Украинските фермери отказват да берат - изкупната цена на ябълките падна до една гривна за килограм.
Събирането им няма смисъл, казват градинарите. Докато домашните ябълки струват като две кутии кибрит, цените за внос в супермаркетите скочиха - до 80 гривни за килограм. Анализаторите на Украинската асоциация на плодовете и зеленчуците казват, че излишъкът от украински ябълки достига 160-200 тона. И тук става въпрос за десертни ябълки. По принцип е трудно да се оцени излишната ябълка за промишлена преработка. "На този фон изобилието от вносни ябълки в украинските супермаркети изглежда много странно", смятат анализаторите. Експертите откриха най-високата цена за вносни ябълки във веригата супермаркети MetroCash & Carry. Тук ябълките на баба Смит се продават по 80 гривни / килограм, което е 2,83 долара. Докато домашните ябълки от същия сорт се продават на едро на 6 гривни / килограм, тоест 21 цента. И на тази цена можете да си купите висококачествени сортирани ябълки. В същото време Максим Кулик, консултант по износ на Vinagrette LLC, казва, че всъщност няма причина стопаните да изпадат в паника. "Тази година средната реколта. В Украйна ябълките не са отглеждали 100% или 50%, или дори 20%. Увеличението на добива през 2018 г. е само 5-7%. Всички тези разговори само преувеличават и играят в ръцете на супермаркетите, които печелят от това. Земеделските производители се поддадоха на спекулациите и сега бягат в паника на кого да продават ябълки. В същото време никой от градинарите, с които работим за износ, не отказа да бере реколтата. Да, цените паднаха, но това не дойде като изненада. "
Експертът казва, че миналата година ябълките са били по-скъпи поради неблагоприятните метеорологични условия - студове през май и лятна градушка. „Тогава по-голямата част от реколтата беше загубена, а останалата част нямаше представяне и не можеше да бъде изнесена. Следователно ябълки с експортно качество, първи клас, се продаваха за 50 цента / килограм, тоест за 14 гривни. През 2018 г. цените са по-ниски - 20-25 цента / 6-7 гривни за същия първи клас. Но това не е ниска цена, а просто минималният праг на рентабилност, който позволява на производителя да не се развали. Фактът, че всичко е загубено, най-често се крещи от компании, които нямат пазар на продажбите, които не знаят какво представляват експортните и системните продажби. На пръстите на ръката си можете да преброите украински компании, които имат добра репутация на външния пазар и дългосрочни договори. Повечето разчитат на пазара на продажби в Русия чрез Беларус, който сега постепенно се крие зад това, колко знам за информацията. И Европа избира производителя много внимателно. Експертът прогнозира, че ябълките ще паднат с още 20% до декември, тъй като не всички фермери разполагат с оборудване за дългосрочно съхранение на плодове и те ще бързат да ги продават. След Нова година ябълките ще поскъпнат - големите компании, които не продават евтино, ще ги пуснат на рафтовете.