Според информация, публикувана от служители на Росстат, през април 2019 г. броят на добитъка от добитък във фермерските дъщерни и лични стопанства надхвърли 18 милиона глави.
Цифрата е впечатляваща, но тези цифри са с 0,9% по-ниски в сравнение със същия период на миналата 2018 година.
Според Федералната служба за статистика от 1 април 2019 г. в оборите на руските фермери преди година е имало 0,3% повече крави от днес: броят на добитъка от крави е намалял с 8 милиона глави.
Подобна ситуация се разви и при овцете и козите - през годината те станаха с почти 23,5 милиона по-малко (4,7%), отколкото през април 2018 г. Ако говорим за броя на домашните птици в руските ферми, тогава говорим за намаляване на броя на добитъка с почти 559 милиона индивида (0,9%) през последната година.
В същото време производството на месо в Русия нарасна значително. През първите четири месеца на тази година обемът на производство на домашни месари надхвърли 650 хил. Тона агнешко, говеждо, козе месо, свинско, конско месо и други видове продукти.
Темпът на производство на охладени полуфабрикати се увеличава с почти 12%, а консервацията от месо - с повече от 14,5%. Но производството на птиче месо и карантии от домашни птици е намаляло с 6.2% от началото на 2019 г.
