През 2020 г. изложението „Млечна и месна промишленост“ ще получи ново развитие и ще се фокусира върху технологиите за производство на мляко и млечни продукти. Изложбата ще се проведе под марката DairyTech от 18 до 21 февруари 2020 г. в палата 2 на Crocus Expo IEC.
Днес DairyTech - Единственото международно изложение в Русия, което представя пълна гама от оборудване за преработка на мляко и производство на млечни продукти. Изложбата е включена в бизнес календара на мениджъри, технолози и инженери на водещи предприятия за преработка на мляко и млечни продукти.
Повече от 60 нови компании, производители и доставчици от Германия, Дания, Франция, Италия и Русия ще представят оборудване за производство на млечни продукти и сирена, линии за бутилиране и опаковане на млечни продукти, както и компоненти и материали за млечната промишленост.
Общата експозиционна площ надвишава 10 000 м2. Участието в DairyTech е възможност за производителите и доставчиците да представят най-новите си продукти и най-добрите продукти пред професионална аудитория, както и да получат обективна оценка на тяхната приложимост и конкурентоспособност чрез директен контакт с технолози и инженери на предприятия за преработка на мляко и млекопроизводство, както и дистрибутори.
За посетителите DairyTech е възможност за 4 дни да се запознаят с най-широкия асортимент от най-новото оборудване и доказани решения от водещи руски и чуждестранни производители за точното решаване на производствените проблеми в навечерието на горещия сезон.
Експозиционната експозиция е сегментирана в продуктови категории, в които стотици презентации, нови продукти и специални оферти от производители и доставчици очакват посетителите на DairyTech.
- Оборудване и технологии за първична преработка на мляко: оборудване за доене и охлаждане, оборудване за миене, дезинфекция и инструменти, оборудване и технологии за определяне на качеството, автоматизация на производствения процес и други;
- Оборудване и технологии за производство на млечни продукти: пълнозърнести млечни продукти, сирена, масло, млечни концентрати, сладолед, съставки и закваски;
- Оборудване за опаковане, пълнене и бутилиране: за пречистване и приготвяне на вода, бутилиране и затваряне, продухване, пастьоризация и стерилизация, опаковане, опаковане и пакетиране, както и готови опаковки, контейнери, оборудване за маркиране и етикетиране, оборудване за претегляне и други.
По традиция участниците ще представят много ново оборудване.
Следвайки екологичната тенденция, SIG Combibloc, генерален спонсор на изложението, подготви проби от иновативни опаковки като SIGNIA, ECOPLUS и SIGNATURE за посетители на изложението. Тези видове опаковки вече са спечелили много от най-престижните награди в опаковъчната индустрия. Освен това сред новите продукти производителят ще представи формати - combiblocMidi / combifitMidi, combidome и combiSmile. Компанията ще представи и най-популярните си решения за опаковане на млечни продукти: литрови формати, предназначени за продължителна, семейна консумация, и малки, порционирани формати, най-широко представените в сегмента сметана, концентрирано мляко, сосове, млечни шейкове и т.н.
Galdi ще демонстрира високотехнологично оборудване, разработено в съответствие с най-високите стандарти за качество за бутилиране на пресни млечни продукти, сокове, вино, яйчен меланж, течни и насипни хранителни продукти в опаковки. Специалистите ще бъдат представени с автоматични машини за пълнене с широк спектър от мощности и различни конфигурации, както и патентованата система за дезинфекция „Ultra Clean System“.
На щанда на TAURAS-PHOENIX АД ще бъде представено високоскоростно оборудване за пълнене и опаковане на млечни продукти с изпълнение на три функции на технологичния процес - изплакване, бутилиране и затваряне, машина за пълнене на хранителни и нехранителни продукти в готови пластмасови контейнери с последващо затваряне, а също и машина за опаковане на продукти за дългосрочно съхранение с променлив размер, използвайки MAR технология и много други.
Специално внимание на специалистите ще бъдат привлечени от щандовете на производителите на оборудване за производство на сирене.
