Отглеждането на тази култура няма да отнеме много време, защото при минимални разходи можете да получите максимален добив. Зимният чесън, който се засажда през есента, е особено популярен при градинарите. Как да отглеждаме пикантен и здравословен чесън голям и вкусен, ще разкажем в нашата статия.

Селекция и подготовка на чесън за засаждане

Зимният чесън, за разлика от колегата си от пролетта, се възпроизвежда не само със зъби, но и с луковици. Разликата в тези методи на възпроизвеждане във времето на растеж до пълна глава. Голямо растение расте от карамфил за година, докато луковицата просто отнема два пъти повече време.

Преди засаждането всички скилидки и луковици се сортират внимателно и се изхвърлят повредени, болни или такива, чиято защитна обвивка е повредена. След това избраният посадъчен материал трябва да се дезинфекцира, така че чесънът да не изгние през лютия есенен период. За да направите това, трябва да подготвите разтвор за накисване, който се състои от пепел и вода. Рецептата за разтвора е доста проста: 400 г пепел се пълнят с 2 литра вода, след което тази смес трябва да ври 30 минути. След охлаждане на основата на пепел, чесънът може да се постави в него и да се накисне за около два часа.

По-малко времеемният метод е накисването на семената в сол. За да направите това, вземете 3 супени лъжици. л. сол и 5 литра вода. Всичко това е добре смесено и ще е достатъчно чесънът да лежи в разтвора за няколко минути, за да се получи ефектът. Важно е да запомните, че колкото по-добре преработвате чесъна, толкова по-голям ще бъде вашият добив, следователно, за да затвърдите ефекта, скилидките след физиологичен разтвор се дезинфекцират допълнително с разтвор на меден сулфат, 1 час от който се разрежда с 10 литра вода.

От много прости методи за дезинфекция на карамфил и луковици си струва да се подчертае накисването на посадъчен материал в лек разтвор на калиев перманганат. За да направите това, чесънът се поставя в течност за няколко часа, след което се изважда и се суши.

Но богата реколта зависи не само от щателната подготовка на карамфила и луковиците, но и от разнообразието на самия посадъчен материал, така че е важно да изберете сорта, който е идеален за отглеждане във вашия район.

Знаете ли Чесънът е първото растение, което се култивира от хората. В диетата на хората той се появи преди повече от 6 хилядолетия. Най-вече се консумира в Южна Азия, а в Япония продуктът е признат само като лечебна билка.

Сортовете са разделени на два вида - тези, които са стрелци, и тези, които не произвеждат стрели. Сортовете със стрелка се характеризират с по-голяма издръжливост и устойчивост на замръзване.

Сред зимните сортове най-популярни са следните:

1. "Lyubasha" - Този сорт се отглежда в Украйна и неговото основно предимство е високата поносимост на ниските температури и сушата. Може да се съхранява до 10 месеца, без да губи свойствата си. Височината на растението достига височина 90-120 см, средно около 7 зъба се поставят в главата, тежащи 10-15 гр. Черупката на главата е бяла с тънки лилави вени.

   

2. "Украински бял" - Може да кацне както през есента, така и през пролетта. Този сорт няма стрелци, но това пречи да се съхранява добре. Теглото на една глава е 50-140 g, а броят на зъбите в нея е до 12 броя.

   

3. "СПА" - Още едно дете на украински животновъди от Лвов. Има висок добив и се съхранява дълго време. Главата често има 7–9 зъба, а луковицата тежи 60–100 г. Този чесън е устойчив и на някои заболявания, като нематоди и фузариум.

   

4. "Юбилей Грибовски" - Това е доста стар сорт, който има остър вкус и е устойчив на паразити и болести. Теглото на луковицата е около 40 g, а броят на карамфила в нея варира от 5 до 8.

   
5. "Юбилей 07" - този сорт се съхранява добре, дава достатъчно голям добив и не страда от инфекция с фузариум. Главата има бяло-виолетов цвят с ивици и се състои от 8 зъба. Вкусът на чесъна не е твърде пикантен.

   

6. "Надежден" - продуктивен сорт с малка пикантност, способен да поддържа свойствата си до една година, дори в топла стая. Крушката има 6-7 щрихи, бяла обвивка с люлякови ивици.

