Къпината е вкусна, здравословна и непретенциозна ягода, която често се отглежда в къщички и домакински парцели. Има много разновидности от него. Статията съдържа описание и препоръки за отглеждане на безплоден едър плодов храст, наречен Helen.
Описание на сорта Helen Blackberry
Преди да вземете решение за конкретен сорт, трябва да се запознаете с неговото описание, силни и слаби страни.
История на селекцията
Сортът Хелън се появи благодарение на усилията на животновъдите във Великобритания. За да се получи това зрънце, се кръстосаха сортът Silvan и храсти от западноамериканската селекция. Автор на растението е Дерек Дженингс.
Знаете ли Besshipny сортове къпини се появиха не толкова отдавна - в средата на XX век. И по-рано в хората, поради големия брой тръни по леторастите, растението се е наричало таралеж.
Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив
Храстите в къпината на Елена растат средни по размер. Те имат дълги пълзящи издънки, достигащи 1,8–2 м. По тях няма бодли. На външен вид храстът от къпина много напомня на малини. На издънките се образуват много листа под формата на продълговати зелени сърца с матова повърхност. Листната плоча има покритие с руно.
Плодовете узряват през първата половина на юли. Те са големи, тежат 10 g. Формата им е кръгла. Цвят - черен, лъскав. Вкусът е висок, оценен на 4,7 точки. Плодовете са сочни, ароматни, сладки, плътни. Използва се за универсални цели. Добивът на сорта е около 3 кг на растение.
Предимства и недостатъци на сорта
- Според градинари, които са имали опит с отглеждането на Елен къпини, тя има такива ценни качества:
- ранен лагер
- аромат на десертни плодове;
- образуването на едри плодове.
- Сред отрицателните характеристики се наричат:
- нисък добив;
- податливост на хлороза;
- образуването на малък брой издънки на заместване;
- ниско ниво на зимна издръжливост;
- негодност на плодовете за дълго транспортиране;
- слаб имунитет.
Селскостопанска технология
Успехът на отглеждането на Helen къпини зависи от избора на успешен сайт за посадъчен и посадъчен материал, правилната подготовка на почвата, спазването на технологията на засаждане, както и качествените грижи.
Важно! Не засаждайте храсти от къпина на сянка, в противен случай те ще дадат малки и кисели плодове и тяхната производителност ще бъде ниска.
Избор на седалка
Къпината е взискателна към нивото на светлина и влажност, следователно трябва да бъде избрано подходящото място за нея. Мястото трябва да е добре осветено, но в същото време защитено от ветровете от север. Храстите се препоръчват да се поставят от южната или югозападната страна на оградата.
Къпините са в състояние да растат и дават плодове във всяка почва, освен твърде кисела и тежка. Елена показва най-добрите култури в оплодени глинести или песъчливи глинести почви с неутрално ниво на киселинност. В района, където се планира засаждането на къпина, подземните води не трябва да се приближават до 1,5 m. Ако в мястото на разтоварване периодично се появява застой на водата, в ямите за кацане трябва да се постави дренажен слой.
Можете да засадите къпина през пролетта и есента. Тъй като сортът Helen няма добро ниво на устойчивост на замръзване, за предпочитане е да се засажда през пролетта, така че храстите да имат време да се адаптират и успешно да преживеят ниските температури. Следните условия са оптимални за кацане:- температура на въздуха - + 15 ° С;
- температура на почвата - + 10 ° С.
Обикновено такива състояния се наблюдават от средата на април. Когато засаждат през пролетта, те подготвят сайта в късна есен. Почиства се от растителни остатъци, копае се дълбоко и се добавя с органично торене (компост, хумус) - 10 кг / м² и минерални торове (суперфосфат, калиев сулфид) - 10-30 г / м².
Ямите за засаждане също трябва да бъдат изкопани през есента или 1,5-2 седмици преди засаждането. Те са направени с размери 40 × 40 × 40 cm. Те са поставени на разстояние 2 м един от друг и на 2 м от оградата. Проходите трябва да са широки 2,5–3 m.
Кацане и грижи
Разсадът трябва да бъде закупен в разсадници или специализирани магазини. Не ги вземайте със себе си, защото в този случай няма гаранция за тяхното здраве, както и потвърждение на автентичността на сорта. Трябва да закупите посадъчен материал на възраст 1-3 години, който има здрав вид, добре развита, ненарушена коренова система, няколко силни издънки. Струва си да изоставим разсад с петна и израстъци по кората и кореновата шийка.
Можете да закупите посадъчен материал както със затворена, така и с отворена коренова система. Всеки от тях има както предимства, така и недостатъци.
