Животновъдите имат рядкото удоволствие да срещнат нова порода пилешко месо и особено празник, който започва, когато на преден план излезе новината за унгарската порода птици.
Пилето Palóc със заешка шия отговаря на изискванията на Националната асоциация на унгарските гълъби и домашни любимци, така че скоро тя ще се превърне в нов екземпляр за изложби - а също и за домашни птици.
В селскостопанския сектор на Унгария работят около 7% от общото работещо население на страната, докато секторът включва 960 хиляди частни стопанства и около 8,5 хиляди селскостопански предприятия. Хранителната промишленост на страната осигурява до 20% от промишленото производство и повече от 10% от износа.
Майор Фалухели в Матрановак крие редки съкровища за посетители, които се интересуват от животновъдството. Конете, овцете, прасетата, зайците, патиците, гълъбите - всичко това днес са последователи на старите унгарски породи, които са запазили всички свои предишни показатели, но в производството си те отговарят на днешните очаквания. Тук Гюла Фелди, собственикът на имението, с помощта на синовете си създаде порода пиле, което е ново в сегашния асортимент, но все още е отдавна изгубена порода, преди повече от век.
Пиле Palóc с шийка, наподобяваща заек, изглежда странно, но все пак интересно и красиво. Името „заек“ в диалект на Палоцки означава „непокрит“, никога не използван в традиционния смисъл на плешивост. Плешив означава повърхност, която преди е била покрита с пера, коса, но която е била наранена или надраскана кожата.
- По-рано писахме Унгария: над 53 хиляди пуйки ще бъдат убити поради птичи грип
- На територията на територията на Мадона Балтиково пусна първия в Латвия свободно стоящ пилешки купол. 20 хиляди птици ще могат да правят разходки всеки ден над площта на предприятието, която заема 8 хектара. Това съобщиха представители на компанията.
- Миналата година месото отчете най-големи приходи в продажбите на дребно на храни в Унгария. Според данни, предоставени от Nielsen, миналата година населението е изразходвало около 66 852 600 долара за храна в магазините, което съответства на 1% увеличение на промените в обема.