   

7. "Лилав Харков" - малко податлив на болести, има висок добив, се отнася до сортовете стрели. Главата има специфична сплескана форма и лилав цвят. Масата на узрелия лук е 30-60 g, а броят на зъбите е средно 6 броя.

   

8. "Messidor" - Холандският сорт, който се характеризира с висока производителност, луковицата се състои от 10 скилидки и тежи 112 гр. Има вкус на горчивина.

   

Кога е най-добре да засадите чесън?

Не е трудно да определите най-благоприятния период, просто трябва да следвате температурата на въздуха на улицата, която по време на засаждането на чесън трябва да бъде +12 ... + 15 ° С. Обикновено тази температура се задава в края на септември или началото на ноември. Но не забравяйте за променливостта на климата в различните години и региона на засаждане, тъй като периодът на желания температурен режим ще зависи от комбинацията от тези фактори.

Освен това периодът на засаждане на чесъна може да се изчисли в зависимост от настъпването на първото студено време. По този начин зъбите трябва да се засаждат около месец и половина преди пристигането на първата слана.

Знаете ли Засаждането на чесън за зимата е по-естествен естествен процес от летното му отглеждане. Това се дължи на генетичната памет, тъй като предшественикът на чесъна е шипков лук, расте в планинските райони на Централна Азия, където вечна зима.

Но луковиците трябва да бъдат засадени още по-рано - за да могат добре да се заемат, е по-добре да поставите луковиците в земята не по-късно от април. Този период е необходим, така че засадените карамфил и луковици да имат време да вкоренят, което обикновено има дължина 10-20 см, което ще позволи на растенията да понасят по-добре зимата и да дават добри издънки през пролетта. Също така, новозасадените зъби могат да се излюпят дори преди студено щракане, но това е добър знак, че чесънът се е вкоренил и дори най-тежките студове няма да му навредят.

Но това, което е по-добре да не се прави, е да засаждате чесън твърде рано, в противен случай културата ще има време да покълне напълно и ще изчезне преди пролетта. Същото се отнася и за късното засаждане - зъбите и луковиците просто нямат време да вкоренят и замръзнат, което естествено ще доведе до пълна загуба на реколтата.

Избор на място за градината

Важна роля играе и мястото на засаждане на чесъна. Важно е да запомните, че тази култура не може да се засажда на едно и също легло всяка година. Опитните градинари препоръчват преместване на чесновото легло на ново място всеки сезон, тъй като чесънът може да бъде върнат на старата територия едва след 3-4 години.

Добър избор за засаждане на тази култура би било бивше легло с:

• тикви;
• бобови растения;
• ранно зеле;
• ранни зелени;
• краставици;
• храсти от горски плодове и всички едногодишни растения.

Те трябва да бъдат извадени от лехите предварително, а не в навечерието на засаждането на чесън.

Важно! Ако нещо е пораснало по-рано в градината, където сте решили да отглеждате чесън, тогава трябва да запомните, че тази култура трябва да бъде премахната не по-късно от края на август и началото на септември..

Лош избор за поставяне на посадъчен материал би било легло, където се отглеждали домати, картофи и лук, тъй като при засаждането на тези места чесънът ще расте много слабо поради изчерпването на почвата от тези култури. В допълнение, тези растения се отстраняват от местата твърде късно и просто нямате време да подготвите почвата за засаждане.

Освен всичко друго, не трябва да забравяме, че чесънът много обича слънцето, така че градината трябва да бъде на добре осветена, открита площ. Ако е възможно, трябва да се внимава културата да не е покрита от сянка, дори и да не се обръща за дълго.

Почвата трябва да е рохкава, да не пропуска въздух и излишна вода. Освен това почвата трябва да бъде достатъчно питателна и да има неутрално ниво на pH. За да може вашето легло да отговаря на тези параметри, трябва да се погрижите за състава на почвата върху него вече месец преди засаждането на посадъчния материал.

Не засаждайте чесън в района, където се образува мръсотия и застоява дъждовна вода, както и върху гъста, глинеста и кисела почва. Трябва да избягвате земята, в примесите на която има голямо количество торф.

Чесънът може да се засажда в пясъчни райони, културата ще расте там, но много слабо. Поради свойствата на пясъка ще трябва постоянно да произвеждате обилно поливане на леглата и внимателно да наторите почвата, но дори и при тази грижа, главите са твърде малки.

