Първият камък на SymBIOnt, новият изследователски център за насекоми и растения, е положен в кампуса Geel в KU Leuven. Тук ще бъдат проведени изследвания върху развъждането и обработката на насекомите за устойчива храна.
Взаимодействието на насекомите с бактерии, гъби и растения също ще бъде проучено. Университетът също иска да отглежда растения с повишена устойчивост, което означава, че са необходими по-малко продукти за растителна защита, вода и торове.
KY Льовен, един от лидерите в изследванията за използването на насекоми за органична храна, храна за животни и технически приложения, инвестира 3,4 милиона евро в проекта на Geel.
Устойчивото развитие играе централна роля в растежните изследвания. Затова за провеждането на това проучване на високо ниво е необходима специализирана инфраструктура. Новата сграда от 800 м² за изследване на насекоми, 4 оранжерии и 3 помещения за отглеждане с климатик с обща площ от 450 м² за изследване на растения трябва да бъде готова до лятото 2020 г.
В Gil ще се изследва и оптимизира отглеждането на различни видове насекоми, като брашни червеи, ларви на мухи, щурци и скакалци. Тези насекоми могат да се отглеждат върху използваеми остатъчни потоци от хранително-вкусовата промишленост и по този начин могат да образуват липсващата връзка в хранителната система на устойчива кръгова икономика.
Ще бъдат проведени и изследвания за обработка на насекоми. Използвайки иновативни технологии, те могат да бъдат изсушени и преработени в прахове и пасти. По този начин те могат да се използват в нови хранителни продукти, храни за животни, както и в химически и фармацевтични приложения.
К. Ю. Льовен също иска да изследва взаимодействието на насекомите с бактерии, гъби и растения. Тук се прави позоваване на проучвания на растения, които са насочени главно към оптимизиране на методите на отглеждане и контрол на климата.
Препоръчително четене:
- Ново британско видео за кариера в агрономията и ролята на растителната защита
- Карантинен организъм, който уврежда над 250 растителни вида, открити в района на Полтава
- В Белгород организира производството на полезни насекоми