Сравнително нов сорт картофи Red Fantasy вече успя да спечели популярност сред местните зеленчукопроизводители поради високия си добив, отличните вкусови качества на плодовете и ниската взискателна грижа. Кои са основните предимства на описания сорт и какви са условията за неговото отглеждане, по-късно в статията.
Характеристика и описание
Картофи Red Fantasy е резултат от размножителната работа на холандски генетици, които през многогодишни изследвания успяха да разработят нов сорт през 2011 г., който се отличава с високи търговски и вкусови качества на кореноплодите. Зеленчукът се препоръчва за отглеждане в Централните и Волго-Вятската области на Руската федерация. Чудесно за отглеждане в малки частни ферми и в индустриални мащаби.
Балансиран състав и нискокалорични правят този зеленчук незаменим за бебето и диетата
Ботаническо описание
Сорт Red Fantasy принадлежи към категорията растения със среден вегетационен период, плодовете на които могат да бъдат събрани 100-120 дни след засаждането на посадъчния материал. Храстите са доста високи, мощни, изправени. Зелената маса на културата е представена под формата на големи листа със средна плътност със светлозелен цвят, със светла набръчкана повърхност.
По време на цъфтежа върху храстите се образуват малки виолетови цветя, събрани в спретнати букети. Картофените корени са мощни, добре развити. Всеки храст при благоприятни условия и качествени грижи е в състояние да даде 10-15 кореноплодни.
Знаете ли В света има много разновидности на картофи. Наред с традиционните бели и жълти картофи има черни сортове с високо съдържание на манган, червени - с присъствието на антоцианини, както и сини и дори лилави цветя.
Плодовете на Red Fantasy са достатъчно големи картофи с тегло от 100 до 120 г. Особеността на този сорт, чрез която е лесно да се идентифицира сред останалите, е необичаен ярко розов цвят на кореноплодите и тъмножълта плътна каша. Плодовете имат правилна овална форма и малък брой плитки очи на повърхността. Кашата е доста гъста, по време на готвене не губи цвета си, не се вари, не съдържа повече от 21% нишесте.
Кореновите култури се характеризират с високи показатели за качество и срок на годност, което ви позволява да транспортирате зеленчуци на дълги разстояния, без да губите своята продаваемост и вкус.
Време на зреене
Червена фантазия - разнообразие от средата на ранния вегетационен период. По правило периодът от засаждане на семена в открита земя до прибиране на реколтата рядко надвишава 120 дни. Средно, вегетационният период на една култура варира между 90–110 дни, в зависимост от климатичните характеристики на региона.
Растението може да се похвали с високи добиви. При благоприятни климатични условия и осигуряване на подходяща грижа за сезона, могат да се събират 260-380 центра плодове на хектар.
Вкусови качества
Кореновите култури от описания сорт имат отличен вкус. Месото им е доста гъсто, по време на готвене не губи цвят и структура, практически не кипи, наситен и ярък на вкус, поради което е отличен за приготвяне на картофено пюре.
Картофите в състава си имат повишен процент на аминокиселини, протеин и протеин. Съдържанието на нишесте в целулозата може да варира от 13 до 21%. Картофът има отлично качество на задържане - 95%, може да понася транспортирането добре и при организиране на оптимални условия може да се съхранява без загуба на вкус и естетически вид до пролетта.
Подходящ както за промишлено отглеждане, така и за самоусъвършенстване.
Предимства и недостатъци
- Производителите на зеленчуци, които се занимават с отглеждането на описания обещаващ сорт, отбелязват широк спектър от неговите предимства, основните от които са:
- високи добиви;
- отлична продаваемост и вкус на кореноплодни култури;
- отлично съхраняване и транспортиране на плодове;
- нисък процент нишесте;
- универсалност в употребата на плодове;
- силен имунитет към много неразположения, характерни за нощницата, по-специално краста, рак, мокро гниене, черна нога, късна болест.
Сортът практически няма недостатъци. При спазване на основните земеделски практики по време на грижите за картофите няма проблеми с отглеждането му.
Засаждане и отглеждане
Въпреки факта, че селскостопанската техника на отглеждане на Red Fantasy е стандартна, ако искате да получите висококачествена, изобилна реколта, производителите на зеленчуци трябва да спазват някои прости правила.