Как да подготвим почвата за засаждане на чесън?

За да може чесънът да даде добра реколта през пролетта, а през зимата да се запази в земята и да не е замръзнал, трябва предварително да подготвите почвата за засаждане. В допълнение, това ще помогне да се избегне появата на заболявания в растенията. В същото време е важно да се спазват всички срокове и пропорции, както и внимателно да се проучи състава на почвата, за да се направи правилния тор в почвата.

Земя за тор

Първата горна превръзка на чесъна се извършва през пролетта, когато растенията се излюпват добре и от земята се появяват няколко покълнали листа. Необходимо е да се наторява почвата комплексно - в допълнение към органичната горната превръзка можете да използвате и минерал и азот. По-конкретно, карбамидът и амониевият нитрат обикновено се използват като торове; тяхното съотношение спрямо водата трябва да бъде 2 с.л. вещества на 10 литра течност.

Следващата горна превръзка се извършва още в началото на образуването на лук. Това се случва от средата до края на юни. Най-добрият начин за хранене през този период е нитрофоска. За да омесите разтвор за тор, трябва да вземете 2 супени лъжици. средства и ги разтваряме в 10 литра вода. За поливане на 1 м² чеснови лехи обикновено се използват около 3-4 литра от тази смес. След като изсипете чесъна, трябва да разхлабите почвата между редовете.

Добър тор за чесъна са пилешките изсадки. Следователно той ще се възползва от поливането на този тор на всеки 10 дни. За да приготвите продукта, трябва да вземете 1 литър носилка и да го разредете с 10 литра вода. Същото се отнася и за моллейн, подобно количество от което се развежда от 8 литра течност. И двете от тези решения могат да се използват по една кофа на площ от 5 м², изсипвайки чесън до корена. Но в никакъв случай не трябва да поливате тези два вида торове едновременно, за да не изгорите растението. Освен органични торове можете да използвате и минерални торове, като разреждате 75 g от продукта в 10 литра вода. Тази сума е достатъчна за същите 5 м².

Доброто поливане е много важно за чесъна, докато водата трябва да се нагрява на слънце, в противен случай културата ще се влоши. В случай на суха пролет, можете да спестите реколтата си, като мулчирате растенията с хумус или торф след първото поливане. Слоят мулч трябва да е с дебелина 1-1,5 см. А поливането трябва да бъде спряно вече 20 дни преди момента на изкопаване на културата.

В някои случаи леглото се наторява с вар - това се прави, за да се направи кисела почва по-благоприятна за отглеждане на чесън. В този случай, месец преди засаждането, в 1 м² почва се изсипва 200 г вар, след което внимателно копаят това място върху пълен щик от лопати. Понякога ограничаване на почвата, но тогава трябва да изоставите отглеждането както на зимния чесън, така и на пролетта. За да се извърши процедурата за варуване, през есента в почвата се изсипват 250-300 г вар и се изкопават. През пролетта се препоръчва на това място да се засажда зеле и само след прибиране на зелето се разрешава да се засажда чесън.

В случаите, когато киселинността на почвата е нормална и няма причина да откажете да засадите чесън, почвата също няма да попречи на торенето. В този случай на 1 m² площ трябва да направите смес от 10-12 кг хумус, 1 супена лъжица. суперфосфат и калиев сулфат. След като смесите тези съставки и ги добавите към почвата, трябва да изкопаете леглото.

Важно! Не трябва да се приема пресен тор за торене на лехите. Най-добре е да вземете вече изгнил тор, който лежи поне 4 години.

Формиране на легла

За да оформите правилно легло за чесън, първо трябва да го изкопаете внимателно, карайки лопата на дълбочина около 20 см, след това земята се изравнява и уплътнява. След работа със земята, опитни градинари се съветват да третират почвата с меден сулфат, за да дезинфекцират почвата. За 1 м² легла е необходимо да се вземе 1 литър разтвор, за производството на който се взема 1 с.л. витриол и се разведе в кофа с вода. След поливане на леглата с разтвор, това място трябва да бъде покрито с филм, който се отстранява точно преди момента на засаждане на чесън.

