Тази година площта, отпусната за отглеждане на елда в страната, намаля с 10%, както съобщава Съветът за износ на храни (UFEB).
Към момента 51,9 хиляди са засадени с елда. Слънчогледът, царевицата и пшеницата са заобиколени от елда по отношение на рентабилността.
Въз основа на това основните производители на елда са преработвателните предприятия и пчеларите, които отглеждат култура за нуждите на собствения си бизнес, споделя информация на експерта на Съвета за износ на храни Людмила Пасечник.
За 4 месеца тази година производството на елда в страната достигна 24,54 хил. Тона, което е с 26% повече от миналата година.
През посочения период доставките на продукти в чужбина се увеличават с повече от половината (56%) и възлизат на 3,85 хиляди тона. В същото време, закупуването на зърнени култури в други страни за 4 месеца на тази година възлиза на 7,34 хил. Т. По принцип Украйна закупи продукта в Казахстан.
Според Държавната служба за статистика през април 2019 г. за реката на украинските пазари е поискана 18,74 UAH / kg, докато за ориз - 24,4 UAH / kg, просо - 38,48 UAH / kg.
От първите дни на годината елдата се увеличи с 8.3% (от 17.14 UAH / kg до 18.74 UAH / kg). Според анализатори, в рамките на страната продуктът ще има постоянно високо търсене, което се обяснява не само с достъпната цена, но и с интереса на населението към здравословно хранене.