Боровите ядки отдавна се считат за любимо лечение, ефективно средство за укрепване на имунитета, предотвратяване и лечение на различни заболявания. Свежи кедрови шишарки изпълват къщата с приятен иглолистен аромат, а самите ядки имат сладък, приятен вкус и нежна текстура. Ако решите да се насладите на тези вкусни плодове, тогава няма да ви навреди да знаете за техните полезни свойства, противопоказания, методи за употреба.
На кое дърво растат борови шишарки с ядки
Преди да характеризирате борови шишарки, струва си да обясните на кое дърво те растат. Тези плодове нямат нищо общо с кедъра. Те растат на сибирски бор и това са две различни дървета. На истински кедрови ядки в шишарки не се образуват, само малки семена, Но сибирският бор радва веднъж на всеки 4-10 години с обилна реколта от вкусни плодове. Кедровият бор расте в сибирската тайга, Монголия, Казахстан, на Урал. Най-вече в Китай, където се организира масово събиране на шишарки. Струва си да припомним и кедъра на Кримския атлас.
Сибирският бор е еднояйцево растение, в което мъжки (микростробили) и женски (мегастробили) ембриони се появяват на едно и също дърво, Замърсяването става с помощта на вятъра през юни. Микростробилите се образуват в основите на младите клони. Мегастробилите се образуват в краищата на издънките. След опрашването се появяват конусовидни зелени пъпки с дължина 6–10 mm. Посочените ланцетни люспи започват да се образуват постепенно. В синусите си семената на ядката ще започнат да покълват.
Знаете ли Едно от любимите ястия, включващо кедрови плодове, е сосът от песто. А испанците ги правят брашно за известната паеля.
Как изглежда борова шишарка?
Неузрелите шишарки имат лилав цвят и са по-малки от старите. Те имат удължена яйцевидна форма, по-голяма в основата.
Зрелите шишарки стават кафяви, Те се увеличават по размер и се характеризират с плътно притиснати люспи. Ще отнеме 15 месеца, за да узреят. Падането се наблюдава през септември догодина, но в затворена форма. Всеки конус съдържа до 150 орехови семена.
Шишарките започват да се разгръщат постепенно. За лесно отстраняване на семената можете да приложите лек огън на огън. Изпод люспите тъмнокафявите плодове започват да се отделят до 14 мм дължина и 10 мм ширина. Орехът също има яйцевидна форма. Теглото на 1000 семена е около 250 g, Около 12 кг плодове растат на дърво на сезон. Но самият процес на плододаване започва на възраст от шестдесет бор. В природата семената се пренасят от кълвачи, бурундуци, борови ядки.
Полезни свойства на борови шишарки
Трябва да се отбележи, че семената на сибирския бор са по-големи (кондовые) и по-малки (тайга), Белените плодове са малки жълто-бели зърна, които не надвишават тегло от 0,25 г. В продължение на много години експертите изучават полезните им качества за хората.
Тези вещества са богати на този продукт:
- Абсолютно всички витамини от група В, които участват активно в хормоналния синтез, метаболитните процеси.
- Витамини от групи A, D, C, E, PP, H.
- Разнообразие от захари, фибри, нишесте.
- Аминокиселини (глицин, аланин, глутаминова киселина, тирозин).
- Протеини, които служат като строителен материал за телесните тъкани.
- Лесно смилаеми мазнини.
- Химически елементи: сяра, мед, желязо, манган, магнезий, калий, калций, кобалт, натрий, фосфор, молибден, никел, йод.
Употребата на кедрови семена изисква стриктно спазване на честотата на употреба, количеството на продукта, като се вземат предвид обичайната диета, пол, възраст на човека.
- Ето как всички тези вещества могат да повлияят на тялото:
- повишаване на съдовия тонус, подобряване на работата на сърцето;
- компенсира липсата на хранителни вещества;
- стартирайте процесите на регенерация в тъканите, спрете промените, свързани с възрастта;
- премахват умората, стреса, депресивните ефекти;
- подобряват състава на кръвта, нормализират образуването на кръв;
- стимулират умствената дейност, умствената дейност;
- подобряване на зрението, слуха, концентрацията;
- установяват състоянието на опорно-двигателния апарат.
При какви заболявания помага
Боровите ядки са полезни за мъже, жени и деца., Силна половина от човечеството ги използва за увеличаване на потентността. Експертите доказват, че те предотвратяват простатита, развитието на рак на простатата. Голямо количество в кедровите ядки цинк, токоферол, аргинин има благоприятен ефект върху цялата пикочно-полова система. Редовната употреба на ядки подобрява сперматозоидите, след което плодовитостта на мъжете се увеличава значително. Полов акт става по-дълъг и по-добър, а ерекцията - постоянна и пълна.
Важно! Препоръчва се редовна употреба на кедрови зърна, но не повече от 100 г седмично.
Особено полезни са жените в репродуктивна възраст, Техните вещества са в състояние да защитят тялото си по време на бременност и кърмене. С тяхната употреба бъдещите майки не са застрашени от метаболитни нарушения, хормонални нарушения, зъбен кариес или нервни разстройства. Боровите ядки след раждането могат да увеличат производството на мляко в гърдите. Те също така осигуряват защита срещу унищожаване на ноктите, загуба на коса, свързани с възрастта промени в кожата. Редовната им употреба нормализира психоемоционалното състояние на жената по време на менструация.