Тази култура обикновено се засажда с петредови панделки, а разстоянието между лехите е около 20 см. Самите растения също не трябва да се поставят прекалено плътно, а пространствата между тях трябва да оставят поне 6-8 см. Ако сортът чесън е голям, тогава разстоянието между луковиците трябва да се увеличи няколко см. Всеки зъб трябва да бъде засаден в земята до дълбочина около 8 см, но този показател също може да се увеличи или намали в зависимост от размера на посадъчния материал и почвената структура. Също така си струва да се помни, че по-дълбокото поставяне на големи зъби и луковици допринася за по-доброто им зимуване и развитие на кореновата система.

След засаждането на културата се препоръчва леглото да бъде покрито с 3-сантиметров слой торф, а след като падне сняг, можете да го хвърлите върху леглата.

Видео: Засаждане на чесън през зимата

Градините не винаги са идеално равномерни и са разположени на високо място. Понякога се случва мястото да се намира в низина и да има застой на водата и натрупване на влага. В този случай най-доброто решение би било изкуственото образуване на високи легла. Поради конфигурацията си такова легло ще изсъхне два пъти по-бързо от обикновено. Но ако парцелът е блатист, тогава такива свойства ще ви бъдат полезни, тъй като дъждовната вода ще напусне по-бързо, а самата почва ще се затопли по-добре дори. Освен редица предимства, високите легла имат и своите недостатъци, сред които са висока течливост и суха почва.

За да се оформи такова легло, трябва да се хвърли слой пръст с височина около 20 см. Няма специални изисквания за ширината, но най-често то се прави в рамките на около 1 м, което създава оптимална площ за по-удобно плевене. Освен това това място трябва да бъде оградено, така че почвата да не се разпространява.

Превантивна оран

За да се предотврати появата на болести в чесъна, опитни градинари съветват да се обработва земята преди засаждането на 1% разтвор на меден сулфат. За това 1 супена лъжица. лекарството се разрежда в 10 литра вода. Средно това количество е достатъчно за площ от около 2 м².

Готовият разтвор трябва да бъде равномерно разпределен върху цялата площ, където чесънът ще бъде засаден в бъдеще. Това е най-добре да се направи с лейка, а след поливането леглото се покрива с филм.

Има и друг начин за дезинфекция на почвата преди засаждане на лук, за който се използва карбамид. В този случай ще ви трябват 10-20 g от продукта на 1 m², които трябва да бъдат разпръснати в същото количество из градината. След като площта е покрита с тор, се полива с вода до пълното усвояване на тора.

Допълнителни съвети

В допълнение към основните правила за засаждане на чесън през зимата, струва си да се възползвате от допълнителния опит на градинарите, за да направите вашата реколта още по-добра и по-продуктивна:

1. Подготовка на почвата, Ако сайтът ви се характеризира с плътност на почвата и почвата бавно абсорбира влагата, тогава коригирайте тази ситуация, като промените състава на почвата. За да приготвите леглата за чесън, изсипете кофа с пясък и торф върху всяко m² легла. Тогава тази зона е дълбоко изкопана, на пълен щик от лопата, и изравнена.
2. Уплътняване на почвата, В случаите, когато почвата е твърде песъчлива, тук трябва да се добавят глина и хумус. В този случай глината трябва да бъде достатъчно суха и ронлива. Необходимо е да бъде подробно подробно, като направите прах от материала, след това смесете глината с пясък и поръсете върху сайта. На 1 m² изсипете 2 кофи от такава смес.
3. Намаляване на киселинността, За подобряване на химичния състав на почвата, като се използва вар, като се използват 250 g от веществото на 1 m² територия. Освен това, в допълнение към вар, можете да приготвите смес от речен пясък и глина и след това да копаете легло.
4. Период на подготовка на почвата, Необходимо е леглото да се подготви предварително, а именно не по-късно от 15-20 дни преди предполагаемото засаждане на чесън. Така че, ако решите да засадите култура в края на месеца, тогава трябва да подготвите почвата вече от първите дни.