Така че разсадът в контейнери или торбички може да бъде засаден по всяко време на годината, с изключение на зимата, и също така да се съхранява за дълго време. При засаждането е необходимо да се поддържа земна бучка, така че посадъчният материал бързо да се адаптира.
Фиданките с отворени корени могат да бъдат добре разгледани по време на покупката и да видите състоянието на кореновата система. Преди засаждането е необходимо да се отстранят всички издънки, да се отрежат прекалено дългите корени, да се накиснат за 2-3 часа в кофа с вода и в разтвора „Корневина”.Стъпка по стъпка технологията за кацане е следната:
- Напълнете ямата за 2/3 с наторена почва. Ако не е извършена горна превръзка, тогава трябва да направите компост или хумус (5 кг), суперфосфат (120 г), калиев сулфат (40 г).
- Поставете разсад в центъра на дупката, така че кореновата шийка да се задълбочи на 2-3 cm.
- Разпределете равномерно корените.
- Запълнете дупката с пръст до върха.
- Намачкайте леко.
- Налейте 1–1,5 кофи вода.
- Изрежете багажника за разсад, оставяйки 25-30 см от земята.
- Покрийте зоната на близо до багажника със слой от слама, компост или дървени стърготини с височина 3-4 см.
Поливането на храстите е необходимо само до момента на плододаване. Овлажняване трябва да се извърши 1 път на 1-1,5 седмици. В сухи периоди поливането трябва да се увеличи. Поливането не е твърде обилно, защото къпината не обича излишната влага.
След напояването е необходимо почвата в околостебелния кръг и в пътеките да се разхлаби. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повредят корените, тъй като къпината на Елена се намира близо до повърхността.
Важно е редовно премахване на плевелите. Това е необходимо, първо, за да се предотврати развитието на болести и атаки на насекоми, чиито носители са плевели. И второ, трябва да попречите на плевелите да отнемат влагата и хранителните вещества, необходими за нормалното развитие от къпините храсти. Възможно е да намалите броя на поливането, плевенето и разхлабването, ако покриете зоната в близост до ствола със слой мулч.
Необходимо е да се хранят храстите два пъти: през пролетта и през есента. Първата горна превръзка трябва да се прилага върху растения, които са на 3 години. През пролетта храстите се нуждаят от азот. По това време можете да направите амониев нитрат (50 г / храст). През есента, след като плододаването приключи, е необходимо растенията да се подхранват със суперфосфат (100 g) и калиев сулфат (30 g).
Важно! Горната превръзка се нанася под корена, като се копае земята. Почвата трябва да е влажна, в противен случай може да се получи изгаряне на кореновата система.
Контрол на вредители и болести
Както бе споменато по-горе, един от съществените недостатъци на сорта Helen е неговият слаб имунитет. Съответно, за успешното отглеждане е важно да се извършва ежегодно превантивно пръскане и редовни инспекции на храстите, за да се забележи навреме появата на болестта и да се започне лечение.
Най-често къпините са засегнати от следните заболявания:
- Mosaic. Проявява се с появата на светлозелени, жълти петна по листата. Клоните стават тънки. С течение на времето те спират растежа. Лечението с мозайка не съществува. Превантивните мерки - използването на здрав посадъчен материал, есенното обработване на почвата - предотвратяват заболяването.
- Антракноза. Инфекцията се показва чрез появата на сивкави петна с лилави ръбове по листата, клоните, плодовете. За да се предотврати заболяването, в началото на пролетта три пъти се лекуват с меден сулфат, "Fundazolum".
- Septoria петна по листата. Когато това заболяване е засегнато, върху листата се образуват кафяви петна, обрамчени от тъмна граница, изсушаването им, гниене на плодовете, забавяне на растежа. За да се предотврати септория, насажденията се напръскват с меден сулфат и Фундазол. Храстите се третират 3 пъти през пролетта с прекъсвания от 10-14 дни.
- Корен рак Основните симптоми са образуването на израстъци по корените, кореновата шийка, върху основите на клоните, пожълтяване на листата, заклинание, намалена продуктивност. Заболяването не се повлиява от лечението. Болните растения трябва да бъдат изкоренени и изгорени. За профилактика се използва пръскане с течност Abiga-Peak, Oksikhom, Bordeaux.
- Къдрава коса, Най-често се среща на двугодишни издънки. Заболяването се проявява със забавяне на растежа, набръчкване на листата, огъване на краищата им надолу, деформация на цветята. Както всяко заболяване, причинено от вируса, къдриците не се лекуват.
