Финландската национална селскостопанска продукция изпитва проблеми с удовлетворяването на търсенето, тъй като в страната няма достатъчно производители. Tomot Hakkarainen, управляващ директор на Satotukku Wholesale Company, прогнозира по-нататъшно намаляване на броя на земеделските производители.
Томи обяснява: „Отглеждането на открито е рисковано. Това е усилена работа и лятото тук във Финландия е доста кратко. Тази година имаше някои проблеми с насекоми, които увреждат културите и за известно време беше необичайно.
Това повлия на националното производство на краставици, карфиол и броколи. Днес по-малко хора са готови да поемат рискове, така че виждаме, че броят на производителите намалява; вероятно ще има недостиг в бъдеще. "
По подобен начин Томи коментира функционирането на оранжериите: „Броят на производителите, които отглеждат продукти в оранжерии, също намалява, въпреки че обемите на производство се увеличават. Технологичните подобрения могат едновременно да намалят броя на производителите, работещи в оранжерии. “
В страната има няколко големи производители, които инвестират в големи и най-добри оранжерии. Те могат да получават по-евтина енергия и да имат целогодишно производство.
Националното производство на плодове и зеленчуци във Финландия се състои главно от ябълки и оранжерийни домати. Страната трябва да ги внася, за да задоволи търсенето. Предимно чуждестранните продукти идват от Полша, Испания и Италия.
Изпълнителният директор Томи Хаккарайнен казва: „Внасяме все повече и повече ябълки от Полша, която също започна да доставя биологични ябълки. Оттам доставяме и салати, домати и понякога дори чушки. "