   
5. Стойността на обработващия материал за засаждане, Дългогодишният опит в отглеждането на чесън както от частни ферми, така и от големи земеделски производители показва, че обработката на скилидки и луковици има малък ефект върху бъдещите култури. Последващите агротехнически действия са много по-важни.
6. Засаждане на зъби, Не се препоръчва да слагате зъби в земята с цялата си сила, в противен случай можете да им нанесете физически щети. За засаждане първо трябва да разхлабите почвата, така че да е мека, след което се допуска внимателно задълбочаване на посадъчния материал. След засаждането се препоръчва леглото да се поръсва с пепел, 200 g на 1 m².
7. поливане, След засаждането чесънът не се нуждае от специално поливане, тъй като е доста влага от дъжд. Но ако не се наблюдава цял месец валежи, тогава би било полезно културата да се полива еднократно в размер на една кофа на 1 м².
8. затопляне, Ако все още няма сняг и студовете са силни, можете да покриете леглото с паднали листа, чийто слой трябва да бъде 15-25 см. Върху тази изолация ще бъде поставен плат, но не изтъкан. Освен това можете да използвате само плат и изобщо да не докосвате листата. Ако настинките са доста тежки, тогава чесънът може да бъде покрит със смес от оборски тор и дървени стърготини или хумус, слой от 20 см. През пролетта този подслон се отстранява, опитвайки се да не повреди младите издънки. Но този метод се използва изключително рядко и само в северните райони.
9. разхлабване, След изчакване месец след като снегът се стопи, е позволено да започне разрохкване на почвата. За целта се разходете между редовете за няколко см дълбочина.

Основни правила за грижа за чесъна по време на отглеждането

Зимният чесън не е много причудлив за грижа, ако е засаден в открита земя. Тази култура е устойчива на студ и време. Ако градинското легло е приготвено правилно, а самият чесън е успял да развие добра коренова система, тогава ще издържи трудно зимата. Но през пролетта трябва да се погрижите малко за тази култура.

За целта е важно да се спазват следните препоръки:

1. Подготовка за растеж, С настъпването на пролетта нуждата от подслон чесън изчезва, така че се отстранява няколко см от слоя мулч, освобождавайки младия растеж. Освен това отстраненият навреме подслон ще позволи на земята да се затопли по-бързо.
2. стрелка, По-близо до двадесети юни, чесънът вече активно расте и започва да произвежда стрели. Това не е много добро за качеството на бъдещите луковици, така че всички стрели трябва да бъдат счупени, преди да пораснат с 10 см. Ако това не е направено, тогава силата на растението ще бъде изразходвана за развитието на стрелата и семената, а главите ще са много малки.
3. тор, С появата на зелени пера, чесънът трябва да се подхранва с азотни торове, като урея, оборски тор или птичи изхвърляния. И през юни - юли ще е необходимо да наторите чесъна с пепел, като разтворите 200 г от този тор в кофа с вода. Важно е да запомните, че най-добрият тор за чесън ще бъдат органичните торове.
4. поливане, Чесънът обича поливане, което трябва да бъде достатъчно обилно, следователно, по време на активния растеж на културата, човек не трябва да скупи на вода, разбира се, в рамките на разума. Но с времето, когато се образуват главите, количеството вода се намалява и в случай, че вали на улицата, допълнително поливане трябва да се спре напълно. Това се прави, за да се избегнат болести по растенията и гниене на луковиците, което може да доведе до излишна влага.
5. плевене, Нарастването на луковиците не боли и отново разхлабете почвата. Тази процедура трябва да се извършва след всяко поливане или дъжд, а също така трябва да освободите леглото от плевели. Но ако вашият сайт е заглушен, тогава тези действия не трябва да се извършват твърде често.
6. Чесън реколта, Препоръчва се прибиране на чесън при слънчево време, след като долните листа пожълтяват. Този вид чесън обикновено се придобива през последните дни на юли или през първата половина на август, няколко седмици по-рано от пролетта.
7. Подготовка за съхранение, След изкопаването на главите те трябва да бъдат изсушени на слънце за около 5 дни и стъблото да се съкрати с 10–20 см, както и да се подрязват корените. Важно е стриктно да следите времето на копаене на чесън, в противен случай той ще прекали, а главите просто се разпадат.

Видео: Трикове за засаждане на чесън през зимата

Отглеждането на чесън е доста полезна дейност, тъй като не е трудно, но дава добър резултат. Следвайки прости препоръки, след година ще можете да се насладите на реколтата си и да получите цял склад от витамини в една култура.