Копърът е една от най-популярните кулинарни подправки, която се използва широко при приготвянето на всякакъв вид ястия. Значително предимство на приложението му е лекотата и простотата на отглеждане у дома, в оранжерия и дори в открита земя, където растението се засява през пролетта или есента. Как се появява копърът и след колко дни ще бъде възможно прибирането на реколтата - зависи от много фактори, основните от които ще бъдат разгледани в тази статия.
Колко копър се появява след сеитбата
Средно появата на първите разсад отнема от 14 до 25 дни, в зависимост от характеристиките на определен сорт. Не забравяйте обаче температурните условия за отглеждане на разсад, следователно в различни региони посочените дати могат леко да се изместят в различни посоки.
За да си осигурите достатъчно количество копър през летния период, редовно сейте семената на реколтата на градинското легло. Докато се използва предишната култура, върху нея вече ще е узряла нова култура.Важно! Ако след появата на първите разсад те веднага се изтънят, след няколко седмици ще бъде възможно да се съберат гъсти и силни зеленини, а броят на културите ще се увеличи значително.
Какво влияе на времето за издънка на копъра
Колко дни семената ще се нуждаят за активен растеж и появата на първите разсад над почвената повърхност, на първо място, зависи от избрания сорт, особеностите на грижата за зеленината и метеорологичните условия. Ако обаче последният критерий не зависи много от вашите желания, тогава от вас зависи да ускорите реколтата, като изберете правилната реколта и правилното внимание към нея по време на процеса на растеж.
Сортове копър
Миризливият храст копър е много популярен не само на територията на Руската федерация, Украйна, Беларус и съседните страни, но и в земите на далечни чужди страни, затова не е изненадващо, че днес има огромен брой различни сортови вариации на растението, както за отглеждане в открита почва, така и за засяване в разсад у дома. В най-добрия случай първата реколта може да бъде събрана след 30-40 дни, но това е само когато посеете семената на един от ранните узрели сортове на културата на сайта.В Русия следните са най-популярните такива растения:
- редут - много ароматен копър, расте с височина до 27 см (готов за рязане вече 30–35 дни след сеитбата в почвата и не изисква специални грижи).
- Gribovsky - характеризира се с ароматни и месести зеленини, високи до 25 см. Сред основните предимства са непретенциозността при напускане и възможност за рязане на зеленина вече 35 дни след посевите (добре е да се използва при консервация).
- Аврора - сравнително млад сорт копър, който дава реколтата вече 25 дни след появата на първите разсад. Листата на културата са леко издигнати над земята, така че рядко се замърсяват и винаги остават сочни и ароматни. Сред характерните предимства - способността за дългосрочно запазване на търговските качества.
- далечен - характеризира се със средния размер на зелените листа и расте до 25 см височина. В допълнение към ранното узряване, допълнителните предимства на този сорт включват добра устойчивост на температурни колебания и полагане. Приложението е универсално.
- риба - от сеитбата до разсада минават не повече от 35 дни. Може да се отглежда както на билки, така и на подправки. Растенията достигат височина 26–29 см, листата са грубо сегментирани, ароматни и много сочни на вкус.
Важно! Ако ще използвате копър за консервиране на зеленчуци, най-добре е да не премахвате първите подходящи зеленина. Ако тя остане в градината за още една седмица (от пълната зрялост, посочена от производителя), тя ще стане само по-ароматна.
Грижа за степен
Почти всеки сорт копър успешно се отглежда в открита земя, но за да си осигурите максимално възможното количество вкусни и ароматни култури, е важно да следвате определени правила на селскостопанската технология за отглеждане на култури. Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е правилно организираното поливане, горната превръзка и навременният контрол на болести или вредители. Всяко действие има свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид дори на етапа на засяване на семена.Избор и подготовка на сайта. За да не изгорят листата на копъра на слънце, а винаги да останат сочни и зелени, ще трябва да изберете засенчена зона на градината за културата. В деня преди сеитбата на копър почвата трябва отново да бъде изкопана (не можете да използвате пълна лопата за щик) и леко да се разхлаби, за да може по-лесно да избухнат младите растения. Препоръчително е да наторявате изтощените почви периодично с органични вещества, като извършвате процедурата поне веднъж годишно - през есента.
