Земеделските стопани в Бурятия все по-често отделят засетите площи за тритикале, култура, която е хибрид на пшеница и ръж. Това се посочва в съобщението на директора на ФСБИ „Розселхозцентър“ в Бурятия Намжил Мардваев, което той остави на страницата си в социалната мрежа Facebook.
Според Мардваев тритикале наследява най-добрите качества от родителските форми, заобикаляйки ги по отношение на устойчивост на атмосферни капризи и качество на зърното. Той е идеален за диета, която набира популярност по целия свят.
В допълнение, тритикале е отлична фуражна култура. Освен това дава много зелена маса, чието количество е по-голямо от това на другите зърна.
Преди това отглеждането на тритикале в индустриален мащаб в Бурятия беше трудно поради липсата на зонирани сортове. Но сега те вече съществуват и това отваря светли перспективи за местните фермери.
През 2019 г. на експерименталната площадка на Бурятската селскостопанска академия върху оскъдна лека кестенява почва производителността на вида тритикале е била 36 ц / ха.
Днес площта под тритикале е над 300 хектара. на територията на Tarbagatai, Bichursky, Yevrainsky области.