Домашните птици обаче, както и дивите, могат да понесат доста студения сезон поради липсата на зелена храна, а с нея и малки насекоми - естествен източник на протеини. През този период птиците се нуждаят от допълнително количество витамини и минерали, едно от складовете на които е фуражна мая.

Защо пилетата получават мая?

Фуражът, който се дава на домашни птици, се подлага на мая с цел подобряване на хранителните качества. Не всички фуражи са еднакво богати на витамини и минерали, за да се подобри този показател, дрождите се въвеждат в диетата на птицата. Благодарение на дрождите апетитът се подобрява при птиците, снасянето на яйца се увеличава в кокошките, месните породи наддават по-добре на тегло.Този метод на хранене е необходим предимно през зимата, тъй като през този период от време се наблюдава особено липса на хранителни качества на сухия фураж. Ферментиралите фуражни смеси се препоръчват и за кокошки, тъй като тялото им се изчерпва по време на инкубацията на яйцата.

Важно! Необходимо условие за нормалното протичане на процеса на ферментация е създаването на хранителна среда за гъбите, такава среда са въглехидратите. В случая с фуражна мая именно зърнените култури действат като източник на тези въглехидрати. Ако след ферментация, след известно време, активният процес на ферментация е спрял, тогава микроорганизмът няма достатъчно хранене. Лесно се поправя - добавете към пивната мъст 1—2 с.л. супени лъжици захар.

Предимства и недостатъци на използването

• Благодарение на използването на мая при хранене на домашни птици могат да се видят следните подобрения:
• • горната превръзка предотвратява развитието на недостиг на витамини;
  • птицата яде по-добре;
  • ферментиралият фураж се усвоява по-добре (това е особено вярно във връзка с протеиновата храна);
  • повишава се устойчивостта на организма към различни заболявания;
  • метаболизмът и ендокринните процеси са оптимизирани;
  • вероятността за оплождане на яйца се увеличава;
  • кокошки носачки носят по-големи яйца;
  • в студения сезон производителността на птиците се увеличава с повече от 20%;
  • пилетата с посока на месо натрупват тегло по-бързо, а младите животни имат ускорена печалба в мускулна маса (повече от 14% в сравнение с пилета, които нямат храни с мая), а не мазнини.

Дрождите се дават на домашни птици от късна есен до средата на пролетта, във време, когато има недостиг на естествена зелена храна. Зеленината и слънчевата светлина, които са достатъчни през останалата част от годината, са достатъчни за нормалния растеж и жизнената активност на птичия организъм във всички отношения.

• Ако през лятото храненето на пера с мая може да доведе до повишено съдържание на протеин, азот и неговите производни в организма, това ще доведе до появата на такива проблеми:
• • диария;
  • възпалителни процеси в ставите и изпускателната яма;
  • хапане и канибализъм.

Знаете ли Маята принадлежи към класа на гъбите. В наше време са известни около 500 вида от тези най-прости организми и всеки вид може да има няколко хиляди щама. Хората намериха приложение за тази култура преди повече от 5 хиляди години - древните египтяни са ги използвали при варенето.

Методи с дрожди

Преди да продължите с процеса на мая, е необходимо да се смила зърнената смес. Колкото по-фина е смилането, толкова по-добре. Има три основни метода за мая, които ще бъдат описани по-долу. И при трите метода трябва да се спазват някои правила:

1. Водата за процеса на мая трябва да се нагрее до 36-38 ° C. При по-ниска температура маята няма да "започне", ще умре. По-високата температура е неприемлива и за жизнената активност на гъбичките от дрожди.
2. Обемът на захранващата смес, задушена с мая, не трябва да надвишава 40% от обема на резервоара, в който се извършва процесът.
3. Маята трябва да се смеси добре, за да се постигне пълно разтваряне, не трябва да има съсиреци.

Метод на свързване

Този метод на мая се състои от две фази:

1. Омесваме тесто.
2. Proofing.

За да приготвите тестото, е необходимо да вземете 180-220 г смлян фураж и 10 г суха мая. Съставките се изсипват в 500 ml вода с посочената температура (36-38 ° C), разбъркват се добре и се поставят на топло място.

В рамките на 3,5-4,5 часа (в зависимост от качеството на дрождите, температурата на въздуха и други фактори) тестото е подходящо. След посоченото време към тестото се добавят около 800 г фураж и 1 литър вода от посочената температура, смесват се и се поставят на топло място за 4,5-5 часа.

Без тесто

За следния метод за приготвяне на храна ще ви трябва:

• смляно зърно - 1 кг;
• вода - 1,5 л;
• хлебна мая - 20 г;

Всички съставки се смесват старателно и след това се слагат на топло място в продължение на 6,5-8 часа, като периодично се разбърква пивната мъст.

Важно! Не забравяйте да смесите пивната мъст. Това е необходимо за достъпа на кислород, необходим за жизнената активност на гъбите с дрожди.Консистенцията на масата също трябва да се контролира. — ако е прекалено гъста, изсипете 250—400 мл вода. Ако се прави правилно, маята е добре «навивам», а водата беше точната температура след 8—8,5 часа вече можете да храните птицата.

Метод на ферментация

За този метод ще ви трябва:

• мая - 10 g;
• фино смлян фураж - 1 кг;
• топла вода.

Маята се разтваря в 500 мл вода. Изсипете половината от захранването (500 g) в подходящ съд и изсипете получения разтвор там. Поставете пивната мъст на топло място за 5,5-6,5 часа.

След определеното време добавете останалата част от зърното и топлата вода към ферментиращата маса. Приблизителен обем вода - 500-700 ml, трябва да се изчислява по консистенция.

Как да увеличим ефективността на храненето с мая?

Няколко прости препоръки ще ви помогнат значително да увеличите предимствата на подобна горна превръзка:

1. Вместо вода можете да вземете серум със същата температура. В резултат на това ще обогатите сместа с въглехидрати, протеини, минерали и витамини.
2. Захарта не просто създава място за размножаване на дрождите, като по този начин стимулира жизнената й активност (добавянето на захар може дори да събуди почти „мъртва“ мая). Допълнителното въвеждане на този въглехидрат увеличава с около 16-18% хранителните качества на сместа.
3. Към фуражната смес могат да се добавят допълнителни източници на въглехидрати, минерали и настъргани на витамини зеленчуци, използвани за зимни смеси (тиквички, картофи, цвекло).
4. Ако добавите покълнало зърно преди мая, това ще добави полезност на продукта, за което не е необходимо да се говори.

Знаете ли Маята за пивоварни включва високо съдържание на витамини от група В, РР, Н, Е, микроелементи и много голям брой основни макронутриенти — фосфор (390 mg) и калий (600 mg). Поради това качество те са доста често срещани, а също и естествена хранителна добавка.

Как да дадете фуражна мая на пилета?

Най-належащите проблеми при използването на фуражна мая за хранене на пилета: колко често можете да храните със смеси от дрожди, колко да давате и колко дълго да съхранявате.

Ръководете се от такива правила: давайте около 20 g смес на една птица дневно или всеки друг ден. Срокът на годност на готовата смес е не повече от 24 часа. Ако е необходимо, определено количество от фуражната смес може да бъде замразено, но ползите след размразяването от такава храна ще бъдат много по-малко.Както можете да видите, процесът с мая е доста прост и не изисква допълнителни усилия, и, което е особено важно в отглеждането на птици, допълнителни финансови разходи. Към тези обстоятелства трябва да се добави безспорната полза от този метод на хранене в студения сезон, неговата естественост и, следователно, добра усвояемост на домашните птици.