Пържените картофи с масла са обичани от хора на всички възрасти. Приготвянето му не изисква специални умения, а резултатът е удовлетворяващо и ароматно ястие. Най-добре е да го приготвите през лятото, когато има много пресни гъби и картофи.
Подбор и подготовка на съставките
Смазочните материали трябва да се почистват от мръсотия с нож и да се измиват под поток вода поне два пъти. Обелете картофите и лука, изрежете повредените части и измийте добре.
Знаете ли Родината на картофите е Южна Америка. Дивите картофи все още растат там.
Пържена рецепта за масло с картофи и лук
430 минути
смлян черен пипер
на вкус
Хранителна стойност на 100 g:
- Смелете лука и ги запържете в растително масло.
- Добавете сол и черен пипер.
- Нарежете гъбите и поставете в тава. Запържете до готовност.
- Нарежете картофите на филийки и добавете към гъбите. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер.
- Продължете пърженето до готовност.
Видео рецепта
Рецепта за пържено масло с картофи и лук
Важно! За да направите златиста коричка, най-добре е гъбите да се запържват на силен огън.
Това ястие може да се приготвя ежедневно или по празници. Рецептата му е проста и не отнема много време. Какво ви трябва за заетите хора.