Руската оранжерийна индустрия напоследък претърпя мащабен растеж и реализира голям брой нови проекти. Един от потенциалните растящи пазари е отглеждането на ягоди на закрито. Руската консултантска фирма NEO Consult внимателно разгледа този пазарен сегмент в нов доклад.
Според доклада, в Русия няма оранжерии за отглеждане на ягоди. През зимата на руския пазар са внесени само ягоди. Всички текущи проекти са тунелни оранжерии и неосветени оранжерии с пластмасово фолио (в момента няма проекти за осветление през годината).
През есента, зимата и пролетта практически няма домашно производство на ягоди, по това време се продават само вносни плодове. От март до юли се консумират 90% от ягодите. Освен това, около 99,6% от реколтата се събира през този период.
Съвременната оранжерийна технология (хидропоника, фотохимично засаждане) позволява ежегодно засаждане на ягоди, за да се отговори на търсенето на пазара от есента до пролетта, но в Русия няма проекти, свързани с промишленото отглеждане на ягоди във фотохимична среда.
По отношение на вноса Русия внася около 50 хиляди тона ягоди годишно, като повечето от тях идват от Беларус.
Потенциалът на руските производители на ягоди е 4,6 хиляди тона, което може да бъде постигнато от най-големия руски производител на ягоди. В следващите няколко години обявените проекти ще бъдат завършени, а производственият му капацитет ще се увеличи с 6 хиляди тона.
Реалната пазарна цена на руските ягоди е значително по-висока от цената, отчетена от Федералната статистическа служба (Росстат), дори през пиковите сезони в открития сезон.
Според доклада, нетният оперативен марж на проекта за оранжерии от пластмасови филми е 35–40%. Целогодишният проект с осветление има по-висока рентабилност на производството.