Горещите сандвичи с риба и сирене, изпечени на фурна, са много вкусно и здравословно ястие, което няма да остави никого безразличен. Той ще отговаря както на ежедневната закуска, така и на празничната трапеза. Това предястие е не само много вкусно, но е и доста просто за приготвяне. В тази рецепта можете да използвате не само сладолед или прясна розова сьомга, но и консервирана. Ако го замените със saury, той също ще се получи доста добре.
Подбор и подготовка на съставките
Ако решите да готвите точно сурова розова сьомга, по-добре е да изберете цяла, за да проверите хрилете й, които трябва да са светлочервени. Кожата на добра риба е плътна към месото и няма повреди, филето и корема вътре са розови. Прясно розовата сьомга мирише приятно, а по повърхността й няма вдлъбнатини при натискане.
Важно! Ако опашката на рибата е твърде суха, това е индикация, че тя е била замразена многократно.
Рецепта за сандвичи с топла сьомга и сирене
10-12 бр. 30 минути
розова сьомга
1 кг
Хранителна стойност на 100 g:
Обелете рибата, отстранете кожата и отделете костите, оставяйки само филето.
Нарежете го на малки парченца.
Сол, черен пипер, добавете растително масло и разбъркайте добре.
Оставете да се маринова за 20 минути. Нарежете хляба, намажете всяка филия с масло и ги поставете върху лист за печене.
Поставете маринованата риба отгоре и разтрийте сиренето върху нея.
Поставете сандвичи във фурната за 20 минути и печете на 200 ° C.
Видео рецепта
Рецепта за сандвичи с топла сьомга и сирене Рецепта: Рецепта за сандвичи с топла сьомга и сирене
Знаете ли След като хвърли хайвер, розовата сьомга умира след 15 минути.
В рибните сандвичи можете да добавите зелени, лук, нарязани на пръстени и други зеленчуци по ваш вкус, ако желаете. Това предястие във всички варианти ще бъде много вкусно.