Сред средно зрелите високопродуктивни сортове моркови се откроява Московска зима, притежаваща не само добро представяне, но и високи хранителни качества, които се запазват дълго време. Ще научите повече за това прекрасно разнообразие от тази статия.
Характеристика и описание на сорта
Московската зима принадлежи към сортовете от средния сезон. Засява се преди зимата, но може да се сее и през пролетта (април - май). Образува гладки, удължено-цилиндрични плодове с тъп край, оранжев цвят, тегло 100-170 г, дължина 15-18 см, диаметър 5 см, с приятна миризма. Кашицата от кореноплодни зеленчуци е сочна, нежна, гъста, много вкусна.
История на селекцията
Този сорт моркови е разработен от С. П. Агапов, селекционер и лауреат на Държавната награда, чрез кръстосване на сортове валери и парижки моркови.
Кореновите култури се характеризират с отличен вкус.
Продуктивност
Московски зимен морков висок добивот 5 до 7 кг на 1 м² (при благоприятен климат и правилна грижа за растенията).
Време на зреене
Той има среден период на зреене: От първите разсад до прибирането на реколтата трябва да отнеме 65-100 дни.
Знаете ли Най-дългите моркови, включени в Книгата на рекордите на Гинес през септември 2007 г., се отглеждат във Великобритания от фермер Джо Атертън. Размерът му беше 5,84 m.
Плюсове и минуси на разнообразието
- Московските зимни моркови се характеризират с много положителни качества:
- дългосрочно съхранение;
- красива презентация;
- устойчивост на студ;
- универсално приложение;
- устойчивост на цъфтеж и повечето заболявания;
- непретенциозна грижа;
- може да се засява през пролетта и есента;
- съдържа голям брой витамини и минерали;
- плодовете, говорейки над земята, не стават зелени;
- запазва вкуса до пролетта.
Недостатъците включват само склонността към напукване на плодове в резултат на прекомерно поливане.
Както всеки друг морков, московската зима е доста непретенциозна в грижите
Отглеждане на селскостопански
Можете да сеете семена в края на април или в началото на май, когато температурата на въздуха се затопли до +12 ... + 13 ° С, а почвата - до + 5 ° С. Посевите за зимата се извършват приблизително в края на октомври при температура на въздуха + 5 ° C.
Избор на място и подготовка на градината
Московските зимни моркови плододават добре на добре осветени места, без силен вятър и течение, защото на сянка плодовете частично губят вкуса си и стават по-малки.
Почвата трябва да е рохкава, лека, без застой на вода, глинеста, Те започват да го приготвят след прибиране на реколтата, почистват я от плевели и друг боклук, добавяйки органични торове (хумус, компост, оборски тор) в малки количества, за да повишат плодородието и да го копаят в дълбочина. Препоръчително е да добавите торф, пясък, дървесна пепел, така че земята да се насити с кислород. През пролетта може да се добави калиев сулфат.
Достатъчно е да подготвите добре дренирана, разхлабена почва за засаждане и да я наторите
Правила за сеитбообращение
много сеитбообращението играе важна роля при отглеждането на този сорт моркови, Той се крие във факта, че не се препоръчва да сеят кореноплоди след магданоз, пащърнак, целина, копър. Възможно е след домати, лук, краставици, картофи, зеле, чесън.
Подготовка на семената и сеитба
Семената от моркови се отличават с това, че покълват много дълго време. За да се ускори покълването, те първо трябва да бъдат подготвени. Този процес се състои от следните стъпки:
- Семената трябва да се сортират и дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат (10-15 минути) или да се купят готови в специализиран магазин.
- Като се има предвид, че морковите се появяват по-късно от плевелите, семената могат да се смесват с пясък или други ранни култури (маруля, репичка), за да се запазят лехите по време на плевене.
- Семената се засяват на дълбочина до 2 см в предварително навлажнени бразди.
- Отгоре покрита с пръст.
- Покриват го с филм, за да задържат влагата, предпазват от насекоми и повишават температурата, ускорявайки процеса на покълване.
Модел на кацане
Необходимо е да сеят московски зимни моркови, придържайки се на разстояние между растенията 2-3 см, между редовете - до 30 см. След това като се появят първите издънки, те трябва да бъдат разредени, за да се образуват големи и равномерни коренови култури.
Знаете ли Фактът, че морковите са полезни за зрението, е мит, който активно се разпространява от британското разузнаване през Втората световна война. Той трябваше да обясни повишената ефективност на въздушните нападения, докато в действителност самолетите бяха оборудвани с радари с подобрен дизайн.
Характеристики на по-нататъшна грижа за засаждане
По-нататъшната грижа за семената на моркови се състои в навременното плевене на растенията, редовното поливане, горната обработка, разхлабването на почвата и борбата с вредителите. Всички тези мерки влияят пряко върху количеството и качеството на реколтата.
Схема на подхранване и поливане
Напояването и торовете играят много важна роля за формирането на кореноплодите и подобряването на вкусовите качества на московските зимни моркови. Поливането на леглото е необходимо своевременно; желателно е да се спазват еднакви интервали от време, поради които кореноплодните култури ще се оформят правилно, имат красива представа и добър вкус.
Първо поливане извършва се след сеитба на моркови в открита земя с помощта на спрей бутилка (за да не се измият семената навън). През този период е необходимо да се запази влагата на земята за по-добро покълване, покривайки леглото с пластмасов филм или слой мулч от 5-10 см (сено, компост, торф и др.). Когато се появят първите издънки поливането се извършва на всеки 2-3 дни, като се изчислява 5-6 литра вода на 1 m² земя (водата трябва да е топла и утаена). Освен това лехите се поливат след изтъняване на растенията.