Кедровите ядки са отличен продукт за отслабване, тъй като те са 50% протеин, така че са лесно смилаеми, Те могат да намалят приема на храна с 38% и да изглеждат много по-тънки за няколко месеца.
Този полезен продукт е важен за децата по време на пубертета и при промяна на зъбите., Само не преувеличавайте с доза повече от 20 g на ден.
От кедрови ядки можете да направите различни отвари, тинктури, балсами, При язва на стомаха се приема смес от натрошени ядки с мед в равни количества. Такова средство не трябва да се използва много, достатъчно е 3 пъти на ден по една супена лъжица преди хранене.
Знаете ли Само 3 ядени кедрови ядки на ден съставляват дневната потребност от витамин Е.
Бременните жени се съветват да смилат половин чаша ядки до състояние на каша и да я заливат с чаша вряла вода. Подутата маса трябва да се яде три пъти на ден, 3 супени лъжици половин час преди хранене.
На мъжете се препоръчва да правят алкохолна тинктура., За приготвянето му ще ви трябват 100 г ядки и 2 литра водка. Тинктурата може да се използва след двуседмично вливане. Ако добавите към този продукт 2 пъпки карамфил и 2 супени лъжици захар, ще получите лечебен балсам. Японците са широко използвани в диетата, които вярват, че това ги предпазва от болести.
Противопоказания
- За да не навредите на здравето си, като ядете кедрови плодове, трябва да спазвате следните предпазни мерки:
- Преяждането с ядки може да доведе до неразположение под формата на замаяност, диария, повръщане. То е изпълнено и с обостряне на заболявания на храносмилателната система, жлъчния мехур, черния дроб, защото холеретичният ефект се увеличава.
- Прекомерната консумация на ядра променя вкуса в устата. След няколко дни може да се появи дълготрайна горчивина.
- Някои компоненти на продукта могат да са алергични. Тя ще се прояви много по-късно.
- Високото съдържание на калории в ядките допринася за увеличаване на теглото, така че трябва внимателно да ядете лакомство.
- Сърдечно заболяване, тромбоза, разширени вени - причините, поради които трябва да ядете ядки в минимални количества.
- Не давайте плодове на деца под 3 години.
Ако не се придържате към горните препоръки, тогава може да се появи отрицателна реакция под формата на храносмилателни разстройства, отравяне.
Какво да направите, ако кедровите шишарки са плесенясали
Най-добре е да купувате ядки в шишарки, обелените зърна могат бързо да плеснат., Но понякога дори при неравности те могат да станат плесенясали. Използването на такива ядра е строго забранено. Ако мухълът е незначителен, тогава те могат да бъдат измити с топла вода и калцинирани във фурната с минимално загряване за 5-7 минути, така че да нямат време да се втвърдят твърде много. Ако ядките нямат неприятна миризма, тогава те могат да се използват. Би било по-добре да поставите такъв продукт за алкохолна тинктура.
Важно! Когато купувате ядки на пазарен инше, можете лесно да проверите качеството им - просто хвърлете един плод на пода. Появата на метален звук показва добро качество на продукта.
Как да защитим кедровите шишарки от кълвачите
Под стволовете борови дървета можете да намерите стотици шишарки, които люлят катерици, кръстосани раки, кълвачи и други птици, Един кълвач може да унищожи 28 кг семена от кедър годишно. За да изплашат птиците, на клоните могат да се използват физически бариери под формата на мрежи. Можете също да се защитите, като окачите плюшени хищници: сови, ястреби. Понякога помагат устройства под формата на алуминиеви ленти, дълги ленти от фолио, козирка, пластмасови вихри. Кълвачите се страхуват от силни шумове: ръкопляскания, хлопане. Можете да закупите специална акустична система за отблъскване на птици, създаваща шум.
Използването на люспи от борови шишарки
Не по-малко полезни от плодове, кедрова черупка, Съдържа полезни въглехидрати, минерали, фибри. Тя може да бъде термично обработена, след което лющенето не губи свойствата си. Той е богат на танини, мазнини, етерични масла, целулоза, аминокиселини, смоли. От тази суровина се правят дървен алкохол, ексфолианти за кожа и оцветители за тъкани.
Знаете ли Истинските кедри са напълно различни иглолистни дървета от сибирските борове. Те могат да бъдат намерени в Азия, Ливан.
Кедровата люспа се използва в народната медицина, Той е отличен естествен антисептик, противовъзпалително, обезболяващо, стягащо, заздравяващо рани. От него направете отвари и тинктури. Подходящи са за лечение на хемороиди, лошо храносмилане, черва, екзема, ревматизъм, настинки, херпес. Тинктурата перфектно тонизира тялото и изпълва със сила. Отварата може да се използва при кожни заболявания: акне, зачервяване, дразнене, псориазис, В такива случаи е необходимо да се правят компреси.
Черупката на борови ядки се нарича още тунга. Често го използвайте за ландшафтен дизайн. то създайте меки пътеки в градината, Такива дизайни могат да продължат до 5 години. Също тунгу използва се като мулч около стволовете и храстите на дърветата, Този метод ви позволява да се борите с плевелите, да спестите влага в почвата.
Сурови кедрови ядки могат да се добавят към салати, студени зеленчуци, закуски за пица, десерти и сладкиши. За да могат те да се възползват от вас, спазвайте правилата за съхранение и обърнете внимание на условията за употреба.