През уикенда имаше срив в цените на ранния лук на пазара в южните райони на Украйна. Цените намаляха наполовина, което предизвика паника сред украинските фермери.

Настоящата ситуация не изненадва водещи пазарни експерти, които смятат, че се очаква поради сезонното увеличение на вземането на проби от лук. Освен това върху цената се влияе и фактът, че много продавачи все още не са завършили продажбата на остатъците от лук с вносен произход.

Търговците все още продават ранно внесен продукт, а реколтата от местно отглеждан лук е достигнала своя връх през 2019 г. Младият лук се съхранява лошо, така че трябва да се продава възможно най-бързо.

Като се има предвид, че площта на отглеждане на лук в Украйна тази година рязко се е увеличила, сегашното намаляване на цените става ясно. Тази ситуация се случва достатъчно често и опитни продавачи са в състояние да се справят с нея, казва Татяна Гетман, ръководител на отдела за анализи на асоциацията за обикновени производства в Шувар.

Според данни на 3 юни 2019 г. на най-големия пазар на едро в Западна Украйна на Shuvar ORSP в Лвов, се предлагат нови култури лук на цена 10-17 UAH / kg, което възлиза на 0,33-0,57 € / кг.

Увеличението на броя на офертите за лук се отразява и в обема на продажбите му на пазара на Shuvar ORSP. През май тази година през пазара бяха продадени 2,4 хиляди тона лук, докато преди година бяха продадени 1,5 хиляди тона.