Поливане. Адекватната влага в почвата има пряк ефект върху сочността на събрания копър, така че въвеждането на течност трябва винаги да е систематично и изобилно. В особено горещи дни копърът се полива 2 пъти на ден или на площадката се оставя автоматична система за напояване. За 1 м² стойки са необходими средно поне 2-3 кофи за вода.
Горна превръзка. Органичните торове, по-специално азотсъдържащите, са напълно подходящи за торене на култури. Вярно е, че поради способността на последните да натрупват нитрати, от време на време е по-добре да ги замените с инфузия на коприва, която вече е успяла да ферментира доста през последните 5 дни. В крайни случаи е възможно да се натори почвата с приготвени калиево-фосфорни съединения при изчисляване на 10-15 g на 1 m² територия.
Вредители и болести, тяхното предотвратяване, При правилна грижа не трябва да има проблеми с културата, но тази възможност не може да бъде напълно изключена. От неразположенията най-често растението страда от брашнеста мана, черна крака, пероноспороза, фомоза, ръжда и увяхване на фузариум, чиито признаци варират от появата на различни видове зацапвания по повърхността на листата и стъбловата част до пълно изсъхване на копъра.
Фунгицидните препарати могат да се използват само ако останат поне две седмици преди прибирането на реколтата.Знаете ли Едно от първите споменавания на копъра датира от IV–III век Преди новата ера. д. и е свързан с трудовете на древногръцкия учен Теофраст, който в списъка на съставките за приготвяне на тамян припомня тази подправка.
От опасните за копър вредители ще бъдат:
- копър молец - Яде пъпки и цветя на растение, а също така събира чадър от копър, преплитайки го с тайна, наподобяваща паяжина;
- морков лист, млади индивиди от които активно смучат сокове от растението, поради което листата се извиват и изсъхват с течение на времето;
- моркова муха - масивна инвазия на вредители се появява в средата на май и продължава около месец, когато появяващите се ларви отиват дълбоко под земята и увреждат корените на растението, като по този начин причиняват пожълтяване и изсъхване на въздушните части;
- раиран щит - гъсто се залепва около чадърите на копъра и изсмуква сок от тях, от което страда зелената маса;
- листна въшка - светлозелено насекомо, което в някои случаи е слабо видимо на растението (този вредител не само изсмуква копърните сокове, но и е носител на много инфекциозни заболявания, които само влошават общата ситуация).
Метеорологични условия
Въпреки факта, че копърът се счита за студоустойчиво растение, той расте по-добре в топлина, така че, когато се засажда в открита земя, трябва да изчакате, докато опасността от завръзващи студове премине. Ако сеитбата на даден участък се извършва в края на пролетта или в самото начало на лятото, а насажденията редовно се поливат с топла вода, тогава разсадът няма да отнеме много време да чака. Една култура, засята в средата на пролетта или есента, ще покълне много по-дълго, докато почвата е на оптимална температура.Освен това валежите имат положителен ефект върху растежа на копъра, защото когато почвата е достатъчно навлажнена, особено ако се създават парникови условия за растенията, семената започват да растат по-бързо. Растенията покълват в сух субстрат за не по-малко от 20 дни и то само ако семето е било предварително накиснато в топла вода в продължение на няколко дни.
Знаете ли Инфузиите и отвари от копър са добро средство за прекомерно образуване на газове, задушаваща кашлица, хълцане и дори храносмилателни разстройства.
Полезни съвети градинари
За да ускорите покълването на засетия копър, струва си да разгледате редица важни препоръки, които ще помогнат за постигане на желания резултат:
- Преди пролетната сеитба си струва предварително да накиснете семената в топла вода в продължение на 3-4 часа, да променяте използваната течност на всеки час (въздухът не трябва да влияе върху торбата със семена). Така ще допринесете за по-бързото разтваряне на етерната обвивка и ще ускорите покълването на растенията от семена.
- Почвата в избраната зона трябва да е мека и рохкава, следователно върху глинени субстрати ще трябва да направите леглата по-дълбоки и да попълните закупения насипен субстрат, засявайки семена, които вече са в него.
- В някои случаи е по-добре семената да сеят по-плътно и в градината под дърветата. Опитът на някои градинари доказва, че при такива условия разсадът се появява по-бързо, отколкото в открита градина.
- В райони с тежка почва си струва да сеете копър през пролетта, разхлабете почвата няколко дни преди засаждането. Зимната сеитба на култури на такива места няма да доведе до желания резултат.