За първи път в изложението ще участва TECNAL SAS (Франция), световен специалист в приготвянето на мляко (пастьоризация, обезмасляване, зреене, филтриране) и сирене (меко сирене, крема сирене, синьо сирене и фета). Facchinetti от Италия също ще представи за първи път оборудване за приготвяне на сирене. Датският PRIMODAN A / S, производител на автоматични машини за пълнене или затваряне, ще покаже своите иновации и вече утвърдено оборудване в секцията Опаковка, пълнене и пълнене.
Изложбата ще бъде подкрепена от Министерството на земеделието на Руската федерация, Росселхознадзор и Националния съюз на производителите на мляко.
Посещението на изложбата е безплатно с електронна регистрация на уебсайта с промоционален код.
Генерален спонсор на изложението е SIG Combiblock LLC
Стратегически спонсор на изложението е Тетра Пак АД
ULMA Packaging, водещ световен производител на опаковъчни системи и оборудване с 50-годишна история на успех, ще представи високоскоростна хоризонтална машина за опаковане в модифицирана газова среда със скорост до 250 ppm. Тази машина отговаря на всички съвременни изисквания и стандарти за опаковане на храни. Според производителя машината е идеално решение за високоефективна порционирана опаковка от сирене.
Бизнес програма
Като част от бизнес програмата на изложението 2020, ще бъдат проведени над 10 съответни индустриални събития - конференции, работни срещи, кръгли маси.Посетителите ще имат три дни странични събития по най-важните теми - това е преглед на глобалните тенденции и пленарна сесия, посветена на точките на растеж, новите продукти и технологии в млечната промишленост и сесии, където експертите ще споделят своя опит в системата на Меркурий и използването на цифрово маркиране. Трябва да се обърне специално внимание на пленарната сесия, посветена на здравословния начин на живот и екологичния тренд, като част от стратегията на млечните предприятия.
Tetra Pak®, световен лидер в решенията за преработка на храни и опаковки, ще участва в бизнес програмата на DairyTech като стратегически спонсор и ще сподели своята експертна визия за тенденциите, които влияят върху развитието на съвременната млечна индустрия.
По време на бизнес програмата руските и международните експерти на Tetra Pak ще споделят резултатите от най-новите изследвания на компанията в областта на устойчивото развитие, ще говорят за еко тенденциите в съвременната търговия на дребно, използвайки международен опит, иновативни технологии за ефективно производство на полутвърди сирена и много други.
По време на мероприятията по бизнес програмата специалистите в бранша ще изнесат презентации и практически казуси: Олга Абрамова (министър на земеделието на Република Удмурт), Николай Власов (Роселхознадзор), Татяна Балагула (Роселхознадзор), Артьом Белов (Союзмолоко), Елена Саратцева (Роскачество), Елена Кипенева (Вальо), Александър Ширинкин (Млечен завод в Тула), Юлия Елисеева (Danone в Русия), Грегъри Роуз (експерт в областта на съставките и технологиите за производство на сирене, Chr.Hansen), Олга Панова (програма за училищно мляко в Русия), Дмитрий Рус Ков (X5 Retail Group), Алина Юхневич (Перекресток), Алексей Микулич (Санта Импекс Брест - Савушкин продукт), Елена Мелникова (Молвест), както и експерти от Всеросійския научно-изследователски институт на млечната промишленост Ирина Макеева и Елена Юрова, представители на Euromonitor International, Deloitte, Nielsen, Streda Consulting и много други.
За организатора на изложението:
Организатор на изложбата - Hyve е глобален организатор на събития от ново поколение.
Hyve Group Concept - Формирането на водещо световно портфолио от ориентирани към съдържанието събития, събития, които не могат да бъдат пропуснати, гарантиращи на изложителите и посетителите незабравимо преживяване и висока инвестиционна ефективност.
Компанията е основана през 1991 г. в Лондон като ITE Group PLC. През последните години компанията придоби безупречна репутация както в Русия, така и на международния пазар на изложбени услуги. През септември 2019 г. компанията обяви ребрендинг и преименуване на ITE Group plc в Hyve Group plc.