Оптимално време за кацане
Картофите Red Fantasy не са много причудливи за метеорологичните условия, но се препоръчва клубените да се засаждат в почва, затоплена на дълбочина от поне 10 см до + 8 ° C и задържайки достатъчно количество влага.
В зависимост от климатичните условия в региона, засаждането на семена трябва да се извърши в края на април - първите седмици на месец май.
Важно! Когато засаждате плодове в студена и суха земя, растението ще изостава в растежа и ще дава лоши плодове.
Подготовка на площадката за сеитба
Правилната подготовка на площадката преди сеитбата оказва значително влияние върху по-нататъшното развитие на реколтата. За картофи от описания сорт е подходяща питателна, лека, въздухо- и влагопропусклива почва с неутрално ниво на киселинност. Почвата трябва да бъде добре навлажнена.
Отличен вариант за културата ще бъдат глинести почви или чернозем, с дълбочина на подземните води най-малко 2–2,5 м. Непосредствено преди засаждането на грудките почвата трябва да се разхлаби с щик лопата и напълно да се унищожат корените на плевелите.
Подготовка на посадъчен материал
Преди да засадите семето, трябва да се уверите в доброто му качество. За по-нататъшно отглеждане си струва да вземете картофи с приблизително еднакъв среден размер и форма, с равна, чиста повърхност, без признаци на повреда или гниене. За да сте сигурни в качеството на семенния материал, се препоръчва да го закупите в родословни разсадници, специализирани магазини или от надеждни дистрибутори.
Клубените могат да бъдат покълнали няколко седмици преди засаждането в почвата, но средното узряване на описания сорт ви позволява да пропуснете този елемент. Единственото нещо, което трябва да направите със семената, е да ги оформите със специални препарати, които ще осигурят защита срещу неразположения и вредители.Посадъчният материал трябва да се третира с отрова, за да се предпази от вредители
Техника за кацане
Картофите Red Fantasy са високи и храстовидни, затова се нуждае от доста просторно засаждане. Клубените трябва да се засаждат на интервали от 30-40 cm един от друг, докато разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 50 cm.
Технологията на засаждане на семена се състои в следните действия:
- с лопата или с помощта на култиватор в почвата направете вдлъбнатини;
- във всеки кладенец се добавя изгнил тор и дървесна пепел;
- в вдлъбнатината грудката се покълва отстрани до дълбочина 10-12 см;
- дупките са покрити с почва, не овен.
След засаждането опитни производители на зеленчуци препоръчват мулчиране на леглото със слой слама, окосена трева, дървени стърготини или сено. Такава процедура ви позволява да спестите влага в почвата и да предотвратите бързото й изпаряване, да забавите растежа на плевелите, а също и да създадете благоприятни условия за развитието на кореновата система на културата.
Знаете ли Най-скъпите картофи в света са признати за картофи La Bonnotte. Цената на 1 кг плодове е от 500 до 650 евро. Такава висока цена на зеленчука се обяснява с уникалните му качества: плодовете имат сладък, леко орехов вкус и подчертан лимонов аромат.
Грижи за картофи след засаждане
По-нататъшните мерки за грижата за зеленчука са доста универсални и се основават на извършването на навременното напояване, торене, унищожаване на плевели и вредители.
Поливане и тор
Когато осигурявате поливане, не е необходимо да се придържате към никакви правила. Картофите трябва да се навлажняват, когато горният слой изсъхне. Честотата на поливането до голяма степен ще зависи от метеорологичните условия: от веднъж на всеки 7-10 дни при нормално време и 2-3 пъти в сухо лято.
Но горната обличане е важна за цялостното развитие на културата. През сезона е необходимо растението да се подхранва 2-3 пъти. В този случай първата порция торове се препоръчва да се прилага 2 седмици след засаждането на семенния материал. В този случай се използват азотсъдържащи препарати, чието действие е насочено към засилване на растежа на зелената маса.
Важно! Азотните препарати трябва да се използват в малки количества и само през първите седмици от сезона на отглеждане на картофи.
