Днес предприемачески фермер от Одеска област разполага на огромна градина с шам-фъстък: селянин засади повече от три хектара земя с уникален орех в Украйна.

„По някаква причина това дърво не се отглежда у нас“, казва Андрей Петков, същият фермер-ентусиаст. „И смятам да наруша стереотипа, че шам-фъстъкът не е култура за Украйна и вярвам, че след шест години ще събера първата (и вероятно щедра) реколта от красиви шам-фъстък.“

За да осъществи мечтата си да отглежда горички от шам-фъстък, Андрей наема нива за дълги години в село Броска, разположено в одеския квартал Измаил. Земеделският производител закупи разсад от узбекски доставчици, които увериха Петков: в района на Одеса, същите климатични условия, както в слънчев Узбекистан, където плодовете на шам фъстък успешно се отглеждат от векове.

"Така че имам всички шансове не само да отглеждам горичката, но и да получа осезаеми печалби след продажбата на първата реколта", уверен е Андрей. - На всеки хектар отглеждам почти триста разсад. След десет години ще може да се съберат десет килограма вкусни и висококачествени шам-фъстък от всяко дърво. "

Петков се надява, че опитът му ще послужи като "вълшебен удар" за други украински фермери от южните райони, защото масовото производство на шам-фъстък е буквално "златна мина".

Всъщност шам-фъстъците на пазара не са евтини, защото понякога се наричат ​​"диамантени ядки". А Андрей Петков подчертава, че климатичните условия на южните територии на Украйна са доста подходящи за отглеждане на градини с шам-фъстък: дърветата са устойчиви на температурни колебания от десет градуса студ до четиридесет градуса топлина и спокойно се чувстват на солени крайбрежни почви.