- Сиво гниене. Основните симптоми са сиви петна по земни растителни органи. Плодовете са покрити със сиво покритие с пух, стават безвкусни. Борба срещу сивото гниене с фунгициди "Rovral Aquaflo", "Teldor". Важно е да се гарантира, че не заливате кацането.
- Паяк акара. Наличието на този вредител е показано чрез пожълтяване на листата и появата на паяжини на земята. Насекомото постепенно пие сокове от растението, което води до спиране на неговия растеж и смърт. За да не пуснете паразита в градината, е необходимо да се извърши трикратното лечение с „Актавит”, „Фитоверм”, като се поддържат интервалите от седмица.
- Черен тикер. Това насекомо заразява плодовете, в резултат на което те не узряват напълно - не почерняват, а остават червени. Вкусовите качества в тях са значително намалени. За да се предотврати вредителят да навреди на насажденията от къпини, е необходимо храстите да се пръскат с Envidor, Tiovit Jet, Bi-58, преди да се отворят пъпки.
- Малина стъбло муха. Поврежда издънките и стъблата, захапвайки ги и оставя ходове. Повредените клони трябва незабавно да бъдат отрязани и изгорени.
- Малинов бръмбар. Вреди на листа, пъпки, цветя и плодове. Ларвите му прегризват дупки. Плодовете изгниват в хода на вредната си дейност. Възможно е да се предотврати навлизането на вредител в градината чрез дълбоко копаене през пролетта и есента, прашене с дървесна пепел и тютюнев прах, третиране с Actellik, Iskra, Fufanon.
Подстригване и жартиерен храст
Подрязването на храстите трябва да се прави 2 пъти годишно - през пролетта и есента. През пролетта е необходима санитарна резитба, по време на която се изрязват всички сухи, стари, болни, повредени, деформирани клони. След плододаването е необходимо да се премахнат плодоносните издънки и да се подрязват младите клони с една четвърт.
Тъй като издънките при храстите на Хелън са пълзящи и дълги, те трябва да бъдат вързани с пергола. Телта трябва да се изтегли на 3 нива - на височина 70, 120, 170 см. Жартерът се извършва по вентилаторен начин. Страничните клони трябва да бъдат вързани към долната жица, централните - към средната и горната част.Подготовка за зимата
Хеленовите храсти изискват задължителна подготовка за зимата. Преди настъпването на замръзване, след есенното подрязване, издънките трябва да бъдат отстранени от пергола, усукани, положени на земята или в предварително изкопани окопи и покрити с двуслоен агрофибър.
Премахване на подслон не трябва да бъде по-рано от средата на март, след като снегът напълно се размрази. Премахването се извършва постепенно, което позволява на растенията да свикнат с новите условия.
Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове
Необходимо е да започнете да събирате плодове за прясна консумация, когато са напълно узрели - те ще нараснат до размера, посочен в описанието, ще станат черни, сладки и меки. Плодовете, които се планират да бъдат преработени или транспортирани, трябва да бъдат събрани в състояние на техническа зрялост - когато са с правилно тегло, черни, но все пак малко твърди и с изразена киселинност.
Къпините се почистват ръчно. Внимателно се откъсва от клоните, отделяйки се от стъблата. След като се берат плодовете, те трябва да се охладят за кратко време. Те не могат да се държат на топло на слънце: периодът на годност ще бъде значително намален. Плодовете се съхраняват на студена температура: в хладилника, в мазето. Когато се съхраняват в хладилника, те са подходящи за употреба в продължение на 3-4 дни. Ако съхранението се извършва при температура 0 ° С и влажност 90%, срокът на годност се удължава до три седмици.Замразената храна е подходяща за храна за една година, сушената - за две години. Трябва да извадите къпината в малък съд. Изливането и преминаването на горски плодове трябва да се избягва. Сортът Хелен не понася добре транспортирането: плодовете бързо се смачкват и пускат сока.
Знаете ли Хората знаели за предимствата на къпините преди 2 хиляди години. Първото споменаване на полезните свойства на зрънцето се съдържа в съчиненията на древния римски лекар Диоскориди.
Като обобщение отбелязваме, че сортът Хелен има редица положителни характеристики, като вкусни плодове, непретенциозна грижа, ранно плододаване. Той е чудесен за отглеждане в лична ферма. Поради ниския добив и лошата транспортируемост на плодовете, къпината Елен не е подходяща за промишлени насаждения.
Отзиви
Хелън е безсмислен, ранен, едроплоден сорт със сладки ароматни плодове с оригиналния вкус. Богат аромат, отличен десертен вкус и ранно узряване - тези характеристики са наследени, според мен, от Силван, но вторият сорт, участващ в кръста, е неизвестен. Хелън наследи робство от него.