Прополисът е един от най-уникалните пчеларски продукти с богат химичен състав и отлични лечебни свойства. Въпреки това, за да се запази стойността му за най-дългия възможен период, е необходимо да се създадат оптимални условия. Кои от тях, нека разберем.

Събиране и приготвяне на прополис за съхранение

Прополисът е пчеларски продукт, произведен от пчелите за покриване на пукнатини, дезинфекция на клетъчни клетки и запечатване на чужди предмети в кошера. В топлата си форма той има лепкава текстура, цветът на която може да варира от кафяво до тъмнозелено. С понижаване на температурните показатели прополисът се втвърдява, потъмнява и губи изразен аромат на меден восък.По правило събирането на лепило се извършва от пчеларите периодично, започвайки от юли, по време на инспекции на пчелни семейства. Изстъргва се с помощта на длето на пчелина от дъски и горни пръти, стените на кошерите, дървени тавани, специални решетки, направени под формата на рамки. Те могат да се добиват и чрез премахване от импрегнираните специални малки платна.

Поставят се на хладно и сухо място или се поставят за 30 минути в хладилника. Охладеният през посочения период прополис става твърд, крехък и се отделя добре от рамките. След изваждането продуктът се опакова в пергаментова или восъчна хартия и се поставя в предварително дезинфекциран сух контейнер от тъмно стъкло или дърво.

Знаете ли Лечебните свойства на пчелното лепило са познати от древни времена. Учените твърдят, че първоначално е бил използван за дисекция на черепите като мощно дезинфектантно, антибактериално и антимикробно средство, което предотвратява заразяването с различни инфекции.

Срок на годност на прополис

Експертите не препоръчват използването на пчелно лепило за лечение на заболявания, ако то е изтекло. Днес в аптеките и специализираните магазини продуктът се представя под различни форми: сух, под формата на топки, алкохолна тинктура или мехлем. Всеки тип има свой срок на годност.

Сух естествен

Твърдият лепило има най-дълъг срок на годност, който варира от 5 до 10 години. В този случай е необходимо да се създадат следните условия за него:

• стабилни температурни индикатори в помещението в рамките на + 20 ... + 25 ° С;
• сухо, тъмно място, надеждно защитено от въздействието на слънчевите лъчи и резките промени в температурата;
• в помещението не трябва да има миризми, трябва да се съхраняват химикали и особено домакински химикали или торове;
• препоръчва се веществото да се увие в суха форма за съхранение с пергамент и да се постави в контейнер, изработен от дърво.

На топки

За улеснение и безопасност прополисът се усуква под формата на малки топки или се прави от колбаси. В същото време такива топчета се опаковат в пергаментова или восъчна хартия или се поставят в контейнер, изработен от тъмно стъкло. По време на съхранението основното е да се предотврати контактът на веществото с въздуха, така че контейнерът е плътно затворен с капак.

Важно! Съхранявайки прополис в килер или килер, трябва да сте сигурни, че няма вещества със силен аромат, които лесно да абсорбират продукта.

За съхранение на топки от прополис е подходящо сухо, хладно и тъмно място с температурни показатели не по-високи от + 25 ° C. Най-доброто място в апартамента ще бъде килера. Кухнята не се счита за най-доброто място за продукта, тъй като температурата вътре не е стабилна.

Поради включената печка и фурна, температурните индикатори скачат нагоре и надолу, влажността на въздуха също варира, което има отрицателен ефект върху състоянието на пчелното лепило. Под формата на топки, при организиране на необходимите условия, веществото е в състояние да поддържа своите полезни качества в продължение на 5-7 години.

На алкохол

Тъй като алкохолът се съдържа в прополисовата тинктура, той може да издържи дълго време в такава консистенция. В същото време условията, при които трябва да се намира алкохолната тинктура, са подобни на това как продуктът се поддържа сух. В този случай е необходимо да се подчертае, че мястото за съхранение трябва да е недостъпно за малки деца.

Важно! Когато държите прополиса в килера, помещението трябва редовно да се проветрява.

Специалистите препоръчват да излеете инфузията в контейнер от тъмно стъкло и да я поставите в тъмна стая (шкаф, килер), в която преобладават стабилните температури и показатели за средна влажност. Под формата на алкохолна инфузия прополисът може да се използва за 4-5 години. Използването на неразредена инфузия е строго забранено. За поглъщане трябва да се разрежда с много вода.

Мехлем

Друга форма на прополис е мехлем, който се препоръчва да се съхранява на сухо, хладно и тъмно място, при температурни параметри + 15 ... + 22 ° С. Съдът с мехлем трябва да бъде поставен далеч от пряко излагане на слънчева светлина, висока влажност и резки скокове на температурата. При спазване на всички условия за съхранение, срокът на годност на даден магазин е 6–8 години. Ако мехлемът се приготвя на ръка, тогава срокът му на годност не надвишава три месеца.

Важно! Прополисът в чистата му форма се съхранява много по-дълго от мехлемите и тинктурите, приготвени от него, затова експертите препоръчват да не купувате средства на базата на пчелно лепило с голям запас, а да придобиете само необходимата доза.

Къде е по-добре и при какви условия да съхранявате прополис

В апартамент или къща има няколко места, където потребителите най-често държат прополис: хладилник, килер или обикновен кухненски шкаф.

В хладилника

Въпреки факта, че повечето потребители предпочитат да държат пчелно лепило в хладилника, това не е подходящо място за консервиране. Факт е, че при ниски температури продуктът губи своята плътност и еластичност, а високата влажност в хладилника бързо отрича всичките му лекарствени качества.В допълнение, хладилникът запазва множество други продукти и готвени ястия с най-разнообразни миризми, които прополисът бързо се абсорбира. Също така трябва да избягвате да съхранявате пчелния продукт във фризера. Минусните температури влияят негативно на състоянието на прополиса, той започва да се руши и губи почти всички лечебни качества.

В килера

Не най-доброто място за консервирането на продукта са кухненските шкафове. Дори и да не са засегнати от преки лъчи на слънцето и светлината, те не са защитени от внезапни скокове на температурата, които имат отрицателен ефект върху качеството на лепилото.

Знаете ли Дори при варене във вода, продуктът е в състояние да поддържа всички свои лечебни свойства за един час.

В килера

Експертите са съгласни, че идеалното място в апартамента за запазване на пчелното лепило е килера, който поддържа ниски стабилни температури и средно ниво на влажност. Основното е, че в помещението няма различни боклук, боклук, няма битови химикали, вещества и продукти с ясно изразени миризми.

Какво да направите, ако прополисът се развали

Можете да научите за развалянето на прополиса чрез неговия външен вид и консистенция: ако започне да се руши, той става много крехък и придобива неестествен цвят - продуктът не е подходящ за употреба. За съжаление е неприемливо да се използва развалено пчелно лепило за лечение, тъй като това може да бъде опасно за човешкото здраве.

Такъв продукт няма лекарствени свойства и реакцията на организма от консумацията му може да бъде непредсказуема: от появата на алергични реакции до тежка интоксикация. Необходимо е да се отървете от развален прополис.

Съхранението на прополис е доста отговорен и сериозен процес, от който ще зависят лечебните функции на продукта и неговият терапевтичен ефект. Когато спестявате лепило, е необходимо, на първо място, да го предпазите от температурни скокове, висока влажност и пряка слънчева светлина. При спазване на оптимални условия, срокът на годност на чистия прополис може да продължи до 10 години.