По време на формирането на кореноплодите (през юни) поливането се извършва веднъж седмично, 10-12 литра на 1 м² легла. По-късно трябва да поливате леглата 1 път на 10 дни, 15-20 литра на 1 м².
Важно! 2-3 седмици преди прибирането на реколтата поливането трябва да се спре, така че морковите да се съхраняват по-дълго и да не се развалят.
Приложение на тор:
- Първо хранене провежда се, когато върху растението се образуват 2 листа. За да направите това, можете да вземете 30 г калиева сол, 25 г амониев нитрат, 30 г суперфосфат и да се разреди в 10 л вода. Този разтвор се консумира на 10 м² легла.
- Второ хранене проведено след разреждане на моркови, като се използва същия разтвор или Нитрофоски (1 с.л. лъжица на 10 литра вода), хоросан (60 г на 10 литра вода).
- Следващо хранене въведени по време на периода на растеж на кореноплодите, за да увеличат вкуса им, особено съдържанието на захар. Използвайте суха пепел или инфузия на дървесна пепел (2 чаши на 10 литра гореща вода, настоявайте 2 дни).
- последно държани 3 седмици преди прибирането на реколтата с помощта на хумати.
Изтъняване на засаждане
Тази процедура може да се направи след това когато разсадът има 2 истински листа, Интервалът между семената трябва да бъде 3 см. Следващото изтъняване се извършва 3-4 седмици след първото, ако на растенията има 4-6 истински листа; между кореноплодите се оставя разстояние 5-6 см.
Разхлабване и борба с плевелите
Плевенето и разхлабването на почвата се извършва след поливане и след всяко разреждане на моркови. Първоначално тези мерки трябва да се правят много внимателно, за да не се повредят кореноплодите, които поникват много по-късно от плевелите. Освен това, когато се оформят плодовете, в допълнение към разхлабването и плевенето, е необходимо да се извърши заземяването на редовете, като се покрият върховете на кореноплодите и се предотврати озеленяването им.
Контрол на вредители и болести
Най-често московските зимни моркови са изложени на такива вредители и болести:
- чадър лист - насекомо, което носи вреди на морковите под формата на усукване и деформация на листата. Препоръчва се растенията да се третират с препарати Decis (2 ml на 10 l вода), Kinmix (2,5 ml на 10 l вода);
- моркова муха - ларвите на този вредител заразяват кореноплодите, в резултат на което те стават неизползваеми. Трябва да се справите с тях, да се придържате към сеитбообращението и да третирате с бульон от равнец (1 кг на 10 л вода), бульон от пелин (2 кг на 10 л вода), лекарство Фитоверм (10 мл на 5 л вода);
- алтернария - гъбична болест, проявяваща се под формата на мухъл и петна. Превантивни методи са сеитбообращението и придобиването на качествени семена. За лечение се използват химически препарати "Fitosporin" (6 g на 10 l вода), "Gamair" (10 таблетки на 10 l вода);
- гангрена гангрена - Болест, която засяга върховете и корените на морковите под формата на сиво-черни петна. Сеитбообращението и разчистването на мястото на плевелите спомагат за предотвратяване на появата му. Използвайте също такива средства като 1% течност Бордо, 5% разтвор на Фундазол.
Характеристики на прибиране и съхранение на културите
Жътва Москва зимата започват да берат в края на септември - началото на октомври, За да направите това, вечер можете да навлажнете малко почвата, така че кореноплодите да бъдат по-лесно извадени от земята. Препоръчва се прибиране на моркови при сухо времедокато замръзне. Не можете да докоснете корените един срещу друг, разклащайки земята, тъй като московският зимен сорт е чувствителен към повреди - поради това плодовете ще се съхраняват по-малко от обикновено. Трябва да се отрежат върховете незабавно. След това морковите се подреждат под навес, за да изсъхнат.
Важно! Нежелателно е да се берат московски зимни моркови предсрочно, тъй като само добре узрелите кореноплодни се съхраняват по-дълго и не губят хранителните си качества.
Кореновите култури се съхраняват в тъмно, чисто и прохладно помещение при температура 0 ... + 10 ° C, в дървени дезинфекцирани кутии, поръсени с пясък.
Съхранение на моркови в пясъчни кутии
Моркови сортове московски зимни къщички се препоръчва да се отглеждат на лични парцели. Тя е непретенциозна да се грижи за нея, дава висок добив, има отлични хранителни качества. Може да се използва както сурово, така и като част от различни ястия, сокове, заготовки за зимата.
Мрежови потребителски отзиви
ПРЕДИМСТВА: Отличен вкус на кореноплодите, добро покълване на семената
НЕДОСТАТЪЦИ: не
Познавам московския зимен морков от доста време. Харесвам този морков заради вкуса и външния си вид и за това, че се съхранява перфектно без загуба, оставайки сочен и вкусен през цялата зима. Но наскоро започнах да разбирам името "Московска зима" по нов начин. Това е третата година, засеях моркови от сорта "Московска зима" за зимата. Морковите, засети преди зимата, се появяват по-рано, отколкото по време на пролетните култури, и затова вече можете да го използвате в началото на лятото. Едно е лошо - целият този морков трябва да се използва през лятото и есента, защото през зимата няма да се съхранява. Но за зимно съхранение можете да го посеете отново през пролетта.При зимната сеитба трябва правилно да изберете датата на сеитбата, така че морковите да нямат време да се изкачат до замръзване. Затова подготвям леглото предварително и го засявам вече в замръзналата земя. Семената трябва да са сухи, а количеството им да се увеличи в сравнение с пролетната сеитба. Заспивам семена, приготвени предварително от хумус и градинска почва.