Вторият път картофите се хранят 2-3 седмици след първия, като се използват фосфорно-калиеви минерали, които ви позволяват да увеличите масата на грудките. И последната, трета порция торове се препоръчва да се прилага 3-4 седмици преди очакваната реколта. За насищане на културата с необходимите микро и макро елементи се използват органични вещества, по-специално оборски тор.
Обелване и плевене на плевели
Задължително събитие, когато грижата за Red Fantasy е хълмване, което през сезона трябва да се извършва на няколко етапа:
- първо олюляване проведени веднага след появата на първите издънки. Такава процедура ви позволява да защитите растението от възможни възвратни студове и атаки на колорадски бръмбари от Колорадо;
- вторият път храстите гълтат 3-4 седмици след първата, по време на образуването на първите пъпки. Събитието предоставя възможност за създаване на благоприятни условия за правилното и пълноценно формиране на кореноплодите.
Също толкова важно е редовното управление на плевелите., които отнемат хранителните вещества и влагата от културата, като по този начин възпрепятстват нейния растеж. Препоръчва се унищожаване на плевелните растения, тъй като те се появяват, като същевременно не се позволява да се разрастват силно. Задължителното плевене трябва да се извърши преди плевелите да навлязат във фазата на цъфтеж.
Контрол на вредители и болести
Описаният сорт картофи има силен имунитет към много заболявания. Той може перфектно да се противопостави на рак на картофи, краста, черен крак, късен блясък, тютюнева мозайка. За да се предотврати развитието на други заболявания, се препоръчва провеждането на лечението му със специални препарати преди засаждането на семенния материал.
Освен това, по време на "височината" на късната болест, производителите на зеленчуци се препоръчват да пръскат храстите с продукти на основата на мед.
Отлични превантивни мерки са:
- навременно унищожаване на плевели на площадката;
- редовно разрохкване на почвата и олющване на храсти;
- поддържане на влажния баланс в почвата, предотвратяване на прекомерно замръзване;
- унищожаване на растителни остатъци в градината след пълна реколта.
Сред вредителите най-голямата опасност за картофите е Колорадски бръмбар и жица.
За да се справят с масовото нашествие на първите, модерни инсектицидни препарати с широк спектър на действие ще помогнат, по-специално, Aktara, Inta-Vir. За борба с телените червеи, производителите на зеленчуци използват народни средства, например, поливане на лехите с високо концентрирана инфузия на чистотин или специални препарати - съставът на Защита, предназначен за унищожаване на нематоди, телени червеи и неговите ларви.
Знаете ли Има сортове картофи, които растат на дървета: в хралупи, цепнатини, на кората. В този случай плодовете на растението просто висят от клоните надолу, като гроздове.
Събиране и правилно съхранение
Основната реколта от картофи започва в последните дни на август, въпреки че кореноплодите могат да бъдат изкопани от края на юли. Специалистите съветват да копаете зеленчук в сухо, топло време. Клубените трябва да се копаят с лопата или култиватор сутрин и да се оставят на леглото до вечерта, докато изсъхнат.
Прибраните кореноплодни зеленчуци трябва да се изваждат на тъмно, сухо, добре проветриво място, надеждно защитено от пряка слънчева светлина, в продължение на две седмици
В същото време леглото, в което са отглеждали картофите, трябва да бъде старателно почистено от останките от върхове и растителност, тъй като те могат да бъдат отличен източник за размножаването на патогенни микроорганизми и паразити. В рамките на две седмици, когато картофът ще "стои", трябва да се подреди, изхвърли всички повредени, изгнили или с признаци на болестни грудки.
След определеното време картофите трябва да бъдат прехвърлени в отделни, проветриви съдове - пластмасови или дървени кутии и поставени на сухо, тъмно и хладно място, като например мазе или изба. За да се защитят грудките от увреждане на мухъл, те могат да бъдат поръсени с дървесна пепел.
Важно! Дори един гниещ плод може да доведе до загуба на цялата реколта по време на съхранение.
Картофи Red Fantasy ще бъдат отличен вариант за начинаещи производители и за тези, които нямат абсолютно никакъв опит в отглеждането на зеленчуци. Той не е капризен в напускането, не поставя високи изисквания към метеорологичните условия и в същото време има много предимства, сред които човек може да отбележи високия вкус и продаваемостта на плодовете, както и способността им да се съхраняват до пролетта.