрива в консервация, а